射频解冻设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种射频解冻设备，包括壳体和高频发生器，还包括：正极板和负极板，正极板和负极板相互平行且对正，高频发生器的阳极连接到正极板，高频发生器的阴极和负极板均接地，所述高频发生器用于对所述正极板和负极板施加高频电能对物料进行解冻处理，其中，高频发生器的阳极通过馈线与所述正极板的多点连接。使得正极板与负极板之间电场分布均匀，提高射频解冻的均匀性。高射频解冻的均匀性。高射频解冻的均匀性。

【技术实现步骤摘要】
射频解冻设备


[0001]本技术涉及射频
，具体地说，涉及一种射频解冻设备。

技术介绍

[0002]我国是肉类消耗大国，目前国内的肉类食品加工业绝大部分使用的解冻方法还是传统的空气自然解冻法，水解冻法等。这种方法的缺点是解冻时间长，一般8
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24小时，占地面积大。由于是传导式解冻，使得冻品内外温度差距很大，表面失水大，且易产生微生物污染，造成食品安全隐患，解冻工序是肉制品行业的一大难题。近些年，市场上也相继出现低温高湿解冻法，微波解冻法等。前者解冻时间相对较长，后者解冻时间大大缩短，但由于微波本身的特性，穿透深度浅，且水与冻肉吸收的能量差有几十倍，造成内外温度差别大，使应用受到限制。使用射频解冻能够使得内外温差小，解冻速度快，污染小等优点，然而，目前多为连续输送式的解冻机，而对于固定式解冻机，电极分布均匀性上不够完善，使得解冻效果不是很理想。

