管形多用途瓜果去皮、切削刀具制造技术

一种管形多用途瓜果去皮、切削刀具，可用于各种根茎、块茎类蔬菜及瓜果的削皮、切片（可调整切削厚度）、切丝等，由刀把、管形刀体及开口半环形调厚卡箍等组成。管形刀体上有两对刃口，每对刃口相邻的一边有刃，所以本刀具左、右手均可使用。管形刀体内有导向分隔片，可使被一对刃口之一切下的菜屑从与之相对的刃口排出。管形刀体内还有若干横向刀片，可以切出菜丝。调整开口半环形调厚卡箍可以调节切削厚度。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种管形多用途瓜果去皮、切削刀具。目前各种瓜果类的去皮、切削刀具一般用途单一，不能切丝，不能随意调整切削厚度。本技术的目的是提供一种可供根茎、块茎等类蔬菜及瓜果削皮、切片(可调整切削厚度)、切丝的多用途管形切削刀具。本技术包括一个安装在刀把上的管形刀体，在这个管形刀体上透过管形刀体分置两对刃口，每对刃口相邻的一边有刃，每对刃口互为切削和排出菜屑用，可供使用者用左手或右手切削；在管形刀体内有圆缺形导向分隔片，其上、下两端的割线边与管形刀体上、下两对刃口的无刃边平齐，可使菜片从一个刃口切开后，从相对的刃口滑出；在管形刀体内，除导向分隔片外还设置了许多圆缺形横向刀片，菜片被此对刃口之一切开后，通过管形刀体内导向分隔片间的横向刀片时被切成菜丝，从相对的刃口滑出；在管形刀体外侧装有开口半环形调厚卡箍，转动此开口半环形调厚卡箍其外缘可限制管形刀体刃口切削厚度。下面结合本技术技术的一个实施例作具体的说明。在说明书附图中，附图说明图1是本实施例的剖视图；图2是本实施例的俯视图；图3是图1的A－A剖面图；图4是图1的B－B剖面图。图1及图4可表示在管形刀体7上开有两对刃口，每对刃口相邻的一边有刃；管形刀体7内有若干横向刀片5，呈多半圆的圆缺形；横向刀片5之间装有上、下两端有割线缺口的圆缺形导向分隔片4，导向分隔片4的上、下圆缺割线边与管形刀体上、下两对刃口的无刃边平齐，横向刀片5的圆缺割线边与导向分隔片4的一圆缺割线边平齐，导向分隔片4的厚度与日常切菜丝的厚度相当。图1、图3及图4可表示在中心杆6的一段长度上有三角形沟槽，在中心杆的两端有丝扣，导向分隔片4、横向刀片5的中心均有非整圆(带突尖)的孔，在中心杆6上每装置一片导向分隔片4便装置一片横向刀片5，导向分隔片4与横向刀片5中孔的突尖嵌在中心杆6的三角形沟槽里，使所有导向分隔片4和横向刀片5正确定位。图1及图2可表示刀把3及圆螺母9上各有两个突台，管形刀体7两端各有两个缺口，刀把3及圆螺母9的突台可与管形刀体7两端缺口相互衔合，使管形刀体7定位于刀把3上。图1可表示在中心杆6两端用螺母1、2及圆螺母9紧固住刀把3、导向分隔片4、横向刀片5及管形刀体7。图1、图2及图3可表示带有两翼的开口半环形调厚卡箍8可在管形刀体7上转动调节，其开口的外缘可限制管形刀体7刃口的宽窄，转到合适位置时，可用螺母10紧固，使刃口开启宽度保持于削皮切菜所需厚度。切削时，先调节管形刀体7上的调厚卡箍，将管型刀体7刃口的宽窄调节至所需程度，然后握住刀把3，即可用刃口进行切削，用一对刃口可以通过管形刀体7削皮或切削出菜片，用另一对刃口可以将进入管形刀体7的菜片切削成菜丝。由于管形刀体7上的四个刃口均有刀刃，所以本管形刀具装置左、右手都可使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种管形多用途瓜果去皮、切削刀具，包括管形刀体、开口半环形调厚卡箍、刀把等。其特征在于管形刀体上有两对切削刃口，管形刀体内有若干上、下圆缺割线边与管形刀体的上、下两对切削刃口无刃边平齐的圆缺形导向分隔片，在管形刀体一侧的一对切削刃口内有若干圆缺形横向刀片。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种管形多用途瓜果去皮、切削刀具，包括管形刀体、开口半环形调厚卡箍、刀把等。其特征在于管形刀体上有两对切削刃口，管形刀体内有若干上、下圆缺割线边与管形刀体的上、下两对切削刃口无刃边平齐的圆缺形导向分隔片，在管形刀体一侧的一对切削刃口内有若干圆缺形横向刀片。2.根据权利要求1所述的管形多用途瓜果去皮、切削刀具，其特征在于调整管形刀体...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙录，孙小儒，高巍，
申请(专利权)人：孙录，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]