一种在桑林下套种竹荪的栽培方法技术

本发明专利技术属于食用菌的栽培技术领域，具体涉及一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，该栽培方法包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，其特征在于，所述栽培时间选择3‑6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3‑1/2。本发明专利技术通过选择桑树林下光照相对较短的阴面地为生长环境，以桑园废弃物桑枝、桑果加工废弃物桑果渣以及其它农业废弃物为主要营养物质，无需人工辅助遮阳，栽培的竹荪营养价值高，成本低，提高了桑园的经济价值，同时合理利用农业废弃物，实现资源的再利用。

【技术实现步骤摘要】
一种在桑林下套种竹荪的栽培方法
本专利技术属于食用菌的栽培
，具体涉及一种在桑林下套种竹荪的栽培方法。
技术介绍
竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪是中温高湿型菌类，要求温度为4～28℃，最适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢；菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60％～70％，低于50％，菌丝生长受阻，低于30％，则休眠或死亡，而子实体形成要求空气相对湿度达85％～90％，土壤含水量达20％左右；空气相对湿度低于80％，生长缓慢或表面龟裂，易产生畸形菇。竹荪菌丝生长不需要光照，有光照会延缓菌丝生长速度；原基发生和子实体最后形成需要有一定的散射光，以100～300lx即可，光照太弱，影响子实体分化；强阳光直射，则导致子实体生长受阻、萎缩。桑树是桑科桑属，落叶乔木，一般在冬季修枝，春季温度达到12℃时开始萌发新枝。桑树一般成排栽种或是按照一定的间距定植，具有良好的光照和通风条件。桑树喜高温多湿环境，生长快，枝叶茂盛，使得其树下形成天然荫蔽体，为竹荪的栽培提供条件，然而由于太阳的移动，还是有部分时候会被强光直接照射，这就使得阳光强烈时需用遮阳网来遮挡阳光，增加了栽培流程。
技术实现思路
本专利技术的作用在于提供一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，该栽培方法通过选择桑树林下光照相对较短的阴面地为生长环境，以桑园废弃物桑枝、桑果加工废弃物桑果渣以及其它农业废弃物为主要营养物质，无需人工辅助遮阳，栽培的竹荪营养价值高，成本低，提高了桑园的经济价值。为实现上述目的，本专利技术提供一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，所述栽培时间选择3-6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3-1/2，所述桑树种植呈矩形布置，树干与树干之间相距3-4m；所述栽培原料按重量百分比计包括桑枝50-60份，桑果渣8-10份，花生杆10-15份，棉籽壳10-15份，花生粕5-10份，微肥2-3份。本技术方案中并没有选择桑树下所有的地栽培竹荪，根据竹荪生长可接受光照的最大值，选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地作为栽培地，太阳强烈时，栽培地处于桑树阴下，整个栽培过程中无需辅助遮光，减少了投入和人工成本。同时只占用桑林部分地块，不影响桑林地的其它日常农事。本技术方案中采用桑枝为主要原料，添加桑果加工废料、其它农作物废料，实现了废弃物的资源化利用，减少了农业废弃物的排放，经济环保。进一步的，一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，具体包括以下步骤：S1.栽培地的整理：整地前将整个桑林地撒一层石灰，然后将栽培地松土并距离桑树树干15-20cm处向外开始起垅，并喷洒锌硫磷药液进行消毒；本技术方案中先用石灰进行一次全面消毒，然后用锌硫磷药液消杀杂菌，可减少杂菌污染。S2.栽培原料的准备：先将桑枝、花生杆、籽壳棉粉碎，然后按配比将桑枝、桑果渣、花生杆、棉籽壳、花生粕混合，加入水调节混合物料至含水率为55-65％，堆至发酵20-30d，发酵完成后加入微肥混合均匀，得栽培熟料；S3.播种：选择晴天傍晚或阴天进行播种，首先在所整理的地上平铺第一层栽培熟料，然后撒播一层竹荪菌种，再盖上第二层栽培熟料，并浇水至栽培熟料湿度大于70％，其次在第二层栽培熟料上盖一层桑园细土，最后盖一层桑树枯叶；S4.管理：如遇晴天，根据情况浇水2-4次，保持栽培熟料湿度在65-70％；如遇雨天，在栽培地有积水的地方做好排水；日常及时防治病虫害；竹荪出菇期间，及时给桑树施肥；本技术方案中竹荪栽培选择桑树生长旺盛期，枝叶繁茂，通过及时给桑树施肥，可避免桑树抢吸竹荪栽培熟料中的养分。S5.采收：待竹荪破蕾开群后及时采摘，采摘时用小刀从菌托底部切断菌索。进一步的，所述步骤S1中栽培地的整理至少提前1周进行，所述起垅厚度为高出其它地块4-8cm，所述锌硫磷药液稀释700倍后喷洒。进一步的，步骤S2中桑枝、籽壳棉粉碎至粒径为0.5-2cm，花生杆粉碎至粒径为2-5cm；所述物料发酵时当温度超过65℃，进行翻堆，当物料发酵在65℃温度保持5-7d后，可减少翻堆次数。本技术方案中花生杆粒径相对较大，有利于发酵，同时增加栽培熟料的空隙度，可为竹荪菌丝的生长提供氧气；栽培原料通过高温发酵后可以杀灭其中的病菌，减少杂菌污染，也将物料中大分子物质分解为小分子物质有利于竹荪的吸收。进一步的，所述微肥包括硫酸亚铁25-40％、过磷酸钙20-25％、磷酸二氢钾20-25％、硫酸镁20-25％。本技术方案中微肥为竹荪生长提供中微量元素，同时通过硫酸亚铁还可以调节栽培熟料的pH，使其偏酸性，更有利于竹荪的生长。进一步的，所述步骤S3中第一层栽培熟料厚度为10-15cm，第二层栽培熟料厚度为5-8cm，所述细土的厚度为2.5-4cm。本专利技术具有的有益效果是：本专利技术的栽培方法根据竹荪所能接受光照的最大值，通过合理选择桑树林下光照相对较短的阴面地为生长环境，以桑园废弃物桑枝、桑果加工废弃物桑果渣以及其它农业废弃物为主要营养物质，无需人工辅助遮阳，栽培的竹荪营养价值高，成本低，提高了桑园的经济价值，不影响桑林其它农事，同时合理利用农业废弃物，实现资源的再利用，经济环保；采摘后的竹荪栽培料还有大量的营养物质、有机质及腐殖质，可为桑树提供养分，减少有机肥的施用量。附图说明图1是本专利技术桑树竹荪套种示意图；图2是本专利技术实施例1栽培地俯视图；图3是本专利技术实施例2栽培地俯视图。图中，1、桑树干；2、桑树阴；3、栽培地。具体实施方式下述实施例中的实验方法，如无特别说明，均为常规方法。下述实施例涉及的原料若无特别说明，均为普通市售品，皆可通过市场购买获得。下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述：本专利技术实施例中栽培原料按重量百分比计包括桑枝50-60份，桑果渣8-10份，花生杆10-15份，棉籽壳10-15份，花生粕5-10份，微肥2-3份；所述微肥包括硫酸亚铁25-40％、过磷酸钙20-25％、磷酸二氢钾20-25％、硫酸镁20-25％；其中桑枝为头一年底修剪的桑树枝，使用前在太阳下暴晒后粉碎，桑果渣为新鲜桑果榨汁后的滤渣，花生杆、花生粕、棉籽壳为公司种植园产生的废弃物。实施例1一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，选择三月中旬作为栽培时间，选择桑树东北、西北面光照相对较短的桑树俯视图1/2的阴影面作为栽培地，如图1，包括以下步骤：S1.栽培地的整理：整地前将整个桑林地撒一层石灰，然后将栽培地松土并距离桑树树干15cm本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，其特征在于，所述栽培时间选择3-6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3-1/2，所述桑树种植呈矩形布置，树干与树干之间相距3-4m；所述栽培原料按重量百分比计包括桑枝50-60份，桑果渣8-10份，花生杆10-15份，棉籽壳10-15份，花生粕5-10份，微肥2-3份。/n

