酯类化合物及其制备方法及应用技术

本发明专利技术提供了一种酯类化合物，所述酯类化合物的结构式如式(1)所示；在式(1)中，X每次出现，独立选自具有1～4个碳原子的烷基。该酯类化合物具有佛手柑香气，且留香持久，可作为体香和基香应用于香精配方中，在日化调香领域中具有广泛的应用前景。具有广泛的应用前景。具有广泛的应用前景。具有广泛的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
酯类化合物及其制备方法及应用


[0001]本专利技术涉及化工
，特别是涉及一种酯类化合物及其制备方法及应用。

技术介绍

[0002]佛手柑是芸香科植物佛手的果实，由于柑果的顶端张开如指，故得其名。佛手柑闻起来像柑橘，但与柑橘香调不同的是其还带有淡淡的特殊花香与苦味，气味更加圆润、浓郁，具有凉爽、清新和提神的品质。因此，佛手柑在调香领域中具有广泛的应用。
[0003]传统制备具有佛手柑香气的香精、香料是通过从佛手柑果实中提取得到的，佛手柑果实中富含多种芳香气味物质，其主要香气成分是芳樟醇、月桂烯、橙花醇、香叶醇、香芹酚以及右旋香芹酮等自然界中天然存在的化合物，但由于这些化合物多为易挥发的轻组分，其香气缺乏持久性，故传统具有佛手柑香气的香料在调香配方中多用于头香，很少应用于体香或基香。

