本发明专利技术提供了一种蒸烤箱自清洁系统和蒸烤箱自清洁控制方法。该蒸烤箱自清洁系统包括蒸烤箱、蒸发器、水箱、抽水泵、排水阀、温度传感器、加热器和控制器。蒸烤箱包括蒸烤箱腔室；蒸发器用于产生蒸汽并输送到蒸烤箱腔室；水箱用于存储清水和含有清洁剂的水；抽水泵用于将所述水箱中的水输送到蒸发器；排水阀用于排出蒸发器中的存水；温度传感器用于感测蒸发器和蒸烤箱腔室的温度；加热器用于加热蒸烤箱腔室；控制器电连接蒸发器、水箱、抽水泵、排水阀、温度传感器和加热器以实现蒸烤箱自清洁。该蒸烤箱自清洁系统通过控制器控制蒸发器和蒸烤箱腔室实现反复高温进行油污去除且多阶段进行水垢清除全程无需人工进行清洁动作。水垢清除全程无需人工进行清洁动作。水垢清除全程无需人工进行清洁动作。
【技术实现步骤摘要】
蒸烤箱自清洁系统及蒸烤箱自清洁控制方法
[0001]本专利技术涉及厨房用具领域，特别涉及一种蒸烤箱自清洁系统及蒸烤箱自清洁控制方法。
技术介绍
[0002]现有蒸烤箱使用蒸发器进行加热水到沸腾产生蒸汽，蒸汽去到机器腔体给食物进行加热，蒸发器由于长期工作烧水，会导致内部有较多水垢，同时机器内部由于长期蒸烤食物也会出现较多油污较难清洁。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供一种蒸烤箱自清洁系统，该蒸烤箱自清洁系统通过控制器控制蒸发器和蒸烤箱腔室实现反复高温进行油污去除且多阶段进行水垢清除全程无需人工进行清洁动作。
[0004]本专利技术的目的还在于提供一种蒸烤箱自清洁控制方法。
[0005]为实现本专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0006]根据本专利技术的一个方面，提供了一种蒸烤箱自清洁系统包括蒸烤箱、蒸发器、水箱、抽水泵、排水阀、温度传感器、加热器以及控制器。所述蒸烤箱包括蒸烤箱腔室。所述蒸发器用于产生蒸汽并输送到蒸烤箱腔室。所述水箱用于存储清水和含有清洁剂的水。所述抽水泵用于将所述水箱中的水输送到所述蒸发器。所述排水阀用于排出所述蒸发器中的存水。所述温度传感器用于感测所述蒸发器和所述蒸烤箱腔室的温度。所述加热器用于加热所述蒸烤箱腔室。所述控制器电连接所述蒸发器、所述水箱、所述抽水泵、所述排水阀、所述温度传感器和所述加热器，以实现蒸烤箱自清洁。
[0007]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述烤箱自清洁系统还包括显示器，用于显示所述控制器的控制指令。
[0008]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述烤箱自清洁系统还包括废水收集器，用于收集所述蒸发器和所述蒸烤箱腔室排出的废水。
[0009]根据本专利技术的另一方面，提供了一种蒸烤箱自清洁控制方法，包括：排出蒸发器中的水并烘干所述蒸发器；将水箱中带有水垢清洁剂的水通过抽水泵抽送到所述蒸发器中加热以形成蒸汽输送到蒸烤箱腔室；所述蒸发器输送结束后发出蜂鸣声将所述水箱中的水更换为清水；将所述水箱中的清水通过所述抽水泵抽送到所述蒸发器中加热以形成蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室；以及打开加热器加热所述蒸烤箱腔室以将所述蒸烤箱腔室内附着的油水混合物烧干排出。
[0010]根据本专利技术的一实施方式，其中，在蒸烤箱自清洁过程中，开启所述蒸烤箱的门锁防止用户中途开门导致烫伤。
[0011]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述控制器发出控制指令打开排水阀排出所述蒸发器中残存的水，启动所述蒸发器进行加热，并当温度达到125
°
时关闭排水阀。
[0012]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积2/3的带有水垢清洁剂的水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于100
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束；
[0013]所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积1/3的带有水垢清洁剂的水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于103
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束；以及
[0014]所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积1/6的带有水垢清洁剂的水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于106
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束。
[0015]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述蒸发器向所述蒸烤箱腔室输送蒸汽结束后，所述控制器控制蜂鸣器鸣叫，提示用户换水，当所述控制器检测到所述水箱处的微动开关断开2s以上，之后又持续接通信号2s后完成更换所述水箱的水。
[0016]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积100％的清水输送到所述蒸发器，保持1分钟不加热清洗所述蒸发器内壁，打开所述排水阀排空所述清水；
[0017]所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积2/3的清水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于100
