带有蒸汽冷凝装置的电烹烧装置制造方法及图纸

电烹烧装置包括一个敞开的箱子（３），其目的是被盖子（１２）盖上，一个处于它底下的底座（１０），一个烹烧锅（５）置于箱子中，它由电阻（６）加热，一个蒸汽冷凝装置（１５），它通过允许蒸汽流动的输导装置（１８）与锅（５）相通。根据本发明专利技术，冷凝装置（１５）可拆卸地装在箱子（３）的底座（１０）里应用于家用电炸锅。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及电烹烧装置，例如家用油炸锅，它包括一个开口的箱子，一个放在箱子里的烹烧锅，一个烹烧蒸汽的冷凝装置，箱子适于在烹烧阶段用盖子盖上，在其底部有一个底座；烹烧锅用电热装置加热；烹烧蒸汽的冷凝装置能附在上述箱子上并通过允许烹烧蒸汽流动的管道装置和锅相通。对于这类公知的烹烧装置，人们已经建议以可拆卸的方式安装冷凝装置，它属热交换型，其目的是消除在烹烧时发出的、包含不适宜气味物质的蒸汽，它通过适合固定的机械手段倚靠在箱子的一个外表面上，特别是装在箱子的后外表面上。但是，这倚靠在冷凝装置上的安装难以实施，并且使用的固定机件是相当复杂的，这是为了保证永久地支持住冷凝装置。另外，在烹烧装置的箱子外面又非常吻合地附加上一个冷凝装置的事实使这样被它的冷凝器装备起来的装置变得特别笨重，并显著地破坏了所希望的烹烧装置的通常的美观性。本专利技术的目的就是纠正这些缺陷。根据专利技术，一个上述阐述的类型的电烹烧装置其特征尤其在于，冷凝装置是可拆卸的装置在箱子的底座上。因此，专利技术合理地使用了已存在的箱子的底座，在收进的位置上很简单地加上了冷凝装置，它是不十分笨重的，并且很好地融入所希望的烹烧装置的总体美观性。根据一个优选的实现例子，冷凝装置是通过在一些滑槽里水平地滑动而被安装在箱子的底座里的，滑槽被安排在底座里开辟的一个槽里，并且冷凝装置是可撤换的。作为非限定的例子，下面附图可供参考-附图说明图1是一个本专利技术电烹烧装置，例如一个电炸锅；的竖直剖面简图；-图2是图1上的冷凝装置的、放大了的部分透视简图，示出了带有冷冻盒的，处于开启位置的一个箱；-图3是图1被分解的烹烧装置的透视简图，其中没有箱盒。在图1上简单表示的烹烧装置1是一个家用电炸锅，它包括一个箱子或开口容器3，其一般形状基本上为平行六面体，在其中安装一个金属锅5，它由电加热装置加热，比如用一个热电阻6，并包含一个油脂池7。箱子3由底座10支撑其底部8，在图3上看得会更清楚，底座的形状同样基本上是平行六面体并且最好和箱子用同一块材料做成，在烧炸时，箱子被盖子12盖上，盖子12借助一个可拆卸仍铰接装置(未画出)以可拆卸的形式铰接地装在箱子的一个上边缘13上。盖子12在它的内表面上有一个密封垫14，其外形能在盖子关闭时实现盖子12和锅5间的密封，就像图1指出的那样。箱子3、底座10和盖子12是用塑料物质模制而成的，例如用特别经济又容易保养的聚丙烯。油炸锅1，如图1，还包括一个蒸汽冷凝装置，属热交换型，在图上由总标号15标出，并和箱子3组合在一起，以及一些管道或连接装置18，它们在锅5的上部空间和冷凝装置15之间建立一个通道，在这里允许烹烧的气体流动。根据本专利技术，冷凝装置15可拆卸地安装在箱子3的底座10上。在图1上指出的一个实施例子中，冷凝装置15安装在在底座10里开辟的一个槽22里(见图3)，一方面它可以水平滑动，另一方面它是可拆卸的。在这个例子中，槽22由底座10的侧壁限定的格子组成，它向底座10(见图3)的正面开启，这个正面和箱子3的正面27一致，其作用是接收冷凝装置15并使之在它和底座10的后表面29之间存在一个小空间33，就像图1示出的那样。就像图2和3指出的那样，冷凝装置15包含一个密封的盒子35，呈平行六面体形，由敞开的贮藏室37和一个关闭的密封盖子41所组成，室37如同一个抽屉，内装一些同样的密封冷冻盒39。在图2和图3指出的实现例子中，盖子以可拆卸形式铰连在贮藏室37的上边缘上，这些由可拆卸的铰连装置来实现(未画出)。在这个例子中，那些盒子39每个都呈平行六面体，它们在盒子35的贮藏室37中一些在另一些旁边、纵向地平行地伸展着，同时在它们之间布置冷凝通道45(图2)，这些通道是为了烹烧蒸汽的流动。这些盒子39用塑料物质做成，并且每一个都装有作为冷却剂的冷冻水，偶尔其中放一些没有毒的颜料。就像图3指出的那样，贮水盒39可拆卸地安装在盒子35的贮藏室37中，平放在一些横梁38(图1和3)上，横梁置于贮藏室底壁5之上以便造成一个下部区域，在图1上以54标出，这个区域用来收集冷凝物，可拆卸的盒39在使用前被存入冰箱的冷冻装置里，这样就能使它所装的水成冷冻态。由于它们的可拆卸性，贮藏室37和盒子35的盖子41以及盒39很容易清洗，甚至在洗碗盆中就可以进行。对照图3，盒子35的贮藏室37的两个侧面56和57，每个侧面在外部都带有一个水平导轨59，其中之一在图3上可以看到，当通过水平的滑动盒子35(盖子41关闭)插入到格子22时，这条导轨将进入一条装置于底座10的小格子22的一个侧壁上的相对应的滑道61里。在图1至3上，人们以63表示出了在贮藏室前表面65上制造的一个宽的缺口，它形成一个抓持部件，用于盒子35的拉动。像图1指出的那样，在锅5和构成冷凝器的带有冷冻盒39的盒子35之间蒸汽输导装置18包括一个组成管道68的管形元件68，它被纳入到箱子3的盖子12里，其一端68a通向锅5的上部容积中；装置18包含另一条管形元件，它同样组成一个管道70(在图3上看得更清楚)，从箱子的后表面74的上部边缘13出发，它垂直地伸展到在箱子3中制造的横向开孔里；管道70带有一个密封垫76，用以保证开孔72附近的密封。像图3指出的那样，管道70有一个呈L形状的截面，其竖直分支70a穿过开孔72并以密封形式连接于管道68的另一端68b；其水平分支70b通向底座10的内部空间33(见图1)，并以密封方式通过其自由端接合于在盒子35的收藏室37的后表面上打穿的相应的接收开孔中。对照图1和3，箱子3的底座10包括，在其内部空间33中(图1)一个安全开关85，它能检测盒子35(包含水池39)在底座10的格子22中的正确定位，以便允许锅5的加热电阻丝6有电供给。对照图1并假设装有水盒39的盒子35(盖子41关闭)在底座10的房间22中已正确定位，在烹烧器具中出现的蒸汽的排出和消除以下列方式进行在烹烧过程中，放出的并包含不适宜气味物质的蒸汽(由箭标记)由管道68逃出，朝向管道70的下部流动并经过接收开口78进入盒子38中。这样蒸汽与冷冻水水盒39接触，这是由在冷冻通道45(图2)中通过而实现的，这些管道中，蒸汽冷凝，含有不适宜的气味的冷凝水落入盒子35的收集区域54。本文档来自技高网...

