一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺，具体包括以下步骤：烘干、清理除杂、剥壳、压扁、轧坯、蒸炒、压榨制油、毛油除杂、冬化脱脂、精滤。本发明专利技术工艺流程出油率高，质量好，没有油脂的苦味，口感号，采用大别山1号的三尖杉籽作为原料，加工出来的三尖杉籽油的防癌功能很强，增强人身体质全面，保健功能高于橄榄油、茶籽油和其它植物油。

【技术实现步骤摘要】
一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺
本专利技术涉及植物油生产加工
，尤其涉及一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺。
技术介绍
植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。三尖杉籽可作为中药，具有消积驱虫，润肺止咳之功效，目前还没有三尖杉籽油。本专利技术提供一种高质量、高产量、对人体高贡献的三尖杉籽植物油的加工生产工艺。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种能抗癌的三尖杉籽植物油的加工生产工艺。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺，具体包括以下步骤：(1)烘干：将收获后的三尖杉籽进行烘干，使其水分不超过5％；(2)清理除杂：将烘干后的三尖杉籽进行清理除杂，清理除杂后，净三尖杉籽最大含杂量小于0.1％，使用26-28孔/25.4毫米筛检验，边脚料中含三尖杉籽量小于0.3；(3)剥壳：清理除杂后的三尖杉籽进行剥壳，剥壳后仁中含壳率本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：/n（1）烘干：将收获后的三尖杉籽进行烘干，使其水分不超过5%；/n（2）清理除杂：将烘干后的三尖杉籽进行清理除杂，清理除杂后，净三尖杉籽最大含杂量小于0.1%，使用26-28孔/25.4毫米筛检验，边脚料中含三尖杉籽量小于0.3；/n（3）剥壳：清理除杂后的三尖杉籽进行剥壳，剥壳后仁中含壳率在3%-7%之间，使用10目/英寸检验筛检验;壳中含仁率不超过0.3%；/n（4）压扁：将剥壳后的三尖杉籽进行压扁，将整粒三尖杉籽仁压扁为6-8瓣；/n（5）轧坯：将压扁后的三尖杉籽进行轧胚，轧胚后，用筛孔1mm的筛检验，筛下物控制在10...

【技术特征摘要】
1.一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：
（1）烘干：将收获后的三尖杉籽进行烘干，使其水分不超过5%；
（2）清理除杂：将烘干后的三尖杉籽进行清理除杂，清理除杂后，净三尖杉籽最大含杂量小于0.1%，使用26-28孔/25.4毫米筛检验，边脚料中含三尖杉籽量小于0.3；
（3）剥壳：清理除杂后的三尖杉籽进行剥壳，剥壳后仁中含壳率在3%-7%之间，使用10目/英寸检验筛检验;壳中含仁率不超过0.3%；
（4）压扁：将剥壳后的三尖杉籽进行压扁，将整粒三尖杉籽仁压扁为6-8瓣；
（5）轧坯：将压扁后的三尖杉籽进行轧胚，轧胚后，用筛孔1mm的筛检验，筛下物控制在10%-15%；
（6）蒸炒：将轧坯所制得的油料生胚，经过加水湿润、加热、蒸胚、炒胚处理，使料胚由生胚转变成为熟胚；
（7）压榨制油：将熟胚进行压榨，得到三尖杉籽毛油；
（8）毛油除杂：对三尖杉籽毛油进行预处理，分离出毛油中的不溶性机械杂质；
（9）冬化脱脂：使三尖杉籽毛油油脂在一定的低温条件下，保持一定的时间之后，再加以过滤，以除去其中不耐低温的固体脂组分；
（10）精滤：采用全不锈钢过滤机双层过滤，即在滤油机过滤纸或者过滤膜面上加覆滤布，先过滤上层油后过滤下层油。


2.根据权利要求1所述的一种三尖杉籽植物油的加工生产工艺，其特征在于：步骤（1）中三尖杉籽的烘干过程分为三个阶段:
21）预热阶段，采用热空气预热
22）恒速干燥阶段，三尖杉籽表面的水蒸气压处于与此时三尖杉籽温度相对应的饱和状态，干燥速度不变，干燥速度等于三尖杉籽表面水分向周围介质扩散的速度，水分含量直线下降；
23）降速干燥阶段，即为三尖杉籽内部水...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐长寿，
申请(专利权)人：舒城县健康家庭农场，
类型：发明
国别省市：安徽;34