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电火两用多功能压力锅制造技术

技术编号:290721 阅读:574 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种电火两用多功能压力锅,属于家用炊具。它由压力锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置等构成。锅盖盖口上斜端安装有一排水放气阀,锅盖顶部安装有一小型压力表,锅底活动装有电加热装置,锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。本实用新型专利技术集高压锅、电炒锅、电饭锅、电烤箱、电水壶等炊具于一身,并且可以电火两用,是一种结构设计合理。造价低廉的多功能理想炊具。(*该技术在2002年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种电火两用多功能压力锅,属于家庭炊具。目前的压力锅除了使用的热源单一外,其主要缺点是功能少,既使扩大其使用范围,效果也不甚理想,如普遍应用的高压锅,它利用封闭式压力蒸发的道理,特别适用于蒸、煮、炖,但不适宜烹、炒、炸,中国专利CN2044455U公开了一种多层电火两用节能压力锅,虽然改变了热源的单一化,并增加了同时蒸、煮的功能,但是仍存在着上述功能少的缺点,而且其锅体结构和电加热装置的设计不尽合理,致使制作工艺复杂,导热效果不佳。本技术的目的是为了克服现有技术中的不足之处,而提供一种既可作为普通锅和电炒锅煎、炒、烹、炸使用,又可作为压力锅蒸、煮、烙、炖使用,还可作为烧水用具烧水使用的电火两用多功能压力锅。本技术的目的是这样实现的它由锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置等构成。在锅盖盖口里上斜端安装有一排水放气阀,锅盖顶部安装有一小型压力表,锅底活动装有电加热装置,锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。当使用火源时,锅体可脱离电加热装置和保温防护层,使锅底直接接触火源。锅体内中上部活动安装有蒸屉,中下部通过烤屉卡活动安装有烤屉,去掉蒸屉和烤屉即可实现煎、炒、烹、炸等功能。本技术与现有技术相比其最大优点是一物多用,它集高压锅、电炒锅、电饭锅、电烤箱、电水壶等炊具功能于一身,并且可以电火两用,因此是一种结构设计合理、造价低廉的多功能理想炊具。附图的图面说明附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的锅盖结构示意图。对下面结合(附图)实施例对本技术作进一步详述。本技术由锅体(5)、锅盖(3)、手柄(4)、安全阀(14)、自动排气阀(1)、电加热装置(8)、保温防护层(6)等构成。锅盖(3)盖口里上斜端安装有放气排水阀(13),锅盖(3)顶部安装有一小型压力表(2),和一个安全阀(14),手柄(4)铆接在锅盖(3)边侧,自动排气阀(1)位于锅盖(3)正中,锅盖(3)盖口结构与普通压力锅结构相同。锅底(7)活动装有电加热装置(7),电加热装置(8)采用800W普通电炉丝绕置在耐火盘上。锅身自中上部至电加热装置(8)底部套装有保温防护层(6),保温防护层(6)采用搪瓷材料制成。锅体(5)内中上部设计有4个蒸屉卡(11),中下部设计有4个烤屉卡(9),4个蒸屉卡(11)之间互成90°,4个烤屉卡(9)之间也互成90°,蒸屉卡(11)和烤屉卡(9)同锅体(5)采用整体翻砂铸铁成型。蒸屉(12)为筛状铝质屉,烤屉(9)为筛状铁质屉。本技术在火源上使用时,去掉电加热装置(8)和保温防护层(6)与火源直接接触即可。本技术作煮、炒、烹、炸使用时,去掉蒸屉(12)和烤屉(10)即可使用,开始无需加锅盖(3)。作为烧水使用时,先加锅盖(3)封闭并加上自动排气阀(1)关闭放气排水阀(13),水开后打开放气排水阀(13),去掉压力蒸气,再取下自动排气阀(1),即可使锅体(5)倾斜把水从放气排水阀中(13)倒出。除了蒸发酵食物外,本技术作为蒸、煮、烙、炖使用与普通压力锅相同。作为蒸发酵食物使用,须先烧开水后坐蒸屉(12),开始不加自动排气阀(1)并打开放气排水阀(13),当发酵食物发酵到一定程度时可加上自动排气阀(1)并关闭放气排水阀(13),通过压力表(2)观察计时。作为烤制食物使用时,先加热预温,后坐烤屉(10),此后与蒸发酵食物方法相同。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电火两用多功能压力锅,包括压力锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置,其特征在于锅盖盖口上斜端安装有一排水放气阀,锅盖顶部安装有一小型压力表,锅底活动装有电加热装置,锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种电火两用多功能压力锅,包括压力锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置,其特征在于锅盖盖口上斜端安装有一排水放气阀,锅盖顶部安装有一小型压力表,锅底活动装有电加热装置,锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵明川
申请(专利权)人:赵明川
类型:实用新型
国别省市:13[中国|河北]

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