一种肠体切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肠体切片机，属于食品加工技术领域，包括放置平台，放置平台的一侧铰接有压板，压板呈U型设置，压板上设有滑槽，滑槽的一端与压板的一侧设有间隔，滑槽的另一端与压板的另一侧在同一平面，滑槽设有两组，且分别设置在压板的一侧两端，两组滑槽内均滑动连接有滑块，两组滑槽中的滑块通过分切刀组连接，滑块上还活动连接有螺杆，螺杆远离滑块的一端贯穿压板的一侧并连接有调节块，压板上设有与螺杆相配合的开口，滑块、分切刀组、螺杆和调节块为一组，且组合设有多组，通过这样的设置，实现可根据不同的需求来对一根香肠进行不同长度的分切，并且达到操作简单且灵活性较好的目的，为工作人员带来了极大的便利。为工作人员带来了极大的便利。为工作人员带来了极大的便利。

【技术实现步骤摘要】
一种肠体切片机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种肠体切片机 。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。
[0003]香肠在进行烹饪前，需要对香肠进行分切，为了方便对香肠分切，现有采用的方式是将一根香肠放置在平台上，利用铰接在平台一侧的分切刀对香肠进行分切，虽说这样可达到对香肠分切的目的，但由于人的品味不同，现有装置操作困难，且灵活性较差，难以保证每个人对香肠分切后的长度需求，因此本技术提供一种肠体切片机。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肠体切片机 ，已解决上述技术背景中提到的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供以下技术方案：一种肠体切片机，包括放置平台，所述放置平台的一侧铰接有压板，所述压板呈U型设置，所述压板上设有滑槽，所述滑槽的一端与所述压板的一侧设有间隔，所述滑槽的另一端与所述压板的另一侧在同一平面，所述滑槽设有两组，且分别设置在所述压板的一侧两端，两组所述滑槽内均滑动连接有滑块，两组所述滑槽中的滑块通过分切刀组连接，所述滑块上还活动连接有螺杆，所述螺杆远离所述滑块的一端贯穿所述压板的一侧并连接有调节块，所述压板上设有与所述螺杆相配合的开口，所述滑块、分切刀组、螺杆和调节块为一组，且组合设有多组。
[0006]作为本技术进一步方案：所述调节块上设有多个且等距分布的弧形块。
[0007]作为本技术进一步方案：所述压板的上还设有等距且密集分布的刻度线。
[0008]作为本技术进一步方案：所述分切刀组包括刀刃和设置在刀刃两端的连接端，所述滑块上开设有与所述连接端相配合的开口端。
[0009]作为本技术进一步方案：所述开口端的一端与所述滑块的一侧在同一平面。
[0010]作为本技术进一步方案：所述放置平台的表面还设有挡块。
[0011]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0012]1.本技术通过滑槽、滑块、分切刀组、螺杆和调节块的设置，实现可根据不同的需求来对一根香肠进行不同长度的分切，并且达到操作简单且灵活性较好的目的，为工作人员带来了极大的便利。
[0013]2.本技术通过弧形块的设置方便操作人员对调节块施加旋转的力，进而避免
出现手打滑而让调节块无法转动的情况，通过刻度线的设置，方便工作人员对不同分切刀组之间的距离进行调整，进而保障香肠在分切之后每段的长度一致，通过刀刃、连接端和开口端的设置，说明分切刀组可从滑块上进行拆卸，这样就达到便于更换分切刀组的目的，操作简单，为装置提供了实用性，通过开口端的一端与滑块的一侧在同一平面，利用该设置，方便将分切刀组从滑块上取下，为更换分切刀组提供便利，通过挡块的设置，可对香肠的本体提供一个限位的目的，进而避免出现香肠在进行分切时有着打滑的情况。
附图说明
[0014]图1为本技术整体结构侧视图；
[0015]图2为本技术压板的立体结构示意图；
[0016]图3为本技术分切刀组的结构示意图；
[0017]图4为本技术滑块、开口端、螺杆和调节块的结构示意图。
