【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种多用水果刀，是由刀架体（１）刀片（２）压片板（３）紧固螺帽（４）螺钉（５）出皮口（７）组成，刀架体（１）俯视为椭圆型，中间位置钻有一圆孔，切削口位置处的断面，其特征是呈Ｒ５０ＭＭ弧型、在刀架体（１）上面紧靠着刀片（２）（刮脸刀片）中心圆孔与下面刀架体（１）圆孔冲齐，在刀片（２）的上面，放上压片板（３）俯视为长方形，长的边的断面，其特征是呈弧型，压片板（３）中间与刀架体（１）相同，也钻有圆孔，把三件的三孔冲齐，用螺钉（５）从刀架体（１）的底部中心孔，通过刀片（２）的中心孔和压片板（３）的中心孔，再用螺帽（４）紧固。
【技术特征摘要】
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