【技术保护点】
电烹烧装置，例如一个油炸锅，包括一个敞开的箱子（３），一个烹烧锅（５），一个烹烧蒸汽的冷凝装置（５），箱子（３）适于在烹烧阶段由盖子（１２）盖上，在其底部它有一个底座（１０），烹烧锅（５）放在箱子（３）中并由电加热装置（６）加热，一烹烧蒸汽的冷凝装置（１５）装在上述箱子上，并且由管道装置（１８）和锅（５）相连通，这些管道允许烹烧蒸汽的流动， 电烹烧装置的特征在于，冷凝装置（１８）以可拆卸的方式安装在箱子（３）的底座（１０）里。

【技术特征摘要】
FR 1996-1-15 96/003811．电烹烧装置，例如一个油炸锅，包括一个敞开的箱子(3)，一个烹烧锅(5)，一个烹烧蒸汽的冷凝装置(5)，箱子(3)适于在烹烧阶段由盖子(12)盖上，在其底部它有一个底座(10)，烹烧锅(5)放在箱子(3)中并由电加热装置(6)加热，一烹烧蒸汽的冷凝装置(15)装在上述箱子上，并且由管道装置(18)和锅(5)相连通，这些管道允许烹烧蒸汽的流动，电烹烧装置的特征在于，冷凝装置(18)以可拆卸的方式安装在箱子(3)的底座(10)里。2．根据权利要求1所述的电烹烧装置，其特征在于，冷凝装置(15)通过水平地滑动被安装在滑道(61)上，滑道设置于在箱子(3)的底座里制造的一个槽(22)里。3．根据权利要求2所述的电烹烧装置，其特征在于，槽(22)向箱子底座(10)的正面(25)开启。4．根据权利要求1到3所述的一项的电烹烧装置，其特征在于，冷凝装置(15)是可以拆卸的。5．根据前述的权利要求中的任何一项所述的电烹烧装置，在这里面，冷凝装置(15)包括一个密封盒子(35)，其中含有可拆卸的密封冷冻水盒(39)。其特征在于，上述盒子(38)呈基本上是平行六面体的抽屉形状。6．根据权利要求5的烹烧装置，其特征在于，盒子(35)包括一个贮藏室(37)，它是由可拆卸的盖子(41)以密封的...

【专利技术属性】
技术研发人员：BM布斯，G科拉斯，
申请(专利权)人：西布公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]