【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及紫砂煲
,特别是指一种可与电磁炉配套使用的紫砂煲。
技术介绍
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。近几年来,电磁炉以其清洁环保、安全可靠、省电节能等诸多优点,取得了迅猛的发展,逐渐取代了传统煤气灶,成为家庭厨具的新庞。然而电磁炉仍存在一定的缺陷,如其使用的锅质要求必需是铁、不锈钢等少数几种金属材料,对其它非金属材料锅,如传统的紫砂煲,电磁炉就不会产生热量加工食品。而紫砂通过多方鉴定和论证,可谓″天然、健康、营养″,紫砂煲是传统工艺和现代高科技相结合的产物,是炊具材料的又一次重大革新,是新一代绿色炊具、保健炊具的代表之作。随着人们生活意识形态的转变,再加近日突发的″特富龙″不沾锅事件,必然会加快″紫砂技术″在炊具市场中的普及步伐。事实上,限制紫砂煲的普及的最主要原因,关键在于紫砂煲胆的制造和发热技术上。而中国专利2004200465655公开了一种“电磁炉用的瓦煲直接发热结构”,它通过在瓦煲底面高温烧结一层导磁金属粉末涂层来达到在电磁炉使用的目的。但其缺点是烧结工艺复杂,涂层耐磨性差。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种制作简便、性能好、可与电磁炉配套使用的电磁炉专用紫砂煲。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为该电磁炉专用紫砂煲,包括有紫砂煲体,其特征是在所述的紫砂煲体内腔的底部镶嵌或紧固有不锈钢盘片。当紫砂煲放在电磁炉上加工食物时,电 ...
【技术保护点】
一种电磁炉专用紫砂煲,包括有紫砂煲体(2),其特征在于:所述的紫砂煲体(2)内腔的底部镶嵌或紧固有不锈钢盘片(3)。
【技术特征摘要】
1.一种电磁炉专用紫砂煲,包括有紫砂煲体(2),其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶建荣,方健,李明举,潘振豪,李岳雄,
申请(专利权)人:宁波沁园集团有限公司,
类型:发明
国别省市:33[中国|浙江]
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