一种切丝机制造技术

本申请涉及食品加工设备技术领域，公开了一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，刀片设置有多组，每组刀片的刀齿疏密程度不同，转盘上开设有凹槽，刀片可伸缩连接在凹槽内，刀片上设置有限位装置。本申请通过多组刀片和限位装置的设置，使切丝机工作前，可以根据对果蔬丝粗细的需求使用合适的刀片，将暂时不使用的刀片通过限位装置完全固定在凹槽内，当需要更换粗细不同的刀片时，打开限位装置将需要使用的刀片从凹槽内滑移出来进行切丝，不使用的再次放置到凹槽内，使刀片的更换使用变得十分方便。

【技术实现步骤摘要】
一种切丝机
本申请涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种切丝机。
技术介绍
切丝机是将果蔬切制成丝的设备，很容易控制切丝的粗细，使用切丝机切丝相较于手工切丝效率大大提高。相关技术可参考授权公告号为CN207495606U的中国技术专利，公开了一种带清洗装置的切丝机，包括机架、安装于机架内的转动盘和一组刀片，刀片的刀刃部分设置有均匀的刀齿，刀片通过多个螺栓可拆卸安装在转动盘上，机架侧壁铰接有安全门，安全门上设置有进料口，机架下方设有出料口。切丝机工作时，从进料口将果蔬放置进去，通过转盘的转动带动刀片，使刀片上的刀齿将果蔬切丝，然后果蔬丝通过出料口被收集。当需要不同粗细的果蔬丝时，将刀片通过螺栓拆卸下来，更换刀齿疏密程度适合的刀片，然后再进行切丝。针对上述中的相关技术，专利技术人认为更换刀片时需要拆卸多个螺栓，然后再进行更换，使更换合适的刀片进行使用变得非常麻烦。
技术实现思路
为了方便更换合适的刀片，本申请提供一种切丝机。本申请提供的一种切丝机采用如下的技术方案：一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和固定连接在机架上并位于罩体内的转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，所述刀片设置有多组，每组刀片都在转盘的一条直径上，每组刀片的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿，每组刀片的刀齿疏密程度不同，所述转盘上开设有凹槽可伸缩连接在凹槽内，所述刀片上设置有限位装置。通过采用上述技术方案，根据切丝需求设置适配的多组刀片，多组刀片满足切丝粗细的需要，通过限位装置将刀片限制在转盘上的凹槽内，使需要使用的一组刀片伸出转盘表面一段距离，然后驱动转盘，通过进料口放入果蔬开始切丝，切好的果蔬丝从出料口收集，需要其他粗细的果蔬丝时，将现在使用的刀片收缩进凹槽内，然后通过限位装置固定，再将合适的刀片伸出凹槽进行使用，方便了更换合适的刀片。优选的，所述限位装置弹簧和固定机构，凹槽槽底固定连接有滑动杆，所述刀片开设有通孔，滑动杆滑移连接在通孔内，弹簧套在滑动杆上，弹簧一端固定连接在凹槽槽底，另一端与刀片接触，所述固定机构设置在滑动杆上。通过采用上述技术方案，弹簧的弹性恢复力会使刀片在滑动杆上滑移，使刀片做远离槽底的运动，弹簧处于自然状态后，刀片一部分位于凹槽外，进行切丝；一组刀片不被使用时，人工施加力使刀片收缩回到凹槽内，然后通过固定机构使刀片固定在凹槽内。优选的，所述固定机构包括转动杆，转动杆与滑动杆一端铰接，转动杆可在通孔内滑移，转动杆侧面远离滑动杆的一端设置有固定块，刀片可与固定块接触，所述刀片上开设有卡槽，固定块可与卡槽卡接。通过采用上述技术方案，使用一组刀片时，将转动杆与滑动杆调整到一条直线上，转动杆可在通孔内滑移，刀片通过滑动杆与转动杆滑移出凹槽进行切丝，此时固定块限制刀片不会与滑动杆和转动杆脱离；更换其他刀片时，人工用力将刀片滑移进凹槽内，然后转动转动杆，使转动杆与滑动杆垂直，将固定块卡进卡槽内，此时刀片固定在凹槽内。优选的，所述转盘上设置有定位机构，所述刀片上开设有定位槽，定位机构与定位槽滑移连接。通过采用上述技术方案，在刀片工作时，固定块贴近刀片，定位机构滑移进入定位槽内与定位槽固定连接；当刀片工作完成，驱动定位机构使定位机构滑移离开定位槽，然后使刀片回到凹槽内进行固定。优选的，所述定位机构包括定位块和定位弹簧，定位块的形状与凹槽形状相同，转盘上开设有滑动槽，所述滑动槽与凹槽连通，滑动槽内滑移连接所述定位块，定位块与定位槽滑移连接，所述滑动槽槽底固定设置有定位弹簧，定位弹簧的另一端固定连接在定位块一端，所述转盘上开设有条形滑动孔，条形滑动孔与滑动槽连通，所述定位块上设置有驱动件，驱动件穿过条形滑动孔并露出转盘表面。通过采用上述技术方案，刀片从凹槽内滑移出与后，定位弹簧通过弹性恢复力使定位块向靠近刀片方向滑移，然后进入滑动槽内，使刀片固定进行切丝；更换刀片使用时通过驱动件使定位块从滑动槽内滑出，然后将刀片固定到凹槽内，使刀片使用时不易产生滑移，增强了刀片在切丝时的牢固性。优选的，所述驱动件包括驱动块和连接块，连接块一侧与定位块固定连接，另一侧与驱动块固定连接，所述驱动块完全遮盖条形滑动孔。通过采用上述技术方案，驱动块通过连接块与定位块连接，驱动块控制定位块的滑移，驱动块在进行任何运动时都完全遮盖条形滑动孔，使切丝过程中果蔬丝不易通过滑动孔进入滑动槽，果蔬丝不易影响定位块的滑移。优选的，所述凹槽远离滑动槽的一侧开设有固定槽，定位块远离定位弹簧一端与固定槽卡接。通过采用上述技术方案，当刀片进入凹槽内固定后，定位块在弹簧的弹性恢复力作用下，使定位块滑移进入固定槽内与固定槽卡接。切丝机工作时，未使用的刀片位于凹槽内且定位块始终与固定槽卡接，因此不使用的刀片不会轻易脱离凹槽，且凹槽内不会积存果蔬丝，使切丝效果好。优选的，所述刀片上固定设置有垫片，垫片固定在刀齿一侧，垫片与凹槽形状适配且贴近。通过采用上述技术方案，垫片将刀齿与凹槽之间的间隙遮住，使果蔬丝不易通过刀齿与凹槽之间的间隙进入凹槽内，果蔬丝不易在凹槽内堆积，减少果蔬丝对刀片滑移的影响。综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：1.通过多组刀片和限位装置的设置，使切丝机工作前，可以根据对果蔬丝粗细的需求使用合适的刀片，将暂时不使用的刀片通过限位装置完全固定在凹槽内，当需要更换粗细不同的刀片时，打开限位装置将需要使用的刀片从凹槽内滑移出来进行切丝，不使用的再次放置到凹槽内，使刀片的更换使用变得十分方便；2.通过定位机构的设置，使运动中的刀片，定位块与滑动槽卡接将刀片固定，刀片不易产生其他运动；未使用的刀片，定位块与固定槽卡接，刀片与固定杆、转动杆全部位于凹槽内，使刀片不易脱离凹槽，使果蔬或果蔬丝不易在凹槽内积存，切丝效果好。附图说明图1是本申请实施例中切丝机的主视图。图2是本申请实施例中转盘上的部分爆炸视图。图3是本申请实施例中转盘上的部分爆炸视图。附图标记说明：100、机架；210、安全门；211、进料口；220、出料口；300、转盘；310、凹槽；320、滑动槽；330、条形滑动孔；340、固定槽；400、刀片；410、刀齿；420、通孔；430、卡槽；440、定位槽；450、垫片；500、限位装置；510、滑动杆；520、弹簧；530、转动杆；531、固定块；600、定位机构；610、定位块；620、定位弹簧；630、连接块；640、驱动块。具体实施方式以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。本申请实施例公开一种切丝机。参照图1，切丝机包括机架100和切丝装置，切丝装置包括罩体200和转盘300，罩体200上转动连接有安全门210，安全门210上设置有进料口211，进料口211处设置有进料管道，进料管道开口斜上方倾斜设置。罩体200内设置有出料口220，转盘30本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切丝机，包括机架（100），机架（100）上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门（210）的罩体（200）和固定连接在机架（100）上并位于罩体（200）内的转盘（300），安全门（210）上设置有进料口（211），罩体（200）上设置有出料口（220），转盘（300）朝向安全门（210）一侧设置有刀片（400），其特征在于：所述刀片（400）设置有多组，每组刀片（400）都在转盘（300）的一条直径上，每组刀片（400）的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿（410），每组刀片（400）的刀齿（410）疏密程度不同，所述转盘（300）上开设有凹槽（310），刀片（400）可伸缩连接在凹槽（310）内，所述刀片（400）上设置有限位装置（500）。/n

