一种切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种切片机，包括操作架、压料板、切刀，所述压料板和切刀分别与操作架相连接，所述切刀通过转轴置于操作架的侧面，所述压料板位于操作架的上方，所述操作架包括一体连接的置料台和延伸段，所述置料台位于延伸段的中部且位于压料板的正下方，在所述置料台的中部设置放置食材的V形槽，在左侧的延伸段上一体连接地突设两个支撑块，在两个支撑块上穿设弹簧杆，在弹簧杆上分别套设推料弹簧和压料板的左端，压料板绕弹簧杆转动。本实用新型专利技术采用一体成型的操作架，不仅便于安装方便，有效提高了切片机的可靠性、稳定性，从而提高了切片机的工作效率和使用寿命。了切片机的工作效率和使用寿命。了切片机的工作效率和使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
一种切片机


[0001]本技术涉及一种食品加工器械，具体涉及一种切片机。

技术介绍

[0002]人们在食用肉食时，往往需要将其切成薄片，为此，市面上出现了专门用于羊肉卷、猪肉卷等肉卷切片的切片机。
[0003]现有的手动切片机通常包括机身、固定于机身上的工作台和用于切割的切刀，例如申请号为201922394215.7的专利公开了一种手动切片机，其采用螺栓将工作台与机身固定。虽然现有切片机确实能够方便人们切片，但是在实际使用时，使用者往往不自觉的用力固定肉卷，使得承载肉卷的工作台受到更大的压力，从而使得工作台与机身的连接处的应力更大，其不仅导致工作台与机身的连接螺栓的使用寿命会比预期的短很多，还容易导致连接处的工作台发生形变，切片机切肉的准确率和切割速率大大降低，影响使用者的使用体验。因此，亟需本领域的技术人员提出一种更稳定的切片机结构。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题在于，提供一种使用更稳定、安装更方便的切片机。
[0005]本技术是这样实现的，提供一种切片机，包括操作架、压料板、切刀，所述压料板和切刀分别与操作架相连接，所述切刀通过转轴置于操作架的侧面，所述压料板位于操作架的上方，所述操作架包括一体连接的置料台和延伸段，所述置料台位于延伸段的中部且位于压料板的正下方，在所述置料台的中部设置放置食材的V形槽，在左侧的延伸段上一体连接地突设两个支撑块，在两个支撑块上穿设弹簧杆，在弹簧杆上分别套设推料弹簧和压料板的左端，压料板绕弹簧杆转动。
[0006]进一步地，所述切刀包括刀身、一对切刀螺杆、U形调节挡板和刀片，所述刀身一端通过转轴与延伸段相连，其另一端设有切刀手柄，所述刀身绕转轴转动，所述切刀螺杆的一端与刀片相连，其另一端穿过刀身与U形调节挡板相连，所述刀片置于刀身的内侧，所述U形调节挡板通过外调节螺母与切刀螺杆固定连接，并置于刀身的外侧。
[0007]进一步地，在所述操作架底部的四个角落分别设置支撑脚，每个支撑脚分别通过固定螺栓与操作架固定连接。
[0008]进一步地，所述压料板包括一体化连接的压曲面、与压曲面相连的压平面、与压平面相连的压侧面，以及把手，所述压曲面一端套设在弹簧杆上，其另一端与压平面相连接，在所述压平面和压侧面的底面均突设有若干固定齿，所述把手与压侧面的顶面固定连接。
[0009]与现有技术相比，本技术的一种切片机，将放置食材的部件和切片机主体相整合，采用一体成型的操作架，不仅便于安装方便，而且还解决了现有技术在实际使用过程中容易发生应力集中的情况，从而能够很好的保护操作架，有效提高了切片机的可靠性、稳定性，从而提高了切片机的工作效率和使用寿命。
附图说明
[0010]图1为本技术切片机的切刀处于落下状态时的立体示意图；
[0011]图2为图1中另一角度的立体示意图；
[0012]图3为本技术切片机的切刀处于抬起状态时的立体示意图。
具体实施方式
[0013]为了使本技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0014]请同时参照图1、图2以及图3所示，本技术提供的一种切片机的较佳实施例，其包括操作架1、压料板2、切刀3。
[0015]所述压料板2和切刀3分别与操作架1相连接。所述切刀3通过转轴置于操作架1的侧面，所述压料板2位于操作架1的上方。所述操作架1包括一体连接的置料台4和延伸段5。所述置料台4位于延伸段5的中部且位于压料板2的正下方。在所述置料台4的中部设置放置食材的V形槽。在左侧的延伸段5上一体连接地突设两个支撑块6，在两个支撑块6上穿设弹簧杆7。在弹簧杆7上分别套设推料弹簧8和压料板2的左端，压料板2绕弹簧杆7转动。
[0016]采用一体连接的操作架1可以节省部件，便于安装，节省制造成本，同时还提高切片机的稳定性。
[0017]所述切刀3包括刀身9、一对切刀螺杆10、U形调节挡板11和刀片12，所述刀身9一端通过转轴与延伸段5相连，其另一端设有切刀手柄13。所述刀身9绕转轴转动。所述切刀螺杆10的一端与刀片12相连，其另一端穿过刀身9与U形调节挡板11相连。所述刀片12置于刀身9的内侧，所述U形调节挡板11通过外调节螺母14与切刀螺杆10固定连接，并置于刀身9的外侧。
[0018]所述U形调节挡板11包括两端呈L形弯折的调节片15和与调节片相垂直的挡板主体16。所述挡板主体16与刀片12共同形成切料空间。
[0019]在所述操作架1底部的四个角落分别设置支撑脚17，每个支撑脚17分别通过固定螺栓18与操作架1固定连接。
[0020]所述压料板2包括一体化连接的压曲面21、与压曲面21相连的压平面22、与压平面22相连的压侧面23，以及把手24。所述压曲面21一端套设在弹簧杆7上，其另一端与压平面22相连接。在所述压平面22和压侧面23的底面均突设有若干固定齿25。所述把手24与压侧面23的顶面固定连接。
[0021]以上仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切片机，包括操作架、压料板、切刀，所述压料板和切刀分别与操作架相连接，所述切刀通过转轴置于操作架的侧面，所述压料板位于操作架的上方，其特征在于，所述操作架包括一体连接的置料台和延伸段，所述置料台位于延伸段的中部且位于压料板的正下方，在所述置料台的中部设置放置食材的V形槽，在左侧的延伸段上一体连接地突设两个支撑块，在两个支撑块上穿设弹簧杆，在弹簧杆上分别套设推料弹簧和压料板的左端，压料板绕弹簧杆转动。2.如权利要求1所述的切片机，其特征在于，所述切刀包括刀身、一对切刀螺杆、U形调节挡板和刀片，所述刀身一端通过转轴与延伸段相连，其另一端设有切刀手柄，所述刀身绕转轴转...

【专利技术属性】
技术研发人员：周东强，
申请(专利权)人：董伟康，
类型：新型
国别省市：