【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种油炸炉,包括一个可盛用于炸食品的脂肪或油类的油炸介质的炸箱,炸箱底部设有一个排液旋塞,以便用于排空炸箱;还包括加热油炸介质的机构,其特征在于,该炸箱包括一个带有垂直壁和一个底面的上部和一个位于底部的炉身或下部,该炉身向下延伸,并具有侧壁和一个底面,该炉身顶部敞开,而且炸箱上部的底面通过多条管子与炉身的侧壁相连,这些管子与垂直方向呈一定角度,这样炉身中的油炸介质通过管子与炸箱上部的油炸介质自由交换,管子、炸箱的部分壁和/或底面可以通过加热介质被加热。
【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:简黑克伍尔特,
申请(专利权)人:黑克伍尔特霍雷卡公司,
类型:发明
国别省市:NL[荷兰]
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