本实用新型专利技术公开了一种鳝鱼剖肚去内脏装置。该装置，包括环形传输机构、剖肚机构、去内脏机构、内脏输送机构、清洗机构和多个定位机构；多个定位机构间隔设置在传输机构上，鳝鱼竖直定位在定位机构上，剖肚机构、去内脏机构和清洗机构沿传输机构传输方向依次间隔的设置在传输机构的一侧，内脏输送机构设置在去内脏机构的下方。该装置，在上料工位，定位机构将已经晕死的鳝鱼竖直定位，定位机构随环形传输机构传输至剖肚机构和去内脏机构依次进行剖肚和去内脏，内脏输送机构将去掉的内脏运输至其他工位进行处理，鳝鱼依旧随着环形传输机构传输至下料工位，使得鳝鱼掉落入清洗机构中进行清洗，提高鳝鱼宰杀去内脏的工作效率，解放了人力。了人力。了人力。
【技术实现步骤摘要】
一种鳝鱼剖肚去内脏装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种鳝鱼剖肚去内脏装置。
技术介绍
[0002]由于鳝鱼的外形像蛇，并带有粘液，在烹饪前的宰杀过程却很麻烦，一般人缺少宰杀技术难以操作，只能请专业人员宰杀，而目前却没有专用的黄鳝宰杀机，基本停留在采用传统刀和木板的手工宰杀阶段，但传统刀和木板宰杀鳝鱼时劳动强度大、安全性差、效率低，已经不适应社会发展的需要了。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于，针对现有技术的上述不足，提出一种效率高、结构简单的鳝鱼剖肚去内脏装置。
[0004]本技术的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，包括环形传输机构、剖肚机构、去内脏机构、内脏输送机构、清洗机构和多个定位机构；多个所述定位机构间隔设置在所述传输机构上，鳝鱼竖直定位在所述定位机构上，所述剖肚机构、去内脏机构和清洗机构沿所述传输机构传输方向依次间隔的设置在所述传输机构的一侧，所述内脏输送机构设置在所述去内脏机构的下方。
[0005]进一步的，所述环形传输机构包括机架、固定在所述机架的多个传动轮、设置在所述传动轮外侧且由所述传动轮驱动的环形传送带、和设置在所述环形传送带外侧的环形轨道，所述环形轨道的外侧等距间隔设有多个承载座，其中，至少一个所述传动轮与驱动件传动连接，所述驱动件驱动所述传动轮转动，所述定位机构一一对应的设置在所述承载座上。
[0006]进一步的，每个所述定位机构均包括竖直板、气缸和定位钉，多个所述竖直板一一对应的固定设置在所述承载座上，所述气缸固定设置在所述承载座上，且位于所述竖直板的内侧，所述定位钉固定设置在所述气缸的驱动端，所述竖直板的上端设有贯穿其的通孔，所述气缸的驱动端驱动所述定位钉穿过所述通孔，鳝鱼头部钉在所述定位钉上。
[0007]进一步的，所述剖肚机构包括第一支撑架、第一伸缩杆和剖肚刀，所述第一伸缩杆的一端可上下升降的设置在所述第一支撑架上，所述剖肚刀设置在所述第一伸缩杆的另一端，刀刃朝向所述竖直板。
[0008]进一步的，所述第一支撑架上竖直设有第一电滑轨，所述第一电滑轨上设有第一电滑块，所述第一伸缩杆的一端固定在所述第一电滑块上。
[0009]进一步的，所述去内脏机构包括第二支撑架、第二伸缩杆和毛刷，所述第二伸缩杆的一端可上下升降的设置在所述第二支撑架上，所述毛刷固定在所述第二伸缩杆上的另一端。
[0010]进一步的，所述第二支撑架上竖直设有第二电滑轨，所述第二电滑轨上设有第二电滑块，所述第二伸缩杆的一端固定在所述第二电滑块上。
[0011]进一步的，所述内脏输送机构包括输送传送带，所述输送传送带的输送始端位于
所述去内脏机构的下方。
[0012]进一步的，所述清洗机构包括清洗箱、清洗筐和鼓泡机构，所述清洗箱上设有分别与其内部相通的进水口和出水口，所述清洗箱顶端敞口，所述清洗筐上端敞口，其外壁上间隔设有多个漏水孔，所述清洗筐安装在所述清洗箱内，所述鼓泡机构设置在所述清洗箱内，在所述清洗箱内的水中形成若干个气泡。
[0013]进一步的，所述驱动件包括一个电机，一个所述电机的驱动端与一个所述传动轮传动连接。
[0014]本技术的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，在上料工位，定位机构将已经晕死的鳝鱼竖直定位，定位机构随环形传输机构传输至剖肚机构和去内脏机构依次进行剖肚和去内脏，内脏输送机构将去掉的内脏运输至其他工位进行处理，剖肚和去内脏后的鳝鱼依旧随着环形传输机构传输至下料工位，人工将鳝鱼从定位机构取下或定位机构将鳝鱼松开，使得鳝鱼掉落入清洗机构中进行清洗，定位机构依旧随着环形传输机构传输至上料工位，人工再次将鳝鱼定位在定位机构上，重复上述过程，多个定位机构随环形传输机构循环传输，实现不间断的上料、剖肚、去内脏和下料清洗，提高鳝鱼宰杀去内脏的工作效率，同时大大解放了人力。
附图说明
[0015]图1为本技术的一种鳝鱼剖肚去内脏装置的结构示意图；
[0016]图2为本技术的清洗机构的结构示意图。
[0017]1、环形传输机构；11、机架；12、传动轮；13、环形传送带；14、环形轨道；15、承载座；16、驱动件；161、电机；162、分度盘；2、剖肚机构；21、第一支撑架；22、第一伸缩杆；23、剖肚刀；24、第一电滑轨；25、第一电滑块；3、去内脏机构；31、第二支撑架；32、第二伸缩杆；33、毛刷；34、第二电滑轨；35、第二电滑块；4、内脏输送机构；41、输送传送带；5、清洗机构；51、清洗箱；511、进水口；512、出水口；52、清洗筐；521、漏水孔；53、鼓泡机构；6、定位机构；61、竖直板；611、通孔；62、气缸；63、定位钉。
