一种肉制品加工用切肉平台制造技术

本实用新型专利技术涉及肉制品加工技术领域，且公开了一种肉制品加工用切肉平台，包括主体，主体背面的顶部固定连接有背板，主体的顶部分别开设有第二滑槽的开口，第二滑槽的内侧滑动连接有滑板，滑板的正面固定连接有把手，滑板的侧面开设有第一滑槽，第一滑槽的内侧滑动连接有压板，压板的正面卡接有弹簧，主体的正面滑动连接有抽屉，主体的内部安装有电机，电机的输出端转动连接有传动轮，传动轮的外侧缠绕有传动带，传动轮通过传动带转动连接有轴盘，轴盘的前端固定连接有螺杆，螺杆的外侧螺纹连接有螺母，螺杆通过螺母固定连接有刀片，本实用新型专利技术具有切割平整快速且实用性强和操作方便轻松以及切片完整美观性好的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用切肉平台
本技术涉及肉制品加工
，具体为一种肉制品加工用切肉平台。
技术介绍
加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，大部分加工肉制品含有猪肉或牛肉，但也可能包括其他红肉、禽类、以及动物内脏或血液等肉类副产品，比如热狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等，而在肉制品加工时就需要用到一种肉制品加工用切肉平台。但现有的肉制品加工用切肉平台，肉制品切割的不够平整快速，且不便根据需要进行随意调节切割的厚度，从而导致实用性差，另外切割时操作麻烦费力，不好固定住肉制品，使得肉制品被切割面不够平整，且肉制品切片的厚薄不一致，从而导致肉制品切片的不够完整和美观性差的问题。
技术实现思路
(一)解决的问题本技术的目的在于提供一种肉制品加工用切肉平台，具有切割平整快速且实用性强和操作方便轻松以及切片完整美观性好的特点解决了切割不够平整快速且实用性差和操作麻烦且费力以及切片不够完整美观性差的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉制品加工用切肉平台，包括主体(7)，其特征在于：所述主体(7)背面的顶部固定连接有背板(2)，所述主体(7)的顶部分别开设有第二滑槽(9)的开口(11)，所述第二滑槽(9)的内侧滑动连接有滑板(3)，所述滑板(3)的正面固定连接有把手(8)，所述滑板(3)的侧面开设有第一滑槽(5)，所述第一滑槽(5)的内侧滑动连接有压板(4)，所述压板(4)的正面卡接有弹簧(401)，所述压板(4)与第一滑槽(5)的相交处固定连接有滑块(6)，所述主体(7)的正面滑动连接有抽屉(10)，所述主体(7)的内部安装有电机(704)，所述电机(704)的输出端转动连接有传动轮(701)，所述传动轮(701...

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用切肉平台，包括主体(7)，其特征在于：所述主体(7)背面的顶部固定连接有背板(2)，所述主体(7)的顶部分别开设有第二滑槽(9)的开口(11)，所述第二滑槽(9)的内侧滑动连接有滑板(3)，所述滑板(3)的正面固定连接有把手(8)，所述滑板(3)的侧面开设有第一滑槽(5)，所述第一滑槽(5)的内侧滑动连接有压板(4)，所述压板(4)的正面卡接有弹簧(401)，所述压板(4)与第一滑槽(5)的相交处固定连接有滑块(6)，所述主体(7)的正面滑动连接有抽屉(10)，所述主体(7)的内部安装有电机(704)，所述电机(704)的输出端转动连接有传动轮(701)，所述传动轮(701)的外侧缠绕有传动带(702)，所述传动轮(701)通过传动带(702)转动连接有轴盘(703)，所述轴盘(703)的前端固定连接有螺杆(705)，所述螺杆(705)的外侧螺纹连接有螺母(706)，所述螺杆(705)通过螺母(706)固定连接有刀片(1)。


2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切肉平台，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪建军，
申请(专利权)人：南县渔米欢歌食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43