食品保形周转托盘制造技术

本实用新型专利技术涉及一种在食品加工过程中食品托放、保形及储运的食品保形周转托盘，在边框四个角外沿各有一个销柱，边框底部四个角外沿各有一个销孔，边框底部有加强筋，加强筋上有托物层，托物层上分布通气散热孔，托物层上有分隔筋，分隔筋活卡在边框内壁上，具有重量轻、成本低、易堆码叠放、食品不硬底、不汤底、不变形、不粘连、储运方便的优点，适用于面包、糕点、包子、馒头等。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种在食品加工过程中食品托放、保形及储运的器具，特别是一种食品保形周转托盘。目前在食品加工过程中实际使用的食品托盘，其结构材料多为铝或不锈钢，因此这种类型的托盘重量大、成本高、运转过程中容易变形，码堆叠放不牢，由于金属托盘和食品之间冷热系数相差很大，食品托放其上后易产生硬底或汤底，同时其结构上还存在熟制加工后的食品易互相粘连，挤压，特别是现有的结构在储运过程中容易变形。本技术的目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种在食品熟制加工过程中食品托放、保形、周转、储运、堆码方便、安全、可靠的食品保形周转托盘。本技术的目的是这样实现的由边框构成，在边框四个角的外沿各有一个销柱，边框底部四个角外沿各有一个销孔，边框底部设有加强筋，加强筋上设有托物层，托物层上均匀分布有通气散热孔，托物层上装有分隔筋，分隔筋活卡在边框内壁上，并座落在托物层的上平面上。本技术与现有的食品托盘相比，具有重量轻、成本低、无毒、易堆码叠放、食品不硬底、不汤底、不变形、不粘连、不挤压、特别是储运方便快捷的优点，其材料可采用塑料，如采用聚碳酸酯制造，聚碳酸酯无毒、重量轻、成本低，符合国家食品卫生条例要求。适本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品保形周转托盘，由边框（２）构成，其特征在于：在边框（２）四个角的外沿各有一个销柱（１），边框（２）底部四个角外沿各有一个销孔（４），边框（２）底部设有加强筋（６），加强筋（６）上设有托物层（７），托物层（７）上均匀分布有通气散热孔（５），托物层（７）上装有分隔筋（３），分隔筋（３）活卡在边框（２）内壁上，并座落在托物层（７）的上平面上。

【技术特征摘要】
1.一种食品保形周转托盘，由边框(2)构成，其特征在于在边框(2)四个角的外沿各有一个销柱(1)，边框(2)底部四个角外沿各有一个销孔(1)，边框(2)底部设有加强筋(6)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹宪周，王放，张国治，李广玉，钱建颖，
申请(专利权)人：曹宪周，王放，张国治，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]