一种大蒜全粉组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种大蒜全粉组合物及其制备方法，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉、三七粉、桑白皮粉、罗布麻粉、桑叶粉和绞股蓝粉。本发明专利技术的大蒜全粉组合物经过发酵制备而成，其中，大蒜全粉、三七粉、桑白皮粉、罗布麻粉、桑叶粉和绞股蓝粉的协同作用，对于高血压患者疗效好，安全性高且对人体副作用小，有利于降低心肌氧耗量，改善心肌代谢，增强心肌收缩力，降低血粘度，改善微循环障碍，还可预防及治疗中风的效果，另外，通过酶解大大提高了大蒜全粉组合物中有益物质的利用率；本发明专利技术选用药食同源的大蒜组合物，通过酶工程技术加生物工程技术，可以达到彻底解决高血压的疾病，并且可以长期食用，无任何副作用。

【技术实现步骤摘要】
一种大蒜全粉组合物及其制备方法
本专利技术属于保健食品
，具体涉及一种大蒜全粉组合物及其制备方法。
技术介绍
现代社会经济文化发展水平不断上升，高血压也在不断上升，经济文化越发达，人均血压水平越高。患病率与人群肥胖程度和精神压力呈正相关，与体力活动水平呈负相关。患了高血压，没有感觉并不代表没有损害。高血压病初期，一些身体的症状不易被发现，如全身细小动脉痉挛，随着病情的发展，细小动脉渐渐发生硬化。中等及大动脉出现内膜脂质沉积，形成粥样硬化斑块和血栓。这种变化，多发于冠状动脉，脑动脉、肾动脉，所以说高血压没有症状，不代表没危害，它会慢慢破坏患者的心、脑、肾器官，堪称健康“隐形杀手”。临床数据显示，青壮年高血压患者当中，约有50％是无症状的，或出现偶尔头晕、头痛等不典型症状，很多人不知道自己已经得病。不知晓、不重视，再加上一天到晚忙工作、照顾家庭，常会拖到病情出了恶化时才就医。但这时往往已出现心、肾功能损害甚至中风、心梗，导致残疾、死亡等一些后果。出现高血压症状的患者往往更自觉地寻求医生的帮助，积极治疗。但无症状的高血压患者即使知道自己患有高血压，医从性也很差，不治疗或者不坚持治疗。无症状高血压患者，尤其是年轻人，应该弄清楚高血压的危害不在于是否有症状，而是在于血压的高低是否波动。如果长期不治疗，高血压的危害会最大化，持续血压高会损害心、脑、肾和主动脉等，最终导致脑出血、心力衰竭、肾功能衰竭等严重并发症，严重影响健康甚至生命。高血压一般治疗1.减重BMI体重指数(kg/m2)应控制在24以下。减重对健康的利益是巨大的，平均体重下降5～10公斤，收缩压可下降5～20mmHg。2.采用合理膳食(1)减少钠盐。(2)减少膳食脂肪，补充适量优质蛋白质。(3)补充钾和钙钾与血压呈明显负相关。(4)多吃蔬菜和水果以素食为主，适当肉量最理想。(5)限制饮酒。3.增加体力活动。4.减轻精神压力，保持平衡心理5.戒烟。高血压药物治疗有血管紧张素转换酶抑制剂，有钙拮抗剂，有血管扩张剂，有作用于交感神经系统的降压药，有利尿降压药还有中药降压的，但是高血压到目前为止还没有治愈的方法，目前长期服用降压药物对人体会产生一定的副作用。鉴于以上原因，特提成本专利技术。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的以上问题，本专利技术提供了一种大蒜全粉组合物及其制备方法，本专利技术的组合物人体长期服用无副作用，对于高血压患者具有明显的作用，有利于降低心肌氧耗量，改善心肌代谢，增强心肌收缩力，降低血粘度，改善微循环障碍，还可预防及治疗中风的效果。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：本专利技术提供了一种大蒜全粉组合物，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉、三七粉、桑白皮粉、罗布麻粉、桑叶粉和绞股蓝粉。进一步的，按照重量份，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉2-8份、三七粉0.4-1.6份、桑白皮粉0.4-1.6份、罗布麻粉0.4-1.6份、桑叶粉0.4-1.6份和绞股蓝粉0.4-1.6份。进一步的，按照重量份，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉5份、三七粉1.0份、桑白皮粉1.0份、罗布麻粉1.0份、桑叶粉1.0份和绞股蓝粉1.0份。大蒜的功效：1.强力杀菌，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。2.防治肿瘤和癌症，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。3.排毒清肠，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。4.降低血糖，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。5.防治心脑血管疾病，大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2～3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。6.保护肝功能，大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。7.旺盛精力，大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。8.预防感冒，大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。三七主要是可以止血还有活血化瘀和消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、提高机体免疫功能等作用。三七可双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。桑白皮为三科植物桑的干燥根皮，别名三根白皮、三根皮、桑皮、白桑皮。桑白皮味甘、性寒、归肺经，具有泻肺平喘、利水消肿的功效。临床上多用于肺热、喘咳、水肿、胀满、尿少、面目肌肤浮肿等等。本品为清热祛痰药，用于急性支气管炎、肺炎、肺水肿、肺气肿等引起的咳喘有效，且具有显著的利尿作用，并能带出较多的氯化物，对于小便不利、身面浮肿、脚气肿、肾炎水肿等用之有效。现代药理研究认为，桑白皮具有降压、利尿、镇静、镇痛、抗炎、抗菌、抑制血小板聚集等多种作用。罗布麻具有利尿的作用，因此可以用于高血压的降压治疗，对于高血压的患者可以起到辅助降压的作用。罗布麻还有安神的作用，对于失眠多梦、头晕、头痛、脑胀等具有一定的缓解作用。尤其适合于高血压所伴有的头晕、头痛、失眠多梦等症状。桑叶其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗；补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳；消肿、清血、治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠；抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发；降血糖、抗糖病等。桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。由于凝血过程启动环节份外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性，说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大蒜全粉组合物，其特征在于，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉、三七粉、桑白皮粉、罗布麻粉、桑叶粉和绞股蓝粉。/n