技术实现思路

[0004]基于此，本专利技术提供了一种酯类化合物，该酯类化合物具有佛手柑香气，且留香持久。
[0005]本专利技术通过如下技术方案实现。
[0006]一种酯类化合物，所述酯类化合物的结构式如式(1)所示：
[0007][0008]在式(1)中，X每次出现，独立选自具有1～4个碳原子的烷基。
[0009]在其中一个实施例中，X每次出现，独立选自具有3～4个碳原子的烷基。
[0010]本专利技术还提供一种如上所述的酯类化合物在制备香精中的应用。
[0011]本专利技术还提供一种如上所述的酯类化合物的制备方法，所述酯类化合物是通过将化合物A进行硼氢化氧化反应制得；
[0012]所述化合物A具有式(2)所示结构：
[0013][0014]在式(2)中，X的定义与上述一致。
[0015]在其中一个实施例中，所述硼氢化氧化反应包括如下步骤：
[0016]将所述化合物A与硼氢化合物进行加成反应，然后将所述加成反应后的产物与化合物D进行氧化反应，在所述氧化反应结束后蒸馏，收集第一馏分；
[0017]所述化合物D为过氧化氢或叔丁基过氧化氢。
[0018]在其中一个实施例中，所述硼氢化合物、所述化合物A与所述化合物D的摩尔比为(0.5～1):1:(1～1.5)。
[0019]在其中一个实施例中，所述加成反应的温度为15℃～30℃，所述加成反应的时间为1.5h～2.5h；及/或
[0020]所述氧化反应的温度为15℃～30℃，所述氧化反应的时间为0.5h～1.5h。
[0021]在其中一个实施例中，收集第一馏分是指收集母液温度为120℃～140℃的馏分。
[0022]在其中一个实施例中，所述化合物A是通过化合物B与化合物C进行酯交换反应制得；
[0023]所述化合物B具有式(3)所示结构：
[0024][0025]所述化合物C具有式(4)所示结构：
[0026][0027]在其中一个实施例中，所述化合物B与所述化合物C的摩尔比为(1～2):1；所述酯交换反应的温度为100℃～120℃，所述酯交换反应的时间为3h～5h。
[0028]与现有技术相比较，本专利技术的酯类化合物具有如下有益效果：
[0029]本专利技术所述的酯类化合物是一种含有二甲基与羟基的酯类化合物，该化合物具有佛手柑香气，且留香时间较长，可作为体香和基香应用于香精配方中，在日化调香领域中有广泛的应用前景。
附图说明
[0030]图1为本专利技术实施例1提供的8
‑
羟基
‑
2,6
‑
二甲基辛基
‑2‑
丁酸酯的气相色谱图；
[0031]图2为本专利技术实施例1提供的8
‑
羟基
‑
2,6
‑
二甲基辛基
‑2‑
丁酸酯的核磁共振氢谱图；
[0032]图3为本专利技术实施例1提供的8
‑
羟基
‑
2,6
‑
二甲基辛基
‑2‑
丁酸酯的核磁共振碳谱图。
具体实施方式
[0033]为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容的理解更加透彻全面。
[0034]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0035]本专利技术提供了一种酯类化合物，酯类化合物的结构式如式(1)所示：
[0036][0037]在式(1)中，X每次出现，独立选自具有1～4个碳原子的烷基。
[0038]在一个具体的示例中，X每次出现，独立选自具有3～4个碳原子的烷基；优选地，X选自丁基。
[0039]本专利技术还提供一种上述的酯类化合物在制备香精中的应用。具体地，本专利技术提供的酯类化合物可作为体香、基香应用于香精配方中，在本申请中，香精包括日用品香精、化妆品香精、烟草香精与食品香精等，在此不作限定。
[0040]本专利技术还提供一种上述的酯类化合物的制备方法，酯类化合物是通过将化合物A进行硼氢化氧化反应制得；
[0041]化合物A具有式(2)所示结构：
[0042][0043]在式(2)中，X每次出现，独立选自具有1～4个碳原子的烷基。
[0044]在一个具体的示例中，X每次出现，独立选自具有3～4个碳原子的烷基；优选地，X选自丁基。
[0045]在一个具体的示例中，硼氢化氧化反应包括如下步骤：
[0046]将化合物A与硼氢化合物进行加成反应，然后将加成反应后的产物与化合物D进行氧化反应，在氧化反应结束后蒸馏，收集第一馏分；
[0047]化合物D为过氧化氢或叔丁基过氧化氢。
[0048]在一个具体的示例中，硼氢化合物、化合物A与化合物D的摩尔比为(0.5～1):1:(1～1.5)。
[0049]在一个具体的示例中，加成反应的温度为15℃～30℃，加成反应的时间为1.5h～2.5h。
[0050]可以理解地，在本申请中，加成反应的温度包括但不限于以下温度：15℃、16℃、17℃、18℃、19℃、20℃、21℃、22℃、23℃、24℃、25℃、26℃、27℃、28℃、29℃与30℃；优选地，加成反应的温度为25℃。
[0051]可以理解地，在本申请中，加成反应的时间包括但不限于1.5h、1.6h、1.7h、1.8h、1.9h、2h、2.1h、2.2h、2.3h、2.4h与2.5h；优选地，加成反应的时间为2h。
[0052]在一个具体的示例中，氧化反应的温度为15℃～30℃，氧化反应的时间为0.5h～1.5h。
[0053]可以理解地，在本申请中，氧化反应的温度包括但本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酯类化合物，其特征在于，所述酯类化合物的结构式如式(1)所示：在式(1)中，X每次出现，独立选自具有1～4个碳原子的烷基。2.根据权利要求1所述的酯类化合物，其特征在于，X每次出现，独立选自具有3～4个碳原子的烷基。3.权利要求1～2任一项所述的酯类化合物在制备香精中的应用。4.一种权利要求1～2任一项所述的酯类化合物的制备方法，其特征在于，所述酯类化合物是通过将化合物A进行硼氢化氧化反应制得；所述化合物A具有式(2)所示结构：在式(2)中，X的定义同权利要求1～2任一项。5.根据权利要求4所述的酯类化合物的制备方法，其特征在于，所述硼氢化氧化反应包括如下步骤：将所述化合物A与硼氢化合物进行加成反应，然后将所述加成反应后的产物与化合物D进行氧化反应，在所述氧化反应结束后蒸馏，收集第一馏分；所述化合物D为过氧化氢或叔丁基过氧化氢。6.根据权利要求5所述的酯类化合物的制备方法，其特征在于，所述硼氢化...

【专利技术属性】
技术研发人员：于泳飞，钟能帮，吴奇林，蔡国祥，关俊健，
申请(专利权)人：东莞波顿香料有限公司，
类型：发明
国别省市：