一种高效制备纯净燕窝的加工设备及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种高效制备纯净燕窝的加工设备及其加工方法，加工设备包括除杂筒，在除杂筒内中部设有输出轴向上设置的防水电机，输出轴上端设有转盘，转盘端面均匀开有若干通孔，在转盘上端面与转盘同轴等间距设有三组不同直径的环形围挡，在每相邻的两组环形围挡之间通过转动组件转动设有多组模具，在环形围挡的上部水平设有排杂罩，排杂罩通过对称设于除杂筒内壁两侧的滑动组件沿除杂筒内壁上下滑动，排杂罩上开有若干出杂孔，在除杂筒外部还设有气泵和水泵，气泵和水泵均通过一管道与除杂筒下部连通。本发明专利技术通过机械除杂的方式，减少人工挑毛的时间和工序，通过防水电机带动模具转动，利用水流冲击及模具内外产生的压差，使燕窝快速脱杂。

【技术实现步骤摘要】
一种高效制备纯净燕窝的加工设备及其加工方法
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种高效制备纯净燕窝的加工设备及其加工方法。
技术介绍
燕窝，由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。燕窝整个加工过程包括杀菌消毒、挑毛、除杂、定型等一系列的过程，毛燕要经过多次筛选，毛燕的除尘、消毒和挑毛都是极其耗费精力和时间的事，一盏干燕窝光挑毛一项就要经过八道工序，除了用镊子挑毛，还有模型杯挑毛等，挑毛耗费了大量的人力物力，由于燕窝是供人使用的，因此需要达到足够的纯净才能出售，现有设备有的采用双氧水等化学药剂来节省泡发时间，从而实现短时间内的除杂，同时采用臭氧杀菌的方式都对人体有不好的影响。本装置主要以简化工序，尽最大可能减少人工挑毛时间，保证燕窝的纯净度。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种高效制备纯净燕窝的加工设备及其加工方法，具体而言通过以下技术方案实现：本专利技术所述的一种高效制备纯净燕窝的加工设备，包括除杂筒，在除本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：包括除杂筒，在除杂筒内中部设有输出轴向上设置的防水电机，所述输出轴上端设有转盘，且转盘端部与除杂筒内壁转动连接，转盘端面均匀开有若干通孔，在转盘上端面与转盘同轴等间距设有三组不同直径的环形围挡，且每两组环形围挡之间形成脱杂腔，在每相邻的两组环形围挡之间通过转动组件转动设有多组模具，且多组模具转动互不影响，在环形围挡的上部水平设有排杂罩，排杂罩的端部通过对称设于除杂筒内壁两侧的滑动组件沿除杂筒内壁上下滑动，滑动组件设于除杂筒内壁上竖直开设的矩形槽内，排杂罩上均匀开有若干出杂孔，在除杂筒外部还设有气泵和水泵，气泵和水泵均通过一管道与除杂筒下部连通，在...

【技术特征摘要】
1.一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：包括除杂筒，在除杂筒内中部设有输出轴向上设置的防水电机，所述输出轴上端设有转盘，且转盘端部与除杂筒内壁转动连接，转盘端面均匀开有若干通孔，在转盘上端面与转盘同轴等间距设有三组不同直径的环形围挡，且每两组环形围挡之间形成脱杂腔，在每相邻的两组环形围挡之间通过转动组件转动设有多组模具，且多组模具转动互不影响，在环形围挡的上部水平设有排杂罩，排杂罩的端部通过对称设于除杂筒内壁两侧的滑动组件沿除杂筒内壁上下滑动，滑动组件设于除杂筒内壁上竖直开设的矩形槽内，排杂罩上均匀开有若干出杂孔，在除杂筒外部还设有气泵和水泵，气泵和水泵均通过一管道与除杂筒下部连通，在各管道内均设有阀门。


2.根据权利要求1所述的一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：所述模具包括上压膜、下持模以及设于下持模两端的锁扣，上压膜和下持模的端面上设有若干排水孔，所述上压膜和下持模之间总有一端转动连接，一端弹性连接，上压膜和下持模均由两端往中部向下凹陷形成与燕窝贴合的弧面。


3.根据权利要求2所述的一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：所述转动组件包括转动设于环形围挡上端中部的若干万向球头，且若干万向球头沿环形围挡轴心等角度设置，沿万向球头环面由外向内开设有槽体，在槽体内壁之间水平连接有一根用于锁扣扣合的支撑杆，所述模具通过模具两端的锁扣分别与相邻两组环形围挡上的支撑杆扣合实现固定。


4.根据权利要求3所述的一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：所述外侧两组环形围挡上的万向球头数量是内侧一组的一倍或者几倍，外侧两组环形围挡上的万向球头数量是相等的。


5.根据权利要求4所述的一种高效制备纯净燕窝的加工设备，其特征在于：所述滑动组件包括第一螺杆，第一螺杆沿矩形槽长度方向设置且螺纹连接于矩形槽内，第一螺杆上从上到下依次套设有调节螺母、支撑片一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵华阳，
申请(专利权)人：上海食为燕生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31