本发明专利技术公开了一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法，包括柜体，所述柜体内腔的顶部设置有烟气过滤机构。本发明专利技术通过烟气过滤机构，起到了对烟气进行净化处理的效果，通过进气管和集气罩，起到了将烟气输送至柜体内腔的效果，通过限位机构，起到了防止烟气过滤机构脱离的效果，通过进水管，起到了向柜体内腔注入净化溶液的效果，通过排水管，起到了将柜体内腔中的水溶液进行更换的效果，实现了对烟气进行充分净化的目的，增强了使用者的使用体验，解决了腊肉在加工中需要对其进行熏烤，熏烤时将产生大量的烟气，烟气中含有一些不利于人体健康的物质，长时间呼吸此气体不仅不利于人体的健康，而且对环境也是一种危害的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法
本专利技术涉及腊肉加工
，具体为一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法。
技术介绍
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字，所以，腊肉之所以称为腊肉，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。腊肉在加工中需要对其进行熏烤，熏烤时将产生大量的烟气，烟气中含有一些不利于人体健康的物质，长时间呼吸此气体不仅不利于人体的健康，而且对环境也是一种危害，因此提出一种腊肉熏烤用烟气降解装置。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法，具备对烟气进行充分净化的优点，解决了腊肉在加工中需要对其进行熏烤，熏烤时将产生大量的烟气，烟气中含有一些不利于人体健康的物质，长时间呼吸此气体不仅不利于人体的健康，而且对环境也是一种危害的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法，包括柜体，所述柜体内腔的顶部设置有烟气过滤机构，所述柜体的左侧连通有进气管，所述进气管的顶部连通有集气罩，所述柜体内腔的两侧均设置有限位机构，所述进气管的底部贯穿至柜体内腔的底部，所述柜体左侧的下端连通有进水管，所述柜体的左侧且位于进水管的下方连通有排水管；所述烟气过滤机构包括滑槽、滑块、固定框、石墨烯过滤网、活性炭过滤网和焦油过滤网，所述滑槽设置于柜体内腔的两侧，所述滑槽的内腔与滑块滑动连接，所述滑块的一侧与固定框固定连接，所述固定框的数量为三个，三个所述固定框的内腔分别与石墨烯过滤网、活性炭过滤网和焦油过滤网固定连接。优选的，所述限位机构包括固定块、压簧和定位杆，所述固定块的一侧与柜体固定连接，所述柜体内腔的一侧与压簧固定连接，所述压簧的另一端与定位杆固定连接，所述定位杆的表面与固定块的内腔滑动连接，所述定位杆的另一端贯穿至固定块的外部。优选的，所述柜体的顶部固定连接有支撑杆，所述支撑杆的顶部固定连接有防护罩。优选的，所述柜体的顶部开设有出气口，所述出气口的内腔固定连接有灰尘过滤网。优选的，所述固定框顶部的两侧均开设有定位槽，所述柜体内腔的底部设置有净化液体。优选的，所述柜体内腔的中心处固定连接有隔板，所述隔板的顶部开设有通风口。优选的，所述进水管和排水管的表面均设置有阀门，所述柜体正面的上端通过铰链铰接有箱门，且箱门的背面固定连接有密封垫。其使用方法包括以下步骤：A、首先通过进水管将净化液体输送至柜体的内腔，然后将集气罩与腊肉熏烤装置进行连通；B、腊肉熏烤时的烟气通过集气罩和进气管进入柜体的内腔，此时柜体内腔的净化溶液对烟气进行初步净化；C、初步净化后的烟气通过通风口进入柜体内腔的上端，通过石墨烯过滤网对烟气中的有害物质进行吸附，通过活性炭过滤网对烟气中的有害气体进行进一步的吸附，通过焦油过滤网，用于对烟气中的焦油进行吸附；D、经过一系列处理后的气体通过出气口进行排出，其中灰尘过滤网不仅用于对气体进行灰尘过滤，而且防止灰尘进入柜体的内腔。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术通过烟气过滤机构，起到了对烟气进行净化处理的效果，通过进气管和集气罩，起到了将烟气输送至柜体内腔的效果，通过限位机构，起到了防止烟气过滤机构脱离的效果，通过进水管，起到了向柜体内腔注入净化溶液的效果，通过排水管，起到了将柜体内腔中的水溶液进行更换的效果，实现了对烟气进行充分净化的目的，增强了使用者的使用体验，解决了腊肉在加工中需要对其进行熏烤，熏烤时将产生大量的烟气，烟气中含有一些不利于人体健康的物质，长时间呼吸此气体不仅不利于人体的健康，而且对环境也是一种危害的问题。2、本专利技术通过固定块、压簧和定位杆构成了限位机构，用于对固定框进行限位，通过支撑杆和防护罩，用于对柜体进行防护，通过出气口和灰尘过滤网，用于将净化后的气体进行排出，同时防止灰尘进入柜体的内腔，通过定位槽，用于配合定位杆进行使用，通过隔板，用于防止液体飞溅，通过通风口，用于将初步净化后的气体输送至柜体内腔的上端，通过箱门和密封垫，能够便于取出或放置固定框。