一种烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔体的锅体，以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖和位于衬盖下方的内盖，所述锅盖上设有消泡装置，所述内盖上设有连通烹饪腔体的通风区域，所述内盖上还设有供测温件穿过的测温孔，所述测温孔位于所述通风区域之外的区域。由于测温孔位于通风区域之外，所以可以避免通风区域的进出风对测温件的测温精度造成影响，从而可以精准的测出烹饪腔体内的温度，减少了外界气流的影响。减少了外界气流的影响。减少了外界气流的影响。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具


[0001]本技术属于厨房电器领域，具体涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有烹饪器具，比如电饭煲的烹饪过程通常分为预热吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和保温阶段，电饭煲在煮饭和煮粥的过程中极易产生泡沫和溢出，为避免该现象的发生，现有电饭煲的烹饪程序大多选择间歇式加热方式，以避免长时间加热的情况下产生溢锅风险，但间歇式的加热方式又会产生烹饪时间过长的问题，使用户的等待时间较长，降低用户体验。
[0003]现有技术中存在一种烹饪器具，通过在锅盖上设置能够使空气进出的风道，高功率烹饪时，打开风道，外界空气进入到烹饪腔中，能够使液体沸腾产生的气泡破裂，持续高功率加热食材，从而能够减短烹饪时间，但是由于外界空气进入到烹饪腔体中，使得测温精度存在影响。

