一种家用啤酒酿造设备制造技术

本申请涉及一种家用啤酒酿造设备领域，其包括酿酒机构、添加机构、混合罐。酿酒机构与混合罐通过一号连通腔连通，添加机构与混合罐通过二号连通腔连通。去壳的大麦或小麦麦芽浸泡出的麦芽汁在酿酒机构中进行糖化、过滤、煮沸，通过一号连通腔流入混合罐；切块的水果或蔬菜在添加机构中进行切碎、搅拌、离心，榨取出的汁液通过二号连通腔流入混合罐；混合的汁液和麦芽汁在混合罐中进行冷却、发酵，制成啤酒。在本方案中，所添加的汁液量和汁液种类可以根据使用者的喜好调整。本申请具有在啤酒酿造过程中添加果汁或蔬菜汁等汁液的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种家用啤酒酿造设备
本申请涉及啤酒酿造设备的领域，尤其是涉及一种家用啤酒酿造设备。
技术介绍
家酿啤酒源自欧美国家，很多人为了增加啤酒的营养价值，或者为了根据自己的喜好调整口味，会选择在家用简单的设备酿制啤酒。随着人们的健康意识增强，啤酒越喝越淡也成为啤酒发展的趋势。目前市场上出现的家用啤酒酿造设备只能酿造传统的啤酒。
技术实现思路
为了丰富家用啤酒酿造设备酿造出来的啤酒的口味，本申请提供一种家用啤酒酿造设备。本申请提供的一种家用啤酒酿造设备采用如下的技术方案：一种家用啤酒酿造设备，包括酿酒机构、混合罐，所述酿酒机构与所述混合罐之间设有一号连通腔；还包括添加机构，所述添加机构包括储存罐，所述添加机构与所述混合罐之间设有二号连通腔。通过采用上述技术方案，在传统的家用啤酒酿造设备上增设了一个添加机构，在添加机构中榨取果汁或蔬菜汁等汁液，并将汁液暂时储存在储存罐中，可以在啤酒酿造时根据使用人的口味添加不同种类和剂量的汁液。优选的，所述添加机构还包括榨汁组件，所述榨汁组件包括离心桶、与所述储存罐可拆卸连接的离心桶盖、榨汁刀、电机，所述电机安装在所述离心桶盖的上表面，所述电机地输出轴与所述榨汁刀相连，所述榨汁刀穿过所述离心桶盖伸入所述离心桶的桶体内腔，所述电机驱动榨汁刀转动。通过采用上述技术方案，榨汁刀在离心桶内高速旋转，把放入离心桶内的水果或蔬菜等切至粉碎，将汁液榨取出来。优选的，所述离心桶可拆卸地连接在所述离心桶盖上，所述离心桶的桶壁和桶底设有若干离心孔，所述离心桶的桶体置于所述储存罐内腔，且所述离心桶的桶体不与所述储存罐的底部和罐壁接触，所述储存罐的上表面设有进料口，所述离心桶盖的外径大于所述进料口的直径并可拆卸连接在所述储存罐的上表面。通过采用上述技术方案，榨汁刀高速旋转时，汁液和碎渣受力做离心运动，汁液通过离心桶上的离心孔喷流至储存罐内，而碎渣则被拦截并收集在离心桶内，从而达到汁液与碎渣分离的效果。优选的，所述榨汁刀包括转动轴与刀叶组，所述转动轴一端固定在电机上，所述转动轴穿过所述离心桶盖伸入所述离心桶内腔；所述刀叶组设有若干组，且沿所述转动轴长度方向排布。通过采用上述技术方案，若干组刀叶的设置能够更高效地将水果或蔬菜切至粉碎，缩短榨汁时间。优选的，所述储存罐远离所述酿酒机构的一侧壁下端设有二号排渣口。通过采用上述技术方案，用水清洗储存罐时污水可以直接从二号排渣口排出，而不需要将设备倾倒清洗。优选的，所述添加机构还包括过滤板，所述过滤板设在所述储存罐内腔的下端，低于所述离心桶且高于所述二号排渣口。通过采用上述技术方案，过滤板对从离心桶中分离出来的汁液进行过滤，提高汁液的清澈度。优选的，所述储存罐罐体侧壁下端设有条状开口，所述过滤板滑动连接于所述条状开口。通过采用上述技术方案，需要清理过滤板时，可以直接将过滤板从条状开口处抽出来，操作方便。优选的，所述混合罐侧壁下端设有出酒组件，所述出酒组件包括透明球状腔、水龙头，所述透明球状腔设在所述水龙头与所述混合罐之间。通过采用上述技术方案，在将啤酒和汁液混合的时候，使用者可以通过透明球状腔看到混合罐中液体的颜色，从而调整所要添加的啤酒量或汁液量。综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：1.本方案在传统的家用啤酒酿造设备上增设了一个添加机构，可以在啤酒酿造时根据使用人的口味添加不同种类和剂量的汁液；2.榨汁组件中的榨汁刀上设置的若干组刀叶能够更高效地将水果或蔬菜切至粉碎，缩短榨汁时间；3.榨汁组件中的离心桶能够将碎渣拦截并收集在桶内，从而达到汁液与碎渣分离的效果；4.过滤板对从离心桶中分离出来的汁液进行过滤，提高汁液的清澈度，需要清理过滤板时，可以直接将过滤板从条状开口处抽出来，操作方便；5.在将啤酒和汁液混合的时候，使用者可以通过透明球状腔看到混合罐中液体的颜色，从而调整所要添加的啤酒量或汁液量。附图说明图1是本申请实施例提出的一种家用啤酒酿造设备的整体结构示意图。图2是本申请实施例提出的一种家用啤酒酿造设备的部分剖面图。附图标记说明：1、酿酒机构；11、啤酒储存罐；12、罐盖；13、过滤桶；14、加热块；15、一号排渣口；16、筛孔；2、添加机构；21、储存罐；22、榨汁组件；221、离心桶；222、离心桶盖；223、榨汁刀；224、电机；225、离心孔；23、过滤板；24、二号排渣口；25、条状开口；3、混合罐；31、三号排渣口；32、出酒组件；321、透明球状腔；322、水龙头；33、万向轮；34、竖直杆；35、加料口；4、冷却盘管；41、管口；5、一号连通腔；51、一号阀门；6、二号连通腔；61、二号阀门。具体实施方式以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。本申请实施例公开一种家用啤酒酿造设备。参照图1，一种家用啤酒酿造设备包括酿酒机构1、添加机构2、混合罐3，酿酒机构1与混合罐3之间设有一号连通腔5，添加机构2与混合罐3之间设有二号连通腔6。酿酒机构1中经过糖化、过滤、煮沸的麦芽汁经过一号连通腔5进入混合罐3，添加机构2中的汁液经过二号连通腔6进入混合罐3，混合罐3上设有出酒组件32，混合后的液体在混合罐3中进行冷却、发酵，一段时间后即可从出酒组件32取用酿造好的啤酒。参照图2，酿酒机构1包括啤酒储存罐11、罐盖12、过滤桶13、加热块14。啤酒储存罐11的上端设有开口，罐盖12盖在开口上。过滤桶13的桶底设有若干筛孔16。加热块14设在啤酒储存罐11罐壁内侧。将麦芽装在过滤桶13内，再放入装水的啤酒储存罐11内浸泡，经过一段适宜的时间后，提出过滤桶13及桶内的麦芽渣；加热块14工作，将浸泡出来的麦芽汁在啤酒储存罐11内煮沸。一号连通腔5上设有一号阀门51，打开一号阀门51，煮沸后的麦芽汁经过一号连通腔5进入混合罐3。啤酒储存罐11远离添加机构2的一侧壁下端设有一号排渣口15，一号排渣口15上设有旋盖。清洗酿酒机构1时，关闭一号阀门51，打开打开一号排渣口15，用水冲洗酿酒机构1，污水能够直接从一号排渣口15中排出。添加机构2包括储存罐21、榨汁组件22。储存罐21的上表面设有进料口。榨汁组件22包括离心桶221、离心桶盖222、榨汁刀223、电机224。离心桶221的桶口外壁设有螺纹，离心桶盖222旋盖在离心桶221上，离心桶221的桶体置于储存罐21内腔，且离心桶221的桶底不与储存罐21底部接触，离心桶221的桶壁不与储存罐21内壁接触。离心桶盖222的外径大于进料口的直径并通过螺栓可拆卸地连接在储存罐21的上端口。安装在离心桶盖222上表面的电机224与榨汁刀223连接，榨汁刀223穿过离心桶盖222伸入离心桶221的桶体内腔，电机224驱动榨汁刀223转动。榨汁刀223包括转动轴2231与若干组刀叶组2232，若干组刀叶组2232沿转动轴2231的长度方向本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用啤酒酿造设备，包括酿酒机构（1）、混合罐（3），所述酿酒机构（1）与所述混合罐（3）之间设有一号连通腔（5）；其特征在于：还包括添加机构（2），所述添加机构（2）包括储存罐（21），所述添加机构（2）与所述混合罐（3）之间设有二号连通腔（6）。/n

