一种双向加热烤架制造技术

本实用新型专利技术涉及一种双向加热烤架，其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架，所述的烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，所述的集油盘通过镂空部放入烤架底座内。本实用新型专利技术在烤架的上、下方设置了上加热源和下加热源，用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，可同时对食物的上下面进行加热，也可单独烘烤食物的上面或下面，无需翻动食物，且缩短了烧烤的时间，集油盘取出方便，便于对烧烤产生的油进行集中处理，使用方便。使用方便。使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种双向加热烤架


[0001]本技术属于烘烤工具
，尤其涉及一种双向加热烤架。

技术介绍

[0002]随着现代科技的发展，烹饪工具越来越多样化，也有着越来越多的烹饪工具在我们身边得以应用，从而人们可以烹饪出不同风味的食物。烧烤设备是用于对食品进行烤制烹饪的专用设备，属于烹饪工具的一种。
[0003]目前现有的烧烤设备如中国专利CN211432419U公开的烤架机，包括烤架、操纵机构、限位部，烤架内设置有加热组件；操纵机构用于带动烤架上下运动，操纵机构设置在所述烤架两侧，所述操纵机构包括手柄和与所述烤架相连的连杆；限位部设置在所述烤架两侧，限位部设置有供所述连杆穿过的限位卡槽，限位卡槽包括若干在竖直方向排列的槽位和连通所述槽位的槽孔。
[0004]这种结构的烘烤工具存在的缺陷是：热量只能从下至上传递到食物上，为了防止食物其中一面被烤焦，经常需要翻动食物，操作十分麻烦，且需要烤制较长的时间才能保证食物被烤熟；另外，在需要对烹饪完毕的烤架进行清洗时，除了需要拆卸下烤架外，还需要拆卸下电热丝或电热管，由于电热丝或电热管的安装难度是较大的，且必须有固定的用具对其拆卸或安装，给人们带来不便。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的技术问题是提供一种双向加热烤架，以解决现有技术中烘烤工具使用时需要对食物进行翻面，操作麻烦，使用后清洗拆卸麻烦等问题。
[0006]为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：
[0007]本技术涉及一种双向加热烤架，其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架。
[0008]优选地，所述的烤架底座上设有第一开关和第二开关，所述的下加热源与第一开关电连接，所述的上加热源与第二开关电连接。用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，下加热源和上加热源可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的一面。
[0009]优选地，所述的下加热源为蛇形排布的电热管，上加热源为红外线加热灯。
[0010]优选地，所述的空腔内部设有若干等高设置的支撑架，所述的烤架架设在支撑架上。
[0011]优选地，所述的支撑架上设有若干U型凹槽，所述的电热管架设在U型凹槽的槽底。
[0012]优选地，所述的烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，所述的集油盘通过镂空部放入烤架底座内。烘烤时产生的油集中在集油盘上，烘烤时或烘烤后可从镂空部取出
并更换干净的集油盘继续收集烘烤产生的油，操作方便。
[0013]采用本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：
[0014]1、本技术涉及的双向加热烤架机在烤架的下方设置了下加热源，在烤架的上方设置了上加热源，可同时对食物的上下面进行加热，无需翻动食物，操作简单，且缩短了烧烤的时间。
[0015]2、本技术涉及的双向加热烤架机设有第一开关和第二开关，下加热源与第一开关电连接，上加热源与第二开关电连接，用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，下加热源和上加热源可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的上面或下面，烘烤方式可选择性多。
[0016]3、本技术涉及的双向加热烤架机在烤架底座内设有集油盘，烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，集油盘通过镂空部取出和放入烤架底座，集油盘取出方便，便于对烧烤产生的油进行集中处理。
附图说明
[0017]图1为本技术涉及的双向加热烤架的立体图；
[0018]图2为本技术涉及的双向加热烤架的主视图；
[0019]图3为本技术涉及的双向加热烤架的俯视图。
[0020]标注说明：1
‑
烤架底座，2
‑
集油盘，3
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下加热源，4
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烤架，5
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上加热源，6
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竖向支撑架，7
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第一开关，8
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第二开关，9
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支撑架，10
‑
镂空部。
具体实施方式
[0021]为进一步了解本技术的内容，结合实施例对本技术作详细描述，以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
[0022]参照附图1～3所示，本技术涉及一种双向加热烤架包括烤架底座1和上加热源5。所述的烤架底座1内部设有空腔，烤架底座1顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘2和下加热源3，敞口处设有烤架4；所述的上加热源5通过竖向支撑架6固定在烤架底座1上，上加热源5位于烤架4的正上方，且上加热源5朝向烤架4。本实施例中，空腔内部设有若干等高设置的支撑架9，所述的烤架4架设在支撑架9上。
[0023]参照附图1和3所示，所述的烤架底座1上设有第一开关7和第二开关8，所述的下加热源3与第一开关7电连接，所述的上加热源5与第二开关8电连接。用第一开关7和第二开关8分别控制下加热源3和上加热源5，下加热源3和上加热源5可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的一面。所述的第一开关7和第二开关8优选采用可调节开关，不仅可以调节上、下加热源的开与关，还可以用来调节上、下加热源的功率。
[0024]本实施例中，下加热源3为蛇形排布的电热管，上加热源5为红外线加热灯；所述的支撑架9上设有若干U型凹槽，所述的电热管架设在U型凹槽的槽底。
[0025]为方便集油盘2的拆装，本实施例在烤架底座1的侧面设有与空腔连通的镂空部10，镂空部10前后对称设置，且镂空部10的尺寸略大于集油盘2的尺寸，集油盘2通过镂空部10放入烤架底座1内。烘烤时产生的油集中在集油盘2上，烘烤时或烘烤后可从镂空部10取出集油盘2并更换干净的集油盘2继续收集烘烤产生的油，操作方便。
[0026]本技术涉及的双向加热烤架的使用方法包括：将食材放置在烤架4上，刚开始烘烤时，为使食物快速烤熟，通过调节第一开关7和第二开关8开启下加热源3和上加热源5，并将加热功率调制最大，同时对食物的两面进行烘烤；烘烤一段时间后，根据食物两面的烧烤情况调节第一开关7和第二开关8，进而调整下加热源3和上加热源5的功率，甚至可以将其中一个加热源关闭，进而形成最佳的烘烤效果，保证食物两面均烤熟且不烤糊，烘烤过程中，滴出的油透过烤架和下加热源被集油盘2收集；食物烘烤完成后，从镂空部10取出集油盘2，对集油盘2进行清洗，当然，若烘烤食物量多，在烘烤过程中也可能需要更换集油盘2。
[0027]以上结合实施例对本技术进行了详细说明，但所述内容仅为本技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本技术的实施范围。凡依本技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍属于本技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双向加热烤架，其特征在于：其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架。2.根据权利要求1所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的烤架底座上设有第一开关和第二开关，所述的下加热源与第一开关电连接，所述的上加热源与第二开关电连接。3.根据权利要求1所述的双向加热烤架...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵劼，
申请(专利权)人：赵劼，
类型：新型
国别省市：