技术实现思路

[0004]针对上述的不足，本技术提供了一种烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。
[0005]本技术是通过以下技术方案实现的：
[0006]一种烹饪器具，包括具有烹饪腔体的锅体，以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖和位于衬盖下方的内盖，所述锅盖上设有消泡装置，所述内盖上设有连通烹饪腔体的通风区域，所述内盖上还设有供测温件穿过的测温孔，所述测温孔位于所述通风区域之外的区域。
[0007]在本技术的一实施例中，所述测温孔与所述通风区域的间距大于5毫米。
[0008]在本技术的一实施例中，所述衬盖上固定有测温件，所述测温件穿过所述测温孔延伸到内盖下表面。
[0009]在本技术的一实施例中，所述测温件的周向设有密封圈，至少部分所述密封圈穿过所述测温孔延伸到内盖下表面。
[0010]在本技术的一实施例中，所述测温件的最低点不高于所述密封圈的最低点。
[0011]在本技术的一实施例中，所述密封圈包括安装部、上唇边和下唇边，所述安装部安装在内盖上，所述下唇边延伸到内盖下表面。
[0012]在本技术的一实施例中，所述上唇边与所述衬盖过盈配合，用于密封内盖和衬盖之间的间隙。
[0013]在本技术的一实施例中，所述通风区域包括进风口和出风口，所述消泡装置包括风机，所述风机吹风从进风口进入烹饪腔体，所述烹饪腔体产生的蒸汽从出风口排出。
[0014]在本技术的一实施例中，所述进风口位于内盖中心，所述出风口环绕所述进风口设置。
[0015]在本技术的一实施例中，所述锅盖铰接在锅体上，所述测温孔位于远离铰接处的一侧。
[0016]由于采用了上述技术方案，本技术所取得的有益效果为：
[0017]1、由于测温孔位于通风区域之外，所以可以避免通风区域的进出风对测温件的测温精度造成影响，从而可以精准的测出烹饪腔体内的温度，减少了外界气流的影响。
[0018]2、所述测温件的周向设有密封圈，至少部分所述密封圈穿过所述测温孔延伸到内盖下表面。密封圈对测温件具有包裹作用，可以阻挡通风区域的气流吹到测温件上，影响测温精度。
[0019]3、所述锅盖铰接在锅体上，所述测温孔位于远离铰接处的一侧。可以减少测温孔尺寸精度对内盖安装的影响。
附图说明
[0020]图1为一实施例的烹饪器具示意图；
[0021]图2为一实施例的内盖示意图；
[0022]图3为一实施例的内盖剖视图；
[0023]图4为图3中局部放大图；
[0024]图5为一实施例的锅盖示意图；
[0025]图6为一实施例的面盖示意图；
[0026]图7为一实施例中风道装置打开的锅盖示意图；
[0027]图8为一实施例中风道装置关闭的锅盖示意图；
[0028]图9为一实施例中风道装置打开示意图；
[0029]图10为一实施例中风道装置关闭示意图；
[0030]图11为一实施例中风道装置安装示意图；
[0031]图12为图7中局部放大图；
[0032]图13为一实施例中风道装置分解示意图；
[0033]图14为一实施例中内盖和蒸汽阀分解示意图；
[0034]图15为一实施例中内盖和蒸汽阀安装剖视图。
[0035]附图标记：
[0036]锅体1，衬盖2，测温件21，密封圈22，安装部221，上唇边222，下唇边223，电机24，内盖3，测温孔31，进风口32，出风口33，栅格筋34，面盖4，进风凸起部41，固定部411，通孔412，安装孔42，顶面盖43，侧面盖44，面盖出气口45，消泡装置5，挡板51，风道装置6，闸门61，转轴62，检测装置63，蒸汽阀7，阀座71，喇叭口通道72，单向阀73，上密封面731，下密封面732，连接段733，阀盖74，进气口75，出气口76，挡筋77，连接筋78。
具体实施方式
[0037]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0038]实施例一
[0039]本实施例提供了一种烹饪器具，如图1
‑
3所示，包括具有烹饪腔体的锅体1，以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖2和位于衬盖下方的内盖3，所述锅盖上设有消泡装置4，所述内盖3上设有连通烹饪腔体的通风区域，所述内盖3上还设有供测温件穿过的测温孔31，所述测温孔31位于所述通风区域之外的区域。锅体内设置有内胆，内胆内用于放置待烹饪食材，内盖和内胆盖合形成烹饪腔体。由于测温孔31位于通风区域之外，所以可以避免通风区域的进出风对测温件的测温精度造成影响，从而可以精准的测出烹饪腔体内的温度，减少了外界气流的影响。测温件通过检测烹饪腔体温度，来控制加热功率，而测温件位于通风区域之外，可以确保精准测温。
[0040]在本实施例中，所述测温孔31与所述通风区域的间距大于5毫米。从而可以减少通风区域对测温的影响。
[0041]在本实施例中，所述通风区域包括进风口32和出风口33，所述消泡装置包括风机(图3中未示出)，可参照图3中箭头方向，所述风机吹风从进风口32进入烹饪腔体，所述烹饪腔体产生的蒸汽从出风口33排出。在具体烹饪时，当烹饪腔体沸腾时，为了避免烹饪腔体中的食材溢出，通过风机吹风进入烹饪腔体内，可以避免食材溢出，所以可以持续大火力加热，从而可以缩短烹饪时间。
[0042]在本实施例中，参照图2和图3，所述进风口32位于内盖中心，所述出风口33环绕所述进风口32设置。分机吹风时，使得冷却风从内盖中心吹入烹饪腔体内，可以达到最佳的冷却效果，烹饪腔体受热产生的蒸汽可以从出风口33排出烹饪腔体。冷却风在从内盖中心吹入烹饪腔体时，使得沸腾的气泡下降，从而使得周边的气泡上升，而出风口33环绕进风口32设置，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，包括具有烹饪腔体的锅体，以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖和位于衬盖下方的内盖，其特征在于，所述锅盖上设有消泡装置，所述内盖上设有连通烹饪腔体的通风区域，所述内盖上还设有供测温件穿过的测温孔，所述测温孔位于所述通风区域之外的区域。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述测温孔与所述通风区域的间距大于5毫米。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述衬盖上固定有测温件，所述测温件穿过所述测温孔延伸到内盖下表面。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述测温件的周向设有密封圈，至少部分所述密封圈穿过所述测温孔延伸到内盖下表面。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述测温件的最低点不高于所述密封圈的最...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，袁其炜，廖仁伟，莫林锋，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：