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束；
[0018]所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积1/3的清水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于103
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束；
[0019]所述控制器控制所述抽水泵抽取所述蒸发器容积1/6的清水输送到所述蒸发器，保持所述蒸发器持续加热产生大于106
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束；以及
[0020]所述控制器控制所述抽水泵和所述排水阀打开直到将所述水箱中的水抽干排出，当持续5s检测到所述蒸发器的温度大于125
°
时结束。
[0021]根据本专利技术的一实施方式，其中，所述控制器控制所述加热器开启，所述蒸烤箱腔室的温度保持在115
°
至120
°
之间，持续5分钟关闭所述加热器；以及
[0022]同时所述控制器控制所述蒸发器开启，所述蒸发器的温度保持在120
°
至125
°
之间，直到所述加热器关闭。
[0023]本专利技术中的一个实施例具有如下优点或有益效果：
[0024]本专利技术的蒸烤箱自清洁系统采用本专利技术的蒸烤箱自清洁控制方法，通过控制器控制蒸发器先后加热带有水垢清洁剂的水和清水形成蒸汽进入蒸烤箱腔室实现反复高温进行油污去除和多阶段进行水垢清除，且全程无需人工进行清洁动作。
附图说明
[0025]通过参照附图详细描述其示例实施方式，本专利技术的上述和其它特征及优点将变得更加明显。
[0026]图1是根据一示例性实施方式示出的一种蒸烤箱自清洁系统的示意图。
[0027]图2是根据一示例性实施方式示出的一种蒸烤箱自清洁控制方法的示意图。
[0028]其中，附图标记说明如下：
[0029]1、蒸烤箱；11、蒸烤箱腔室；2、蒸发器；3、水箱；4、抽水泵；5、排水阀；6、温度传感器；7、加热器；8、控制器。
具体实施方式
[0030]现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而，示例实施方式能够以多种形式实施，且不应被理解为限于在此阐述的实施方式；相反，提供这些实施方式使得本专利技术将全面和完整，并将示例实施方式的构思全面地传达给本领域的技术人员。图中相同的附图标记表示相同或类似的结构，因而将省略它们的详细描述。
[0031]用语“一个”、“一”、“该”、“所述”用以表示存在一个或多个要素/组成部分/等；用语“包括”和“具有”用以表示开放式的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蒸烤箱自清洁系统，其特征在于，包括：蒸烤箱(1)，包括蒸烤箱腔室(11)；蒸发器(2)，用于产生蒸汽并输送到蒸烤箱腔室(11)；水箱(3)，用于存储清水和含有清洁剂的水；抽水泵(4)，用于将所述水箱(3)中的水输送到所述蒸发器(2)；排水阀(5)，用于排出所述蒸发器(2)中的存水；温度传感器(6)，用于感测所述蒸发器(2)和所述蒸烤箱腔室(11)的温度；加热器(7)，用于加热所述蒸烤箱腔室(11)；以及控制器(8)，电连接所述蒸发器(2)、所述水箱(3)、所述抽水泵(4)、所述排水阀(5)、所述温度传感器(6)和所述加热器(7)，以实现蒸烤箱自清洁。2.根据权利要求1所述的烤箱自清洁系统，其特征在于，还包括：显示器(9)，用于显示所述控制器(8)的控制指令。3.根据权利要求1所述的烤箱自清洁系统，其特征在于，还包括：废水收集器(10)，用于收集所述蒸发器(2)和所述蒸烤箱腔室(11)排出的废水。4.一种蒸烤箱自清洁控制方法，其特征在于，包括：排出蒸发器(2)中的水并烘干所述蒸发器(2)；将水箱(3)中带有水垢清洁剂的水通过抽水泵(4)抽送到所述蒸发器(2)中加热以形成蒸汽输送到蒸烤箱腔室(11)；所述蒸发器(2)输送结束后发出蜂鸣声将所述水箱(3)中的水更换为清水；将所述水箱(3)中的清水通过所述抽水泵(4)抽送到所述蒸发器(2)中加热以形成蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室(11)；以及打开加热器(7)加热所述蒸烤箱腔室(11)以将所述蒸烤箱腔室(11)内附着的油水混合物烧干排出。5.根据权利要求4所述的蒸烤箱自清洁控制方法，其特征在于，在蒸烤箱自清洁过程中，开启所述蒸烤箱的门锁防止用户中途开门导致烫伤。6.根据权利要求4所述的气泡水发生装置，其特征在于，所述控制器(8)发出控制指令打开排水阀(5)排出所述蒸发器(2)中残存的水，启动所述蒸发器(2)进行加热，并当温度达到125
°
时关闭所述排水阀(5)。7.根据权利要求6所述的蒸烤箱自清洁控制方法，其特征在于，所述控制器(8)控制所述抽水泵(4)抽取所述蒸发器(2)容积2/3的带有水垢清洁剂的水输送到所述蒸发器(2)，保持所述蒸发器(2)持续加热产生大于100
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室(11)，当持续5s检测到所述蒸发器(2)的温度大于125
°
时结束；所述控制器(8)控制所述抽水泵(4)抽取所述蒸发器(2)容积1/3的带有水垢清洁剂的水输送到所述蒸发器(2)，保持所述蒸发器(2)持续加热产生大于103
°
的蒸汽输送到所述蒸烤箱腔室(11)，当持续5s检测到所述蒸发器(2)的温度大于125
°
时结束；...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑来松，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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