【技术特征摘要】
1.一种切丝机，包括机架（100），机架（100）上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门（210）的罩体（200）和固定连接在机架（100）上并位于罩体（200）内的转盘（300），安全门（210）上设置有进料口（211），罩体（200）上设置有出料口（220），转盘（300）朝向安全门（210）一侧设置有刀片（400），其特征在于：所述刀片（400）设置有多组，每组刀片（400）都在转盘（300）的一条直径上，每组刀片（400）的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿（410），每组刀片（400）的刀齿（410）疏密程度不同，所述转盘（300）上开设有凹槽（310），刀片（400）可伸缩连接在凹槽（310）内，所述刀片（400）上设置有限位装置（500）。


2.根据权利要求1所述的一种切丝机，其特征在于：所述限位装置（500）包括滑动杆（510）、弹簧（520）和固定机构，凹槽（310）槽底固定连接所述滑动杆（510），所述刀片（400）开设有通孔（420），滑动杆（510）滑移连接在通孔（420）内，弹簧（520）套在滑动杆（510）上，弹簧（520）一端固定连接在凹槽（310）槽底，另一端与刀片（400）接触，所述固定机构设置在滑动杆（510）上。


3.根据权利要求2所述的一种切丝机，其特征在于：所述固定机构包括转动杆（530），转动杆（530）与滑动杆（510）一端铰接，转动杆（530）可在通孔（420）内滑移，转动杆（530）侧面远离滑动杆（510）的一端设置有固定块（531），刀片（400）可与固定块（531）接触，所述刀片（400）上开设有卡槽（430），固定块（531）可与卡槽（430）卡接。


4...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴建忠，吴建峰，
申请(专利权)人：济南四季丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37