【技术特征摘要】
1.一种大蒜全粉组合物，其特征在于，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉、三七粉、桑白皮粉、罗布麻粉、桑叶粉和绞股蓝粉。


2.根据权利要求1所述的大蒜全粉组合物，其特征在于，按照重量份，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉2-8份、三七粉0.4-1.6份、桑白皮粉0.4-1.6份、罗布麻粉0.4-1.6份、桑叶粉0.4-1.6份和绞股蓝粉0.4-1.6份。


3.根据权利要求2所述的大蒜全粉组合物，其特征在于，按照重量份，所述的组合物包括如下原料：大蒜全粉5份、三七粉1.0份、桑白皮粉1.0份、罗布麻粉1.0份、桑叶粉1.0份和绞股蓝粉1.0份。


4.根据权利要求1-3任一所述的大蒜全粉组合物的制备方法，其特征在于，所述的大蒜全粉组合物的制备方法包括如下步骤：
(1)按照各原料的重量，分别称取备用；
(2)将各原料混合，加入纯净水，灭菌，降温，加入酶制剂进行酶解处理；
(3)酶解完成后加入益生菌菌粉进行发酵，发酵完后进行固液分离，液体为发酵饮品，固体经冻干、粉碎、压片、包装成发酵片剂。


5.根据权利要求4所述的大蒜全粉组合物的制备方法，其特征在于，步骤(2)中纯净水的质量为各原料总质量的3.5-4.5倍，优选的，纯净水的质量为各原料总质量的4倍。


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【专利技术属性】
技术研发人员：赵泰，唐清池，陈媛，赵海瑞，
申请(专利权)人：克里斯洁深圳科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44