【技术实现步骤摘要】
一种芽菜搅拌装置
[0001]本技术涉及芽菜生产领域,具体来说是一种芽菜搅拌装置。
技术介绍
[0002]芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜,被誉为四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口。有着悠久的历史。
[0003]芽菜的制作流程包括切条、初步腌渍、封坛腌制等流程,其中,初步腌制过程为对切条的芽菜用盐进行腌制,使之脱水,封坛腌制过程为向经过初步腌制的芽菜中加入盐以及各种香料粉末,搅拌均匀后封坛腌制,现有技术中完成封坛腌制中的搅拌流程时的手段多为两种,一种是通过手动搅拌,一种是通过搅拌装置搅拌,手动搅拌费时费力,现有技术中的搅拌装置搅拌半径一致,存在部分芽菜无法被搅拌。
技术实现思路
[0004]鉴于以上所述现有技术的缺点,本技术的目的在于:提供一种芽菜搅拌装置,其搅拌半径能够变化。
[0005]为实现上述技术目的,本技术提供以下技术方案:
[0006]一种芽菜搅拌装置,包括支撑机构、搅拌机构,所述搅拌机构包括第一电机、第二电机,对齿件、不完全齿轮、搅拌板、撑杆、主杆;
[0007 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种芽菜搅拌装置,其特征在于:包括支撑机构、搅拌机构,所述搅拌机构包括第一电机(6)、第二电机(10),对齿件(9)、不完全齿轮(903)、搅拌板(4)、撑杆(8)、主杆(7);其中,所述对齿件(9)包括两条对称并且齿相对设置的齿条(901),所述不完全齿轮(903)包括带齿部、光滑部,所述不完全齿轮(903)设置于两条齿条(901)中间,其带齿部与其中一个齿条(901)啮合,其光滑部与两条齿条(901)存在间隙,所述第一电机(6)与所述主杆(7)连接,其输出端与所述不完全齿轮(903)连接,用以驱动其旋转;所述撑杆(8)对称设置在所述主杆(7)两侧,并且位于所述主杆(7)A两侧的撑杆(8)上分别设置有滑座(13),所述对齿件(9)的两侧对称设置有滑杆(902),所述对齿件(9)设置于所述撑杆(8)之间,其两侧的滑杆(902)分别与所述滑座(13)一一对应且滑动连接;所述第二电机(10)与所述对齿件(9)连接,所述搅拌板(4)与所述第二电机(10)的输出端连接;所述支撑机构包括伸缩杆,所述伸缩杆两侧设置有支撑脚(3),所述支撑脚(3)与坛子...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘忠明,刘万忠,刘华,刘鹃,朱毅,
申请(专利权)人:宜宾市宜香食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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