【技术实现步骤摘要】
一种刀具
本技术属于刀具
，具体涉及一种刀片与刀柄连接稳固的刀具。
技术介绍
现有的一些刀具由于刀柄与刀片对材质要求不同，且为了简化生产工艺，因此其刀柄与刀片一般是分体结构，刀片与手柄一般是采用对接式焊接，但现有这些刀具在使用过程中特别是拍打食物的时候，由于刀片的刀肩容易过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，会容易出现刀片与刀柄的焊接部位断裂或变形，造成刀具损坏，降低刀具的使用寿命。此外，刀片与手柄采用对接式焊接，由于缺少定位，焊接时容易造成刀片与手柄不在同一平面上，影响产品的质量。
技术实现思路
针对以上现有技术的不足，本技术的目的是提供一种使用寿命好的刀具，该刀具的刀片与刀柄连接部位不易断裂或变形。为了达到上述目的，本技术采取的技术方案为：一种刀具，包括刀柄及设于刀柄前端的刀片，所述的刀柄前端设有与刀片的刀肩配合的凹槽，刀片的刀肩插入刀柄前端的凹槽，且刀柄前端与刀片的刀肩焊接。上述方案中，由于凹槽的两侧壁可以对刀片的刀肩两侧进行限位，当刀具的刀面受到作用力时，例如用刀片的刀面拍打食物时，凹槽的两侧壁可以抵抗刀片的刀肩部位的弯曲，避免刀肩部位过渡弯曲而对焊接部位过渡拉伸，以使得刀片与刀柄的焊接部位不易断裂或变形，从而提高刀具的使用寿命；而刀片的刀肩先插入刀柄前端的凹槽后再焊接，相当于凹槽会刀片进行定位，方便后续的焊接。进一步地，所述的凹槽贯穿刀柄前端的上下侧，这样可以最大程度提高刀片与刀柄的连接区域，有利于提高刀片与刀柄的连接稳固性。进一步地，所述的刀片的刀肩长度大于或...
【技术保护点】
1.一种刀具，包括刀柄(1)及设于刀柄(1)前端的刀片(2)，其特征在于：所述的刀柄(1)前端设有与刀片(2)的刀肩配合的凹槽(11)，刀片(2)的刀肩插入刀柄(1)前端的凹槽(11)，且刀柄(1)前端与刀片(2)的刀肩焊接。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种刀具，包括刀柄(1)及设于刀柄(1)前端的刀片(2)，其特征在于：所述的刀柄(1)前端设有与刀片(2)的刀肩配合的凹槽(11)，刀片(2)的刀肩插入刀柄(1)前端的凹槽(11)，且刀柄(1)前端与刀片(2)的刀肩焊接。
技术研发人员：刘东荣，李志勇，赵新艳，许业梅，
申请(专利权)人：广东力王厨房用品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。