高效节能叠锅制造技术

一种高效节能叠锅，由底锅、底隔火板、带孔的夹层主锅及各层锅盖叠合组成。底锅因有隔火板与热源相隔，可不直接接触热源；底隔火板带孔，热气流从孔道上升，对上层所叠各主锅起到四周及底部加热的作用；各主锅内加小锅盖，叠锅顶部有开口大锅盖。结构新颖，造型独特，能同时进行多锅多用，防风性及保温效果好；可烘烤食物，而不焦锅底，热效率高，锅中食物不受污染，互不串味；使用方便，灵活。设计科学，为厨房炊具增添新品种、为节约能源开辟为新途径。（*该技术在2001年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种叠式炊具，特别是涉及一种高效节能叠锅。属于生活用品领域。现有的厨房用炊具，如普通烧饭锅、蒸锅、烘烤箱等，存在诸多缺点1.结构单一，每次使用，只能单一进行，或烧、或蒸、或煮；2.设计不尽合理，导致①炊具使用时，直接与热源接触，不能进行空、干锅烘烤，否则易焦底；②炊具四周与冷空气接触，因空气流动而带走大量热能，抗风性差，保温性能大大降低，造成能源浪费；③若使用有害气体(如煤气等)燃烧源，则对周围空气环境有污染，于人体健康有害。本技术的目的在于提供一种新型的高效节能叠锅，克用现有普通烧锅、蒸锅的缺点，为厨房用炊具增添一名新成员，也为节约能源开辟一条新途径。本技术的主要部件有底锅、底隔火板、主锅、小锅盖、大锅盖、盖内手柄、盖外手柄等。其主体结构如下座于灶具上的底锅，其底部开有一定深度的凹园槽；底锅内放一层用轻质耐火材料的底隔火板，隔板上有等距离小孔环绕其间，燃气流经此孔上升至其上所叠各主锅，在主锅周围，沿孔道继续上升，各主锅做成夹层，内层较外层短而窄；外层下边沿外圈边一定尺寸；上边沿做成平台面，在平台面上开有等距离一圈小孔；平台外侧压成一凸筋面；各孔口位于同一平面，其各孔道同轴而立，以利热气流沿此孔道上升，为防止串味和保温，各主锅内有小锅盖；各主锅叠用时，最上部加盖大锅盖；大锅盖顶部开有出气孔，作为气流出口，同时可起到对上主锅的保温作用。本技术的优点是1.能多锅叠用由于各锅尺寸统一，并各有一条凸筋面使各锅能相互密切叠合；各锅上边沿开有一圈小孔，可供热气流同时加热各锅；2.不焦底由于本新型下部有底隔火板，能防止灶具的火焰直接接触锅底，所以在煮、敦食品时不焦底；烧粥、热牛奶时不满溢；3.能烘烤食品由于本锅主要利用热气流均匀加热锅子底部、四周及锅盖、而火焰又不直接加热，因而能烘烤各类食品(如鸡、鸭、花生、面包、白薯等)4.保温性能好由于有隔层使热量不易散发，尤其是冬天，锅子内食品不易冷却；5.抗风性好由于本锅使灶具热气流在隔层内流动，不受外界冷风的影响，加热快速；6.热效率高由于本锅上面锅子是受下面锅的余热加热，又有大锅盖，更充分利用热量，一灶多锅，所以热效率比一般锅的效率高得多，节约能源显著；7.卫生安全本锅各主锅上均有一小锅盖，使锅内食品与有害燃气隔离，可防止食品污染；各锅相互隔开，又可防止食品间互相串味；8.灵活、方便，价廉耐用本锅原理先进，结构新颖，使用灵活，价格适中，极便于一般厨房普及应用。本技术的附图说明如下图中1.盖外手柄。 2.盖内手柄。 3.大锅盖。4.小盖手柄。 5.螺钉。 6.小锅盖。7.主锅。 8.耳朵。 9.螺钉。10.底隔火板。 11.底锅。 12.灶具。图中箭头为热气流向图2为底锅示意图；图3为底隔火板示意图；图4为主锅示意图；图5为小锅盖示意图6为大锅盖示意图；本技术由以下实施例完成实例1 底锅11的制作， 结合图2进行选用0.7mm铝皮，做成图2的锅状，锅底φ244mm，底部开一φ160mm的凹槽，深5mm，底锅11的整体高度为70mm，上部10mm处作成台阶状，最上部边沿外压成凸筋面，高度为6mm。实例2 底隔火板 10的制作，结合图3进行。用耐火材料轻质高铝做成外直径与底锅11凹园槽相当，内直径小10mm的园平台，座灶部位外园边厚约50mm，外园边与平台切呈梯形，其腰部位开有φ10mm的等12mm距离孔一圈，使热气流由腰部各孔侧面而上。实施例3 主锅7的制作结合图4进行选用φ530、厚0.88铝皮加工主锅7，按图4做成夹层，内层较外层短约20～25mm，内直径约小42mm，外层下边沿外圈φ5mm，内、外层的上边沿做成平台面，其上开有直径约8mm的孔，外侧压成凸筋面；主锅7的两侧用胶木做耳朵9，以螺钉8紧固在主锅7的壁上。实施例4 锅盖的制作(1) 小锅盖6的制作，结合图5进行用0.8mm铝皮做成外径为φ215，内径为φ195的小锅盖6，中心长80mm处，开有半径R为80mm的凹槽；盖外边沿内卷边，高6mm，用胶木做成小盖手柄4，用螺钉5与盖体紧固。(2) 大锅盖3的制作结合图6进行。用φ320mm×0.7铝皮，照图6做成大锅盖3，内径φ244mm，外径中258mm，下边沿外卷边直径为φ7mm，盖高30mm，盖顶中心，开口φ40mm，用胶木做成盖内手柄2和盖外手柄1。实例5 高效节能叠锅的组装结合图1进行在灶具12上，先放底锅11，再放底隔火板10，底隔火板10置于底锅11内，与凹园槽相配；底锅11的凸筋面处，座第一层主锅7，其上盖小锅盖6，该主锅7的凸筋面处叠第二层主锅7；依次照此叠放；最上层的主锅上盖大锅盖3，即构成高效节能叠锅。由于下部主锅近热源区，温度高，可烧、蒸、煮或烤急待用食物或水；中间所叠各锅，温度由下至上依次降低，宜烧禁溢食物(如牛奶，粥等)；最上部主锅，可依所需温度较低而放置相应食物或水。各主锅可视需要而易其上、下位置。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效节能叠锅，由底锅１１、底隔火板１０、各带孔的夹层主锅７、小锅盖６及大锅盖３叠合而成，其特征是：底锅１１与热源之间通过轻质耐火材料做成的底隔火板１０相隔，不直接接触热源；各主锅７多层依次叠放于底锅１１之上；各主锅７上有小锅盖６；大锅盖３盖于叠锅之最上部；各主锅７上边沿做成平台面，其上开有等距离一圈小孔，平台面外侧压成凸筋面；各主锅７做成夹层，内层较外层短、窄，内外层通过上边沿的平台面连成一体。

【技术特征摘要】
1.一种高效节能叠锅，由底锅11、底隔火板10、各带孔的夹层主锅7、小锅盖6及大锅盖3叠合而成，其特征是底锅11与热源之间通过轻质耐火材料做成的底隔火板10相隔，不直接接触热源；各主锅7多层依次叠放于底...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄曾新，
申请(专利权)人：黄曾新，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]