技术实现思路

[0003]射频解冻具有穿透深、失水少、解冻速度快等诸多优点，本技术的射频解冻设备，包括壳体和高频发生器，还包括：
[0004]正极板和负极板，正极板和负极板相互平行且对正，高频发生器的阳极连接到正极板，高频发生器的阴极和负极板均接地，所述高频发生器用于对所述正极板和负极板施加高频电能对物料进行解冻处理，
[0005]其中，高频发生器的阳极通过馈线与所述正极板的多点连接。
[0006]可选地，还包括折叠式齿条齿轮驱动装置，所述折叠式齿条齿轮驱动装置包括：
[0007]齿轮，轴线水平地设置在输送轨道上，所述输送轨道由外侧延伸至内侧；
[0008]固定齿条，沿输送轨道的长度方向延伸固定在料台的下表面，
[0009]活动齿条，与所述固定齿条在同一竖向平面内，可转动地安装在固定齿条的内端，
[0010]在料台处于壳体内时，所述活动齿条转动至料台的内侧下端，当料台沿输送轨道向外侧移动时，活动齿条跟随移动至输送轨道的上表面，与固定齿条连接共同与齿轮传动啮合。
[0011]可选地，所述活动齿条是通过柔性绳体连接在固定齿条的内端。
[0012]可选地，在料台的下表面设置有沿固定齿条的长度方向设置的导向槽，且所述活动齿条在转动至水平后嵌入在该导向槽内，从而与固定齿轮保持在一条线上。
[0013]可选地，所述射频解冻设备还包括联动式接地装置，
[0014]所述联动式接地装置包括：
[0015]接地排，沿输送轨道长度方向延伸设置，接地排的上表面固定有接触片，接触片始终接地，负极板设置在接地排的下表面；
[0016]升降机构，当料台到达壳体内侧时，升降机构带动接地排向上运动，使得所述接触
片与所述负极板进行接触并保持，当料台向外侧移动时，升降机构使得接地排的接触片与所述负极板分离。
[0017]可选地，所述升降机构包括：
[0018]撞块，固定连接在接地排下表面，所述撞块沿输送轨道的长度方向延伸，且在内侧设置有竖向的突起，
[0019]斜向导向槽，设置在所述壳体内，且沿输送轨道的长度方向向内侧逐渐升高，所述撞块的部分嵌入在该斜向导向槽内。
[0020]可选地，所述接触片是铍铜制成。
[0021]可选地，所述接地排为平行的多条。
[0022]可选地，所述射频解冻设备还包括自动屏蔽门装置，所述自动屏蔽门装置包括：
[0023]竖向的升降轨道，
[0024]屏蔽门，所述屏蔽门始终接地，驱动屏蔽门上下移动的屏蔽门电机与PLC 电连接，并且，所述PLC收到进料指令后，检测屏蔽门是否在上限位置，如果未在上限位置，则发送指令给屏蔽门电机使得屏蔽门到达上限位置，
[0025]在屏蔽门在上限位置后，PLC发送进料指令给驱动固定齿轮转动的料台电机，料台将物料送入解冻设备，并触发解冻设备内侧的位置传感器向PLC 发送进料完成信号，PLC收到进料完成信号后，向屏蔽门电机发出关闭信号，屏蔽门下降至下限位置；
[0026]当射频解冻完成后，PLC检测屏蔽门是否在上限位置，如果未在上限位置，则发送指令给屏蔽门电机使得屏蔽门到达上限位置，在屏蔽门在上限位置后，PLC发送出料指令给驱动固定齿轮转动的料台电机，料台将物料送出解冻设备，并触发解冻设备外侧的位置传感器向PLC发出出料完成信号。
[0027]本技术的射频解冻设备的正极板采用多点连接高频发生器，使得正极板与负极板之间电场分布均匀，提高射频解冻的均匀性。采用折叠式齿条传料装置延长了料台在射频解冻设备外侧的移动距离，确保物料完全移动到射频解冻设备外侧。采用联动式接地装置通过料台的移动来切换负极板接地情况，既能保证负极板与负电极的有效连接，也能满足料台移动的需要。还可以防止由于料台长时间的移动磨损负极板，接地性能稳定。自动屏蔽门装置能够在料台移动入壳体后关闭屏蔽门，然后再开启射频解冻，当解冻结束后打开屏蔽门，料台再移出壳体，做到了无死角屏蔽。
附图说明
[0028]通过结合下面附图对其实施例进行描述，本技术的上述特征和技术优点将会变得更加清楚和容易理解。
[0029]图1是表示正极板单点接馈线的示意图；
[0030]图2是表示本技术实施例的正极板多点接馈线的示意图；
[0031]图3是表示本技术实施例的折叠式齿条传料装置在运行到内侧时的示意图；
[0032]图4是表示本技术实施例的折叠式齿条传料装置在运行到外侧时的示意图；
[0033]图5是表示本技术实施例的折叠式齿条传料装置的一种连接示意图；
[0034]图6是表示本技术实施例的联动式接地装置在料台未碰撞撞块之前的示意图；
[0035]图7是表示本技术实施例的联动式接地装置在料台碰撞撞块之后的示意图；
[0036]图8是表示本技术实施例的屏蔽门打开的示意图；
[0037]图9是表示本技术实施例的联动式接地装置在料台碰撞撞块之后的示意图；
具体实施方式
[0038]下面将参考附图来描述本技术所述的实施例。本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本技术的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式或其组合对所描述的实施例进行修正。因此，附图和描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。此外，在本说明书中，附图未按比例画出，并且相同的附图标记表示相同的部分。
[0039]下文中，外侧是指沿输送轨道长度方向在壳体外的，内侧是指沿输送轨道长度方向在壳体内的。
[0040]本实施例的射频解冻设备包括壳体、正极板和负极板、高频发生器，在壳体内设置有解冻区域，所述解冻区域内设置相互平行且对正的正极板和负极板，高频发生器的阳极连接到正极板，高频发生器的阴极和负极板均接地，通过高频发生器对所述正极板和负极板施加高频电能对冷冻食品进行解冻处理。
[0041]其中，所述正极板为分布式电极，具体如图2所示，正极板1通过多点与从高频发生器5连接过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种射频解冻设备，包括壳体和高频发生器，其特征在于，还包括：正极板和负极板，正极板和负极板相互平行且对正，高频发生器的阳极连接到正极板，高频发生器的阴极和负极板均接地，所述高频发生器用于对所述正极板和负极板施加高频电能对物料进行解冻处理，其中，高频发生器的阳极通过馈线与所述正极板的多点连接。2.根据权利要求1所述的射频解冻设备，其特征在于，还包括折叠式齿条齿轮驱动装置，所述折叠式齿条齿轮驱动装置包括：齿轮，轴线水平地设置在输送轨道上，所述输送轨道由外侧延伸至内侧；固定齿条，沿输送轨道的长度方向延伸固定在料台的下表面，活动齿条，与所述固定齿条在同一竖向平面内，可转动地安装在固定齿条的内端，在料台处于壳体内时，所述活动齿条转动至料台的内侧下端，当料台沿输送轨道向外侧移动时，活动齿条跟随移动至输送轨道的上表面，与固定齿条连接共同与齿轮传动啮合。3.根据权利要求2所述的射频解冻设备，其特征在于，所述活动齿条是通过柔性绳体连接在固定齿条的内端。4.根据权利要求2所述的射频解冻设备，其特征在于，在料台的下表面设置有沿固定齿条的长度方向设置的导向槽，且所述活动齿条在转动至水平后嵌入在该导向槽内，从而与固定齿轮保持在一条线上。5.根据权利要求1所述的射频解冻设备，其特征在于，所述射频解冻设备还包括联动式接地装置，所述联动式接地装置包括：接地排，沿输送轨道长度方向延伸设置，接地...

【专利技术属性】
技术研发人员：华平，李洪生，
申请(专利权)人：河北华氏纪元高频设备有限公司，
类型：新型
国别省市：