[0018]图中：1、放置平台；2、压板；3、滑槽；301、滑块；302、分切刀组；3021、刀刃；3022、连接端；303、螺杆；304、调节块；4、弧形块；5、开口端；6、挡块。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]本技术提供以下技术方案：一种肠体切片机，包括放置平台1，放置平台1的一侧铰接有压板2，压板2呈U型设置，压板2上设有滑槽3，滑槽3的一端与压板2的一侧设有间隔，滑槽3的另一端与压板2的另一侧在同一平面，滑槽3设有两组，且分别设置在压板2的一侧两端，两组滑槽3内均滑动连接有滑块301，两组滑槽3中的滑块301通过分切刀组302连接，滑块301上还活动连接有螺杆303，螺杆303远离滑块301的一端贯穿压板2的一侧并连接有调节块304，压板2上设有与螺杆303相配合的开口，滑块301、分切刀组302、螺杆303和调节块304为一组，且组合设有多组，通过这样的设置，实现在对香肠进行分切时，首先将香肠放置在放置平台1的表面，之后对压板2施加压力，则压板2上的分切刀组302会对香肠进行分切，当需要分切成不同长度的香肠时，通过手握调节块304施加推力，则调节块304会带动螺杆303进行滑动，利用螺杆303的滑动来带动滑块301，此时分切刀组302就会跟随滑块301的运动轨迹进行运动，当分切刀组302运动到合适距离时，通过旋转调节块304，调节块304的转动会带动螺杆303进行转动，因螺杆303是活动连接在滑块301上，则螺杆303的一端会旋转进入滑块301的内部，当螺杆303运动到一定程度的时候，调节块304的一侧会与压板2的侧壁紧密贴合，此时分切刀组302就固定在该位置，因滑块301、分切刀组302、螺杆303和调节块304为一组，且组合设有多组，利用多组的设置，可达到对一根香肠分切成多个尺寸相同的香肠块，通过这样的设置，实现可根据不同的需求来对一根香肠进行不同长度的分切，并且达到操作简单且灵活性较好的目的，为工作人员带来了极大的便利。
[0021]调节块304上设有多个且等距分布的弧形块4，通过弧形块4的设置方便操作人员对调节块304施加旋转的力，进而避免出现手打滑而让调节块304无法转动的情况。
[0022]压板2的上还设有等距且密集分布的刻度线，通过刻度线的设置，方便工作人员对不同分切刀组302之间的距离进行调整，进而保障香肠在分切之后每段的长度一致。
[0023]分切刀组302包括刀刃3021和设置在刀刃3021两端的连接端3022，滑块301上开设有与连接端3022相配合的开口端5，通过刀刃3021、连接端3022和开口端5的设置，说明分切刀组302可从滑块301上进行拆卸，这样就达到便于更换分切刀组302的目的，操作简单，为装置提供了实用性。
[0024]开口端5的一端与滑块301的一侧在同一平面，利用该设置，方便将分切刀组302从滑块301上取下，为更换分切刀组302提供便利。
[0025]放置平台1的表本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肠体切片机，包括放置平台(1)，其特征在于：所述放置平台(1)的一侧铰接有压板(2)，所述压板(2)呈U型设置；所述压板(2)上设有滑槽(3)，所述滑槽(3)的一端与所述压板(2)的一侧设有间隔，所述滑槽(3)的另一端与所述压板(2)的另一侧在同一平面，所述滑槽(3)设有两组，且分别设置在所述压板(2)的一侧两端，两组所述滑槽(3)内均滑动连接有滑块(301)，两组所述滑槽(3)中的滑块(301)通过分切刀组(302)连接，所述滑块(301)上还活动连接有螺杆(303)，所述螺杆(303)远离所述滑块(301)的一端贯穿所述压板(2)的一侧并连接有调节块(304)，所述压板(2)上设有与所述螺杆(303)相配合的开口；所述滑块(301)、分切刀组(302)、螺杆(303...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋云伟，
申请(专利权)人：井冈山市金德福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：