一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺制造技术

技术编号:30969734 阅读:20 留言:0更新日期:2021-11-25 20:47
本发明专利技术公开了一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,包括以下步骤:对保健茶中主料进行杀青、揉捻、烘干、存放、再烘干和入库;对保健茶中辅料进行清洗,通过蒸熟方式对应制成各份辅料粉,再进行混合,得到保健茶辅料粉;将主料与保健茶辅料粉进行混合,并加入山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草,分散均匀,即得到降脂降压降糖保健茶,本发明专利技术中主料具有着很好的降脂降压降糖效果,其辅料中各组分均具有不同程度的降脂降压降糖的作用,另外,其最后添加的山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草,不仅可以改善茶叶的口感,而且也具有着降脂降压降糖效果,所以,本发明专利技术的保健茶通过三者之间的相互配合,相互协同,对三高人群具有着很好的降脂降压降糖得效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺


[0001]本专利技术涉及保健茶
,具体涉及一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺。

技术介绍

[0002]中国专利CN103999987B公开了一种冲泡即食型银耳多糖保健茶的制备方法,所述银耳多糖保健茶包括的组分和各组分的重量比如下:银耳和辅料,所述银耳为80%以上,剩余的为辅料。有益效果为:本专利技术是在低温下进行,且处于高真空状态,可以确保银耳多糖保健茶中的各组分不被氧化,从而最大限度地保留了色、香、味和营养成分。经真空冷冻干燥后银耳多糖保健茶中的各组分分别呈海绵状,无干缩,复水率好,复水后更接近新鲜物料的原形。银耳多糖保健茶用沸水泡开后,多糖迅速析出且快速溶于热水中,直接被人体所吸收;
[0003]现有技术中,通常在保健茶中添加一份含有降脂降压降糖作用的中草药组分,而该组分的中草药与茶叶之间达不到相互协同的作用,使得传统的保健茶对降脂降压降糖效果不明显;目前多成分茶叶在制备过程中,烘干和混合的工序是分开的,其不仅影响茶叶制备效率,还影响茶叶成分的混合,导致保健茶品质不高。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的就在于解决上述
技术介绍
的问题,而提出一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,通过该生产工艺得到的保健茶中含有的组分之间可以相互配合,相互协同,对三高人群具有着很好的降脂降压降糖得效果。
[0005]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现:
[0006]一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,包括以下步骤:
[0007]步骤1:对保健茶中主料进行清洗、杀青、揉捻;对保健茶中辅料进行清洗,蒸熟,粉碎,制成辅料粉;
[0008]步骤2:将保健茶中的主料、辅料粉分别加入到物料管两侧的工作腔内,进行加热烘干,烘干结束,将加热座从物料管上撤掉,并转动物料管使得导流罩朝下,通过带有搅拌功能的密封塞对主料和辅料进行搅拌混合;同时将山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草也通过进料管加入到混合腔内进行搅拌,即得到降脂降压降糖保健茶。
[0009]作为本专利技术进一步的方案:保健茶中主料包括何首乌叶和人参叶;何首乌叶和人参叶的重量比为50

80:50

80。
[0010]作为本专利技术进一步的方案:保健茶辅料由以下重量份原料组成:山药10

12份、黑木耳5

8份、麦冬5

7份、浮小麦3

5份、黄精4

6份、玉竹2

5份和葡萄籽1

4份。
[0011]作为本专利技术进一步的方案:主料、辅料、山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草的质量比10