【技术特征摘要】
1.一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，其特征在于，所述栽培时间选择3-6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3-1/2，所述桑树种植呈矩形布置，树干与树干之间相距3-4m；所述栽培原料按重量百分比计包括桑枝50-60份，桑果渣8-10份，花生杆10-15份，棉籽壳10-15份，花生粕5-10份，微肥2-3份。


2.根据权利要求1所述的一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，其特征在于，所述栽培方法具体包括以下步骤：
S1.栽培地的整理：整地前将整个桑林地撒一层石灰，然后将栽培地松土并距离桑树树干15-20cm处向外开始起垅，并喷洒锌硫磷药液进行消毒；
S2.栽培原料的准备：先将桑枝、花生杆、籽壳棉粉碎，然后按配比将桑枝、桑果渣、花生杆、棉籽壳、花生粕混合，加入水调节混合物料至含水率为55-65％，堆至发酵20-30d，发酵完成后加入微肥混合均匀，得栽培熟料；
S3.播种：选择晴天傍晚或阴天进行播种，首先在所整理的地上平铺第一层栽培熟料，然后撒播一层竹荪菌种，再盖上第二层栽培熟料，并浇水至栽培熟料湿度大于70％，其次在第二层栽培熟料上盖一层桑园细土，最后...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭仁林，周卫平，
申请(专利权)人：江西山谷春生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36