【技术实现步骤摘要】
用于电磁蒸箱的二次加热装置
本技术涉及一种用于电磁蒸箱的二次加热装置,属于电磁蒸箱
技术介绍
蒸箱是一种用于烹饪设备,是利用蒸汽使食物成熟的现代厨房电器产品,在餐馆、酒店的后厨内,蒸箱是一种必不可少的厨具,但商用蒸箱通常体积较大,由于加热蒸汽温度有限,造成烹饪时间较长,很难满足快速蒸熟食物的需求。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足,本技术要解决的技术问题是:克服现有技术的不足,提供一种用于电磁蒸箱的二次加热装置,可以使蒸箱产生的蒸汽二次加热提高蒸汽温度,快速蒸熟食物,缩短烹饪时间,以解决上述问题。本技术所述的用于电磁蒸箱的二次加热装置,包括管壳,管壳内设有铁芯,以铁芯为轴心,铁芯上设有若干叶片;管壳外缠绕有铜线圈,管壳采用硅酸盐非金属材料;管壳的两端分别设有蒸汽进口和蒸汽出口。蒸汽通过蒸汽进口进入到管壳内部,通电的铜线圈对铁芯和叶片进行加热,蒸汽经过管壳后,从蒸汽出口进入到蒸箱箱体内部,使蒸箱箱体内温度更高。铁芯上设置叶片增大了与蒸汽的接触面积,提高了传热效率,可以快速蒸熟食物,缩短烹饪时间,满足使用需求。优选的,所述的叶片以铁芯为轴心在铁芯上均匀分布。优选的,所述的叶片的横截面呈弧形或波浪形,弧形或波浪形的叶片增大了表面积,进一步提高了传热效率。优选的,所述的管壳采用玻璃材质,玻璃材质的管壳可以满足性能需求,成本低且材料易获取。优选的,所述的叶片与管壳的内壁不接触。本技术与现有技术相比所具有的有益效果是:本技术所述的用于 ...
【技术保护点】
1.一种用于电磁蒸箱的二次加热装置,其特征在于:包括管壳(1),管壳(1)内设有铁芯(6),以铁芯(6)为轴心,铁芯(6)上设有若干叶片(5);管壳(1)外缠绕有铜线圈(2),管壳(1)采用硅酸盐非金属材料;管壳(1)的两端分别设有蒸汽进口(3)和蒸汽出口(4)。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于电磁蒸箱的二次加热装置,其特征在于:包括管壳(1),管壳(1)内设有铁芯(6),以铁芯(6)为轴心,铁芯(6)上设有若干叶片(5);管壳(1)外缠绕有铜线圈(2),管壳(1)采用硅酸盐非金属材料;管壳(1)的两端分别设有蒸汽进口(3)和蒸汽出口(4)。
2.根据权利要求1所述的用于电磁蒸箱的二次加热装置,其特征在于:所述的叶片(5)以铁芯(6)为轴心在铁芯...
【专利技术属性】
技术研发人员:商应平,刘海平,
申请(专利权)人:山东佰洁智能电器有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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