一种牛排加工用捶打装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及牛排加工技术领域，具体为一种牛排加工用捶打装置，包括顶板，所述顶板底部通过螺丝螺母固定连接有工作腔，所述工作腔远离所述顶板的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定板，所述固定板远离所述工作腔的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有若干电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定连接在底板上表面的四角处，所述工作腔的内部设置有固定柱；有益效果：启动电动轴，使得电动轴带动偏心圆盘进行转动，因电动轴不位于偏心圆盘的中心处，因此偏心圆盘则会进行椭圆运动，这样偏心圆盘即可带动捶打棒与固定柱进行上下移动，这样通过捶打棒的作用，即可对牛排进行加工捶打，而捶打棒的数量可根据需要自行设置。而捶打棒的数量可根据需要自行设置。而捶打棒的数量可根据需要自行设置。

【技术实现步骤摘要】
一种牛排加工用捶打装置


[0001]本技术涉及牛排加工
，具体为一种牛排加工用捶打装置。

技术介绍

[0002]牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主，而牛排在加工时需要对其进行捶打的操作，使其肉质更加的均匀。
[0003]经检索，中国专利公开号为201810963525.3的专利公开了一种家庭厨房用牛排捶打设备，包括底座，所述底座的底部固定连接有支撑腿，所述底座上设置有牛排放置装置，所述底座的顶部并位于牛排放置装置的右侧设置有驱动装置，所述底座的顶部并位于牛排放置装置和驱动装置之间焊接固定有支撑杆，所述支撑杆远离底座的一端设置有拨动装置；上述专利存在以下不足：其实现的结构繁琐；鉴于此，我们提出一种牛排加工用捶打装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种牛排加工用捶打装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种牛排加工用捶打装置，包括顶板，所述顶板底部通过螺丝螺母固定连接有工作腔，所述工作腔远离所述顶板的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定板，所述固定板远离所述工作腔的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有若干电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定连接在底板上表面的四角处，所述工作腔的内部设置有固定柱，所述固定柱的中端侧表面固定连接有电动轴，所述固定柱通过所述电动轴固定连接有偏心圆盘，所述固定柱的底端通过螺丝螺母固定连接有捶打棒。
[0007]通过上述技术方案，在使用时，将整个牛排放置于底板的上表面，随后通过电动伸缩杆的作用，调整底板与固定板之间的距离，便于进行捶打，随后启动电动轴，使得电动轴带动偏心圆盘进行转动，因电动轴不位于偏心圆盘的中心处，因此偏心圆盘则会进行椭圆运动，这样偏心圆盘即可带动捶打棒与固定柱进行上下移动，这样通过捶打棒的作用，即可对牛排进行加工捶打，而捶打棒的数量可根据需要自行设置。
[0008]优选的，所述固定柱通过弹簧与所述顶板的下表面相连接。
[0009]通过上述技术方案，通过弹簧的作用，在固定柱进行上下移动时，弹簧即可产生形变，同时保证固定柱不会脱离顶板。
[0010]优选的，所述固定柱的外表面设置有固定横条，所述固定横条固定连接在所述工作腔的内表面，所述固定柱内嵌与所述固定横条中端。
[0011]优选的，所述固定横条的底部设置有一体成型的弧形轨道。
[0012]通过上述技术方案，在偏心圆盘进行转动时，为了保证偏心圆盘不会脱离运动轨道，通过弧形轨道的作用，起到了辅助偏心圆盘进行转动。
[0013]优选的，所述弧形轨道的下端设置有一体成型的加重板，所述加重板的两端通过螺丝螺母与所述工作腔相连接。
[0014]通过上述技术方案，通过加重板的作用，可保证弧形轨道不会因偏心圆盘的转动而发生位置偏移。
[0015]优选的，所述捶打棒的底面均匀设置有一体成型的实心凸点。
[0016]通过上述技术方案，通过凸点的作用，可保证在捶打的过程中，整个牛排捶打的更均匀。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0018]1.该一种牛排加工用捶打装置，通过加重板的作用，可保证弧形轨道不会因偏心圆盘的转动而发生位置偏移，通过凸点的作用，可保证在捶打的过程中，整个牛排捶打的更均匀。
[0019]2.该一种牛排加工用捶打装置，启动电动轴，使得电动轴带动偏心圆盘进行转动，因电动轴不位于偏心圆盘的中心处，因此偏心圆盘则会进行椭圆运动，这样偏心圆盘即可带动捶打棒与固定柱进行上下移动，这样通过捶打棒的作用，即可对牛排进行加工捶打，而捶打棒的数量可根据需要自行设置。
附图说明
[0020]图1为本技术的整体结构示意图；
[0021]图2为本技术中内部结构示意图；
[0022]图3为本技术中的实心凸点结构示意图。
[0023]图中：1、顶板；2、工作腔；3、固定板；4、电动伸缩杆；5、底板；6、捶打棒；7、弹簧；8、固定柱；9、固定横条；10、弧形轨道；11、加重板；12、偏心圆盘；13、实心凸点；14、电动轴。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0026]在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
[0027]请参阅图1
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图3所示，本技术提供的一种技术方案：
[0028]一种牛排加工用捶打装置，包括顶板1，所述顶板1底部通过螺丝螺母固定连接有
工作腔2，所述工作腔2远离所述顶板1的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定板3，所述固定板3远离所述工作腔2的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有若干电动伸缩杆4，所述电动伸缩杆4的底端固定连接在底板5上表面的四角处，所述工作腔2的内部设置有固定柱8，所述固定柱8的中端侧表面固定连接有电动轴14，所述固定柱8通过所述电动轴14固定连接有偏心圆盘12，所述固定柱8的底端通过螺丝螺母固定连接有捶打棒6。
[0029]通过上述技术方案，在使用时，将整个牛排放置于底板5的上表面，随后通过电动伸缩杆4的作用，调整底板5与固定板3之间的距离，便于进行捶打，随后启动电动轴14，使得电动轴14带动偏心圆盘12进行转动，因电动轴14不位于偏心圆盘12的中心处，因此偏心圆盘12则会进行椭圆运动，这样偏心圆盘12即可带动捶打棒6与固定柱8进行上下移动，这样通过捶打棒6的作用，即可对牛排进行加工捶打，而捶打棒6的数量可根据需要自行设置。
[0030]优选的，所述固定柱8通过弹簧7与所述顶板1的下表面相连接，所述固定柱8的外表面设置有固定横条9，所述固定横条9固定连接在所述工作腔2的内表面，所述固定柱8内嵌与所述固定横条9中端，所述固定横条9的底部设置有一体成型的弧形轨道10，所述弧形轨道10的下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛排加工用捶打装置，包括顶板(1)，其特征在于：所述顶板(1)底部通过螺丝螺母固定连接有工作腔(2)，所述工作腔(2)远离所述顶板(1)的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有固定板(3)，所述固定板(3)远离所述工作腔(2)的一侧表面通过螺丝螺母固定连接有若干电动伸缩杆(4)，所述电动伸缩杆(4)的底端固定连接在底板(5)上表面的四角处，所述工作腔(2)的内部设置有固定柱(8)，所述固定柱(8)的中端侧表面固定连接有电动轴(14)，所述固定柱(8)通过所述电动轴(14)固定连接有偏心圆盘(12)，所述固定柱(8)的底端通过螺丝螺母固定连接有捶打棒(6)。2.根据权利要求1所述的一种牛排加工用捶打装置，其特征在于：所述固定柱(8)通过弹簧(7)与所述顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏英俊，
申请(专利权)人：上海酣畅食品有限公司，
类型：新型
国别省市：