具体实施方式
[0018]以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。
[0019]如图1所示，本技术的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，包括环形传输机构1、剖肚机构2、去内脏机构3、内脏输送机构4、清洗机构5和多个定位机构6；多个定位机构6间隔设置在环形传输机构1上，鳝鱼竖直定位在定位机构6上，剖肚机构2、去内脏机构3和清洗机构5沿环形传输机构1传输方向依次间隔的设置在环形传输机构1的一侧，内脏输送机构4设置在去内脏机构3的下方。
[0020]本技术的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，在上料工位，定位机构6将已经晕死的鳝鱼竖直定位，定位机构6随环形传输机构1传输至剖肚机构2和去内脏机构3依次进行剖肚和去内脏，内脏输送机构4将去掉的内脏运输至其他工位进行处理，剖肚和去内脏后的鳝鱼依旧随着环形传输机构1传输至下料工位，人工将鳝鱼从定位机构6取下或定位机构6将鳝鱼松开，使得鳝鱼掉落入清洗机构5中进行清洗，定位机构6依旧随着环形传输机构1传输至上
料工位，人工再次将鳝鱼定位在定位机构6上，重复上述过程，多个定位机构6随环形传输机构1循环传输，实现不间断的上料、剖肚、去内脏和下料清洗，提高鳝鱼宰杀去内脏的工作效率，同时大大解放了人力。
[0021]环形传输机构1的结构有多种，在这里不做限定，在本实施例中，环形传输机构1可以包括机架11、固定在机架11的多个传动轮12、设置在传动轮12外侧且由传动轮12驱动的环形传送带13、和设置在环形传送带13外侧的环形轨道14，环形轨道14的外侧等距间隔设有多个承载座15，其中，至少一个传动轮12与驱动件16传动连接，驱动件16驱动传动轮12转动，定位机构6一一对应的设置在承载座15上。驱动件16驱动传动轮12转动，传动轮12带动环形传送带13运动。驱动件16的结构有多种，在这里不做限定，例如，驱动件16可以包括一个电机161，电机161上设有分度盘162，电机161的驱动端与传动轮12传动连接，以驱动传动轮12每次转动固定角度。这样可以使得环形传送带13上的定位机构6每次传送的距离是一样的，方便操作。
[0022]定位机构6的结构有多种，在这里不做限定，在本实施例中，每个定位机构6均可以本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鳝鱼剖肚去内脏装置，其特征在于：包括环形传输机构(1)、剖肚机构(2)、去内脏机构(3)、内脏输送机构(4)、清洗机构(5)和多个定位机构(6)；多个所述定位机构(6)间隔设置在所述环形传输机构(1)上，鳝鱼竖直定位在所述定位机构(6)上，所述剖肚机构(2)、去内脏机构(3)和清洗机构(5)沿所述环形传输机构(1)传输方向依次间隔的设置在所述环形传输机构(1)的一侧，所述内脏输送机构(4)设置在所述去内脏机构(3)的下方。2.如权利要求1所述的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，其特征在于：所述环形传输机构(1)包括机架(11)、固定在所述机架(11)的多个传动轮(12)、设置在所述传动轮(12)外侧且由所述传动轮(12)驱动的环形传送带(13)、和设置在所述环形传送带(13)外侧的环形轨道(14)，所述环形轨道(14)的外侧等距间隔设有多个承载座(15)，其中，至少一个所述传动轮(12)与驱动件(16)传动连接，所述驱动件(16)驱动所述传动轮(12)转动，所述定位机构(6)一一对应的设置在所述承载座(15)上。3.如权利要求2所述的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，其特征在于：每个所述定位机构(6)均包括竖直板(61)、气缸(62)和定位钉(63)，多个所述竖直板(61)一一对应的固定设置在所述承载座(15)上，所述气缸(62)固定设置在所述承载座(15)上，且位于所述竖直板(61)的内侧，所述定位钉(63)固定设置在所述气缸(62)的驱动端，所述竖直板(61)的上端设有贯穿其的通孔(611)，所述气缸(62)的驱动端驱动所述定位钉(63)穿过所述通孔(611)，鳝鱼头部钉在所述定位钉(63)上。4.如权利要求3所述的一种鳝鱼剖肚去内脏装置，其特征在于：所述剖肚机构(2)包括第一支撑架(21)、第一伸缩杆(22)和剖肚刀(23)，所述第一伸缩杆(22)的一端可上下升降的设置在所述第一支撑架(21)上，所述剖肚刀(23)设置在所述第一伸缩杆(22)的另...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨克勤，
申请(专利权)人：湖北允泰坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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