20:5

7:1

2:1

2:1

2。
[0012]作为本专利技术进一步的方案:步骤1中,杀青:时间设置为10

15分钟,温度设置为200

300℃;揉捻:转速设置为每分钟60转,揉捻时间设置3

5分钟。
[0013]作为本专利技术进一步的方案:步骤1中,辅料中的山药、麦冬需要先清洗后晾干,再经过三次循环蒸熟。
[0014]作为本专利技术进一步的方案:步骤1中,辅料中的葡萄籽、浮小麦、黑木耳清洗后,直接蒸熟。
[0015]作为本专利技术进一步的方案:步骤1中,辅料中的黄精和玉竹清洗后晾干,再经过九次蒸熟。
[0016]作为本专利技术进一步的方案:步骤2中,仙草加入前需要进行蒸熟、烘干处理。
[0017]本专利技术的有益效果:
[0018]何首乌叶主要含有蒽醌、二苯乙烯苷、磷脂等成分,具有降血脂、延缓动脉粥样硬化、抗衰老、提高免疫力的作用,能显著降低血清总胆固醇和三酰甘油的效果;人参叶适用于调整血压、恢复心脏功能;且两者相互配合具有着更好的降脂降压降糖作用,其保健茶中的主要具有着很好降脂降压降糖的作用;再配以由山药、黑木耳、麦冬、浮小麦、黄精、玉竹和葡萄籽组成的辅料,其辅料中各组分均具有不同程度的降脂降压降糖的作用,另外,其最后添加的山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草,不仅可以改善茶叶的口感,而且也具有着降脂降压降糖效果,所以,本专利技术的保健茶通过三者之间的相互配合,相互协同,对三高人群具有着很好的降脂降压降糖得效果;
[0019]本专利技术的烘干混合一体式设备,其可以对蒸熟后的保健茶主料与蒸熟后的保健茶辅料同时进行烘干处理,处理结束后,紧接着对两组份的原料进行混合,通过Y形结构的分隔板和锥形的导流罩,不仅方便对烘干的物料进行卸料,而且,在烘干时,产生的水分不会串流;以及在放料孔内设置有带有搅拌功能的密封塞,对保健茶主料和保健茶辅料粉进行充分混合,使其在各组分原料均匀混合,在泡饮过程中各成分也将得到很好的分散,大大提高其服用的功效;并且该设备具有着结构简单,体积小,方便患者根据配方,自行制备的优点。
附图说明
[0020]为了便于本领域技术人员理解,下面结合附图对本专利技术作进一步的说明。
[0021]图1为本专利技术中烘干混合一体式设备的结构示意图。
[0022]图2为本专利技术中烘干混合一体式设备的局部结构示意图。
[0023]图3为本专利技术中物料管与导流罩连接关系的结构示意图。
[0024]图4为本专利技术中的工艺流程框图。
[0025]附图标记:1、支架;2、加热座;3、物料管;4、导流罩;5、密封塞;6、引流管;7、保温套;8、冷凝管;9、收集瓶;10、进料管;11、分隔板;12、混合腔;13、工作腔;14、搅拌杆。
具体实施方式
[0026]下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本专利技术保护的范围。
[0027]实施例1
[0028]请参阅图4,本专利技术为一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,包括以下步骤:
[0029]步骤1:对保健茶中主料进行清洗,去除泥土杂质,再晾干,去除清洗时主料上粘有的清水;其中,保健茶中主料包括何首乌叶和人参叶;何首乌叶和人参叶的重量比为50:50;
[0030]何首乌叶主要含有蒽醌、二苯乙烯苷、磷脂等成分,具有降血脂、延缓动脉粥样硬化、抗衰老、提高免疫力的作用,能显著降低血清总胆固醇和三酰甘油的效果;
[0031]人参叶适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效;且两者相互配合具有着更好的降脂降压降糖作用;
[0032]步骤2:再对保健茶中主料进行杀青、揉捻、烘干;其中,杀青采用滚筒杀青机,时间设置为10分钟,温度设置为200℃;揉捻采用电动揉捻机,转速设置为每分钟60转,揉捻时间设置3分钟,揉捻过程中应当对主料至少翻拌一次;本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:步骤1:对保健茶中主料进行清洗、杀青、揉捻;对保健茶中辅料进行清洗,蒸熟,粉碎,制成辅料粉;步骤2:将保健茶中的主料、辅料粉分别加入到物料管(3)两侧的工作腔(13)内,进行加热烘干,烘干结束,将加热座(2)从物料管(3)上撤掉,并转动物料管(3)使得导流罩(4)朝下,通过带有搅拌杆(14)的密封塞(5)对主料和辅料粉进行搅拌混合;同时将山楂冻干粉、柠檬冻干粉和仙草通过进料管(10)加入到混合腔(12)内进行搅拌,即得到降脂降压降糖保健茶。2.根据权利要求1所述的一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,其特征在于,保健茶中主料包括何首乌叶和人参叶;何首乌叶和人参叶的重量比为50

80:50

80。3.根据权利要求1所述的一种降脂降压降糖保健茶的生产工艺,其特征在于,保健茶辅料由以下重量份原料组成:山药10

12份、黑木耳5

8份、麦冬5

7份、浮小麦3

5份、黄精4

6份、玉竹2

5份和葡萄籽1

【专利技术属性】
技术研发人员:徐长寿
申请(专利权)人:舒城县健康家庭农场
类型:发明
国别省市:

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