【技术特征摘要】
1.一种家用啤酒酿造设备，包括酿酒机构（1）、混合罐（3），所述酿酒机构（1）与所述混合罐（3）之间设有一号连通腔（5）；其特征在于：还包括添加机构（2），所述添加机构（2）包括储存罐（21），所述添加机构（2）与所述混合罐（3）之间设有二号连通腔（6）。


2.根据权利要求1所述的一种家用啤酒酿造设备，其特征在于：所述添加机构（2）还包括榨汁组件（22），所述榨汁组件（22）包括离心桶（221）、与所述储存罐（21）连接的离心桶盖（222）、榨汁刀（223）、电机（224），所述电机（224）安装在所述离心桶盖（222）的上表面，所述电机（224）与所述榨汁刀（223）相连，所述榨汁刀（223）穿过所述离心桶盖（222）伸入所述离心桶（221）的桶体内腔，所述电机（224）驱动榨汁刀（223）转动。


3.根据权利要求2所述的一种家用啤酒酿造设备，其特征在于：所述离心桶盖（222）可拆卸地连接在所述离心桶（221）上，所述离心桶（221）的桶壁和桶底设有若干离心孔（225），所述离心桶（221）的桶体置于所述储存罐（21）内腔，且所述离心桶（221）的桶体不与所述储存罐（21）的内壁和底部接触，所述储存罐（21）的上表面设有进料口，所述离心桶盖（222）外径大于所述进料口的口径并可拆卸连接在所述储存罐（21）的上表面。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：许柳斌，陈丽芬，
申请(专利权)人：杭州旷博机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33