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术防护罩的仰视示意图；图3为本专利技术柜体的结构示意图；图4为本专利技术固定框的结构示意图；图5为本专利技术柜体的局部剖面示意图；图6为本专利技术限位机构的结构示意图；图7为本专利技术限位机构的剖面示意图。图中：1、柜体；2、烟气过滤机构；201、滑槽；202、滑块；203、固定框；204、石墨烯过滤网；205、活性炭过滤网；206、焦油过滤网；3、进气管；4、集气罩；5、限位机构；501、固定块；502、压簧；503、定位杆；6、进水管；7、排水管；8、支撑杆；9、防护罩；10、出气口；11、灰尘过滤网；12、定位槽；13、隔板；14、通风口。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。请参阅图1-7，一种腊肉熏烤用烟气降解装置及方法，包括柜体1，柜体1内腔的顶部设置有烟气过滤机构2，柜体1的左侧连通有进气管3，进气管3的顶部连通有集气罩4，柜体1内腔的两侧均设置有限位机构5，进气管3的底部贯穿至柜体1内腔的底部，柜体1左侧的下端连通有进水管6，柜体1的左侧且位于进水管6的下方连通有排水管7；烟气过滤机构2包括滑槽201、滑块202、固定框203、石墨烯过滤网204、活性炭过滤网205和焦油过滤网206，滑槽201设本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种腊肉熏烤用烟气降解装置，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）内腔的顶部设置有烟气过滤机构（2），所述柜体（1）的左侧连通有进气管（3），所述进气管（3）的顶部连通有集气罩（4），所述柜体（1）内腔的两侧均设置有限位机构（5），所述进气管（3）的底部贯穿至柜体（1）内腔的底部，所述柜体（1）左侧的下端连通有进水管（6），所述柜体（1）的左侧且位于进水管（6）的下方连通有排水管（7）；/n所述烟气过滤机构（2）包括滑槽（201）、滑块（202）、固定框（203）、石墨烯过滤网（204）、活性炭过滤网（205）和焦油过滤网（206），所述滑槽（201）设置于柜体（1）内腔的两侧，所述滑槽（201）的内腔与滑块（202）滑动连接，所述滑块（202）的一侧与固定框（203）固定连接，所述固定框（203）的数量为三个，三个所述固定框（203）的内腔分别与石墨烯过滤网（204）、活性炭过滤网（205）和焦油过滤网（206）固定连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种腊肉熏烤用烟气降解装置，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）内腔的顶部设置有烟气过滤机构（2），所述柜体（1）的左侧连通有进气管（3），所述进气管（3）的顶部连通有集气罩（4），所述柜体（1）内腔的两侧均设置有限位机构（5），所述进气管（3）的底部贯穿至柜体（1）内腔的底部，所述柜体（1）左侧的下端连通有进水管（6），所述柜体（1）的左侧且位于进水管（6）的下方连通有排水管（7）；
所述烟气过滤机构（2）包括滑槽（201）、滑块（202）、固定框（203）、石墨烯过滤网（204）、活性炭过滤网（205）和焦油过滤网（206），所述滑槽（201）设置于柜体（1）内腔的两侧，所述滑槽（201）的内腔与滑块（202）滑动连接，所述滑块（202）的一侧与固定框（203）固定连接，所述固定框（203）的数量为三个，三个所述固定框（203）的内腔分别与石墨烯过滤网（204）、活性炭过滤网（205）和焦油过滤网（206）固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种腊肉熏烤用烟气降解装置，其特征在于：所述限位机构（5）包括固定块（501）、压簧（502）和定位杆（503），所述固定块（501）的一侧与柜体（1）固定连接，所述柜体（1）内腔的一侧与压簧（502）固定连接，所述压簧（502）的另一端与定位杆（503）固定连接，所述定位杆（503）的表面与固定块（501）的内腔滑动连接，所述定位杆（503）的另一端贯穿至固定块（501）的外部。
3.根据权利要求1所述的一种腊肉熏烤用烟气降解装置，其特征在于：所述柜体（1）的顶部固定连接有支撑杆（8），所述支撑杆（8）的顶部固定连接有防护罩（9）。
4....
【专利技术属性】
技术研发人员：王作军，王作成，秦华，秦松杨，
申请(专利权)人：张家界湘阿妹食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43
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