一种肉制品腌制咸水注射装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及肉制品技术领域，具体为一种肉制品腌制咸水注射装置，包括支撑架，所述支撑架的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定圈，所述固定圈的内部卡合固定连接有储蓄桶，所述储蓄桶的底部通过螺丝螺母固定连接有蝶阀，所述蝶阀的一侧固定连接有正反转电机，所述正反转电机的输出端通过联轴器与所述蝶阀相连接，所述蝶阀的底部通过螺丝螺母固定连接有量筒，所述量筒的底部固定连通有连接管；有益效果：将肉制品放置在橡胶层的表面，通过自身重力的作用，使得锥形针头插进了肉制品的表层，通过向注水孔中注入油或腌制时其他所需的材料，随后即可通过锥形针头的作用，将材料注入进肉制品的表面，方便进行腌制。方便进行腌制。方便进行腌制。

A salting water injection device for meat products

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品腌制咸水注射装置


[0001]本技术涉及肉制品
，具体为一种肉制品腌制咸水注射装置。

技术介绍

[0002]肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等，而在肉制品腌制时则需要对其进行咸水注射。
[0003]经检索，中国专利公开号为201910480006.6的专利公开了一种肉制品腌制设备，搅拌筛撒机构、肉质扎孔机构、张紧机构、密封压紧机构、推动机构、传送机构、底部外壳，本设备具有腌料搅拌功能，均匀撒料功能，肉制品扎眼功能，以及封盖腌制，装置具有多种调整功能，可根据实际使用情况进行最佳调整。所述的搅拌筛撒机构与肉质扎孔机构相连接，肉质扎孔机构与底部外壳相连接，底部外壳与密封压紧机构相连接，底部外壳与张紧机构相连接，底部外壳与推动机构相连接，底部外壳与传送机构相连接，传送机构与张紧机构相连接；上述专利存在以下不足：在腌制时不能够对肉制品进行涂抹用料以及注射咸水；鉴于此，我们提出一种肉制品腌制咸水注射装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉制品腌制咸水注射装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种肉制品腌制咸水注射装置，包括支撑架，所述支撑架的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定圈，所述固定圈的内部卡合固定连接有储蓄桶，所述储蓄桶的底部通过螺丝螺母固定连接有蝶阀，所述蝶阀的一侧固定连接有正反转电机，所述正反转电机的输出端通过联轴器与所述蝶阀相连接，所述蝶阀的底部通过螺丝螺母固定连接有量筒，所述量筒的底部固定连通有连接管，所述连接管的底部通过螺丝螺母固定连接有泵机，所述泵机的底部通过螺丝螺母固定连接有储存罐，所述储存罐的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有外接口，所述储存罐的底部通过螺丝螺母固定连通有波纹管，所述波纹管远离所述储存罐的一端固定连通有针头。
[0007]通过上述技术方案，在储蓄桶的内部灌满咸水，随后通过蝶阀的作用，将部分的咸水当在储蓄桶的内部，随后启动泵机，通过针头的作用，将多余的咸水祛除，通过量筒可观察所需咸水的刻度，当咸水面降到需要的刻度时，只需要将针头插进肉制品内部，进行注射即可。
[0008]优选的，所述储存罐与所述连接管通过连接口相连接。
[0009]通过上述技术方案，通过连接口的作用，可使得连接管与储存罐可轻易分开，便于
进行清理。
[0010]优选的，所述支撑架的底部通过螺丝螺母固定连接有底座，所述底座的上侧表面通过螺丝螺母固定连接有控制开关板。
[0011]优选的，所述底座的上表面通过螺丝螺母固定连接有橡胶层，所述橡胶层额内部为空心状。
[0012]优选的，所述橡胶层的上表面均匀开设有一体成型的锥形针头，所述锥形针头与所述橡胶层内部相通，所述橡胶层的一侧表面开设有一体成型的注水孔。
[0013]通过上述技术方案，将肉制品放置在橡胶层的表面，通过自身重力的作用，使得锥形针头插进了肉制品的表层，通过向注水孔中注入油或腌制时其他所需的材料，随后即可通过锥形针头的作用，将材料注入进肉制品的表面，方便进行腌制。
[0014]优选的，所述固定圈与所述储存桶通过卡扣相连接，所述储蓄桶的顶部设置有一体成型的开口。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]1.该一种肉制品腌制咸水注射装置，将肉制品放置在橡胶层的表面，通过自身重力的作用，使得锥形针头插进了肉制品的表层，通过向注水孔中注入油或腌制时其他所需的材料，随后即可通过锥形针头的作用，将材料注入进肉制品的表面，方便进行腌制。
[0017]2.该一种肉制品腌制咸水注射装置，在储蓄桶的内部灌满咸水，随后通过蝶阀的作用，将部分的咸水当在储蓄桶的内部，随后启动泵机，通过针头的作用，将多余的咸水祛除，通过量筒可观察所需咸水的刻度，当咸水面降到需要的刻度时，只需要将针头插进肉制品内部，进行注射即可。
附图说明
[0018]图1为本技术的整体结构示意图；
[0019]图2为本技术中储蓄桶整体结构示意图；
[0020]图3为本技术中的储存罐整体结构示意图。
[0021]图中：1、支撑架；2、波纹管；3、连接管；4、泵机；5、储存罐；6、针头；7、注水孔；8、锥形针头；9、橡胶层；10、控制开关板；11、底座；12、固定圈；13、储蓄桶；14、蝶阀；15、外接口；16、正反转电机；17、量筒；18、连接口。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
[0025]请参阅图1
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图3所示，本技术提供的一种技术方案：
[0026]一种肉制品腌制咸水注射装置，包括支撑架1，所述支撑架1的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定圈12，所述固定圈12的内部卡合固定连接有储蓄桶13，所述储蓄桶13的底部通过螺丝螺母固定连接有蝶阀14，所述蝶阀14的一侧固定连接有正反转电机16，所述正反转电机16的输出端通过联轴器与所述蝶阀14相连接，所述蝶阀14的底部通过螺丝螺母固定连接有量筒17，所述量筒17的底部固定连通有连接管3，所述连接管3的底部通过螺丝螺母固定连接有泵机4，所述泵机4的底部通过螺丝螺母固定连接有储存罐5，所述储存罐5的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有外接口15，所述储存罐5的底部通过螺丝螺母固定连通有波纹管2，所述波纹管2远离所述储存罐5的一端固定连通有针头6。
[0027]通过上述技术方案，在储蓄桶13的内部灌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品腌制咸水注射装置，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定圈(12)，所述固定圈(12)的内部卡合固定连接有储蓄桶(13)，所述储蓄桶(13)的底部通过螺丝螺母固定连接有蝶阀(14)，所述蝶阀(14)的一侧固定连接有正反转电机(16)，所述正反转电机(16)的输出端通过联轴器与所述蝶阀(14)相连接，所述蝶阀(14)的底部通过螺丝螺母固定连接有量筒(17)，所述量筒(17)的底部固定连通有连接管(3)，所述连接管(3)的底部通过螺丝螺母固定连接有泵机(4)，所述泵机(4)的底部通过螺丝螺母固定连接有储存罐(5)，所述储存罐(5)的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有外接口(15)，所述储存罐(5)的底部通过螺丝螺母固定连通有波纹管(2)，所述波纹管(2)远离所述储存罐(5)的一端固定连通有针头(6)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制咸水注射装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏英俊，
申请(专利权)人：上海酣畅食品有限公司，
类型：新型
国别省市：