【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品机械,确切的说是一种高粘度燃气式炒锅。
技术介绍
现存的炒制企业众多,采用的炒锅也是种类繁多,有电炒锅、煤 炒锅、蒸汽锅等,但是,此类炒锅普遍存在以下弊端 一是所用锅体 的材料低劣,抛光处理效果差,所炒制的产品质量难以达到生产要求; 二是结构不合理,实用性能不高,操作复杂,浪费人力;三是机械化 程度低,炒制效果差,搅拌不均匀,工作效率低,不便于操作。
技术实现思路
本技术的目的便是提供一种搅拌均匀,易于进出原料节省人 力,易于操作,工作效率高的高粘度燃气式炒锅。为达到以上目的,高粘度燃气式炒锅,主要由架体7和锅体9组 成,其特征在于,在架体7的一端设有液压站8,在液压站8中设有 液压缸ll,液压缸11与架体7上的支撑臂2连接,支撑臂2通过转 轴与架体7连接;异型齿轮箱3中设有异型搅拌翅4和非对称搅拌翅 5,异型齿轮箱3和调速减速机1均固定在支撑臂2顶部的支架上;锅 体9的一端固定在支架12上,支架12通过转轴与架体7连接,液压 缸10的一端与支架12连接,另一端固定在架体7上;在架体7上、 锅体9的底部设有燃气箱13,在燃气箱13中设有多个燃烧嘴6。 通过以上设置,异型搅拌翅4和非对称搅拌翅5可确保锅内无任 何搅拌死点,液压缸10利用液压推力翻转锅体,液压缸ll利用液压 推力翻转支撑臂,易于进出原料节省人力,工作效率高,整个锅体均 采用不锈钢材料,使用寿命长。附图说明现结合附图对本技术作进一步的说明 图1为本技术主视图 图2为本技术俯视图 图3为本技术左视图图中1、调速减速机2、支撑臂3、异型齿轮箱4、异型搅 拌翅5、非对称搅拌翅 6、燃 ...
【技术保护点】
高粘度燃气式炒锅,主要由架体(7)和锅体(9)组成,其特征在于:在架体(7)的一端设有液压站(8),在液压站(8)中设有液压缸(11),液压缸(11)与架体(7)上的支撑臂(2)连接,支撑臂(2)通过转轴与架体(7)连接;异型齿轮箱(3)中设有异型搅拌翅(4)和非对称搅拌翅(5),异型齿轮箱(3)和调速减速机(1)均固定在支撑臂(2)顶部的支架上;锅体(9)的一端固定在支架(12)上,支架(12)通过转轴与架体(7)连接,液压缸(10)的一端与支架(12)连接,另一端固定在架体(7)上;在架体(7)上、锅体(9)的底部设有燃气箱(13),在燃气箱(13)中设有多个燃烧嘴(6)。
【技术特征摘要】
1、高粘度燃气式炒锅,主要由架体(7)和锅体(9)组成,其特 征在于在架体(7)的一端设有液压站(8),在液压站(8)中设有 液压缸(11),液压缸(11)与架体(7)上的支撑臂(2)连接,支撑 臂(2)通过转轴与架体(7)连接;异型齿轮箱(3)中设有异型搅拌 翅(4)和非对称搅拌翅(5),异型齿轮...
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