自动炒菜、做汤锅制造技术

本发明专利技术是一种自动炒菜、做汤锅，它集中采用了电脑控制技术，使得做菜从繁琐的手工操作程序全部由电脑在无人的情况下自动完成。包括根据事先设定的程序加菜、炒、煮、炸、加佐料、成品菜、汤出锅、先锅等系列和功能。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
摘要本专利技术是一种自动炒菜、做汤锅，它集中采用了电脑控制技术，使得做菜从繁琐的手工操作程序全部由电脑在无人的情况下自动完成。 附图说明图一是正面透视图。图二是俯瞰图。图三是剖面图。具体实施例方式本专利技术是一种自动炒菜、做汤锅，它集中采用了电脑控制技术，使得做菜从繁琐的手工操作程序全部由电脑在无人的情况下自动完成。当需要加工一道菜的时候，只要将洗净的菜放入切菜的接口(11)，自动炒菜锅则按事先设定的程序进行加工处理，当菜从料库(5)落入锅炉中时，锅盖的一半会隐藏在另一半的下面，菜进入后锅盖便又会密封上，此时电炉(9)便开始加热，锅体在锅传动装置(6)的带动下，锅体360度的任意旋转，锅中的菜充分加热当菜做好时电炉(9)向两边分离，锅向上或向下旋转90度则做好的菜正好能落入盘中，盘子在碗转盘装置(3)的带动下进入保温室，为了能够清洗锅体，清洗装置(10)中的水从上面象做菜时一样进入锅中然后360度的旋转，清洗后污水进入污水槽(2)中，为了卫生安全又设置了紫光消毒灯(4)，全部的电脑控制程序都放在电控箱(1)中。

【技术保护点】
一种自动炒菜锅，其锅体为半球形、方形、多角形。其组成由（１）电控箱、（２）污水槽、（３）碗及转盘装置、（４）紫铫消毒灯、（５）料库、（６）锅传动装置、（７）炒锅、（８）排风扇、（９）电炉、（１０）清洗装置、（１１）切菜接口。其特征是：加热装置有保温材料，它可以分离，锅可以旋转，锅上是切菜、称量装置、加料、清洗装置，锅下是出菜装置。

【技术特征摘要】
1.一种自动炒菜锅，其锅体为半球形、方形、多角形。其组成由(1)电控箱、(2)污水槽、(3)碗及转盘装置、(4)紫铫消毒灯、(5)料库、(6)锅传动装置、(7)炒锅、(8)排风扇、(9)电炉、(10)清洗装置、(11)切菜接口。其特征是加热装置有保温材料，它可以分离，锅可以旋转，锅上是切菜、称量装置、加料、清洗装置，锅下是出菜装置。2.根据权利要求书1要求，其特征是加热装置为电磁炉、微波炉、电炉(其形状可平板、半球形、方形、多角形)。3.根据权利要求书1要求，其特征是自动加菜及其佐料，锅体上部的活动料库，由计算机过程控制其动作，完成指令下的加料过程。4.根据权利要求书1要求，其特征是温度感应及控制系统由(1)感应(7)来实现温度的控制。5.根据权利要求书1要求，其特征是自动旋转翻菜半圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：李文漫，
申请(专利权)人：李文漫，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]