【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鱼加工,具体为一种防伤手的鳝鱼剖肚装置。
技术介绍
1、由于鳝鱼的外形像蛇,并带有粘液,在烹饪前的宰杀过程却很麻烦,一般人缺少宰杀技术难以操作,只能请专业人员宰杀,而目前却没有专用的黄鳝宰杀机,基本停留在采用传统刀和木板的手工宰杀阶段,但传统刀和木板宰杀鳝鱼时劳动强度大、安全性差、效率低,已经不适应社会发展的需要了,需要一种鳝鱼的剖肚装置。
2、现有的公告号为cn213029635u,名为“一种鳝鱼剖肚装置”的专利,该技术公开了一种鳝鱼剖肚装置。该技术的一种鳝鱼剖肚装置,包括置物板、剖肚机构和多个夹紧机构;多个夹紧机构间隔的设置在置物板上,以将鳝鱼定位在置物板上;剖肚机构包括支撑架和剖肚件,剖肚件可上下升降的设置在支撑架上,剖肚件包括活动板和多个剖肚刀,活动板可上下升降的设置在支撑架上,剖肚刀沿鳝鱼身长延伸方向可滑动的设置在活动板上,多个剖肚刀一一对应的设置在夹紧机构的上方,该技术的一种鳝鱼剖肚装置,夹紧机构将已经晕死的鳝鱼紧固在置物板上,然后将剖肚刀下降至预设高度,然后向后滑动,将鳝鱼的肚子全打开,一次性可以剖肚多个鳝鱼,方便快捷。
3、上述装置通过多个夹紧机构间隔的设置在置物板上,以将鳝鱼定位在置物板上,操作人员使用时过于繁琐,鳝鱼需要逐条固定,工作效率低下,不能很好的满足人们的使用需求,针对上述情况,在现有的剖肚装置基础上进行技术创新。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
【技术保护点】
1.一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,包括台架(1)和电机一(3),其特征在于,所述台架(1)的上方安装有外壳(2),且外壳(2)的正面前端镶嵌有观察窗(14),所述电机一(3)安装在台架(1)的下方左侧,所述外壳(2)的内部左侧安装有主动轮(4),且主动轮(4)的外围包裹有传送带(8)。
2.根据权利要求1所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述主动轮(4)的右侧安装有传送组件(5),且传送组件(5)包括滑杆(501)和弹簧(502),所述滑杆(501)的外围包裹有弹簧(502)。
3.根据权利要求2所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述传送组件(5)还包括从动轮(503)和滑块(504),所述弹簧(502)的右侧安装滑块(504),且滑块(504)的上方焊接有从动轮(503)。
4.根据权利要求1所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述外壳(2)的内部中部安装有除脏组件(7),且除脏组件(7)包括扩口板(701)和刮勺(702),所述扩口板(701)的内部铰接有刮勺(702)。
5.根据权利要求4所述的一种防伤
6.根据权利要求4所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述扩口板(701)的左侧设置有刀头(6),且扩口板(701)的下方安装有内脏箱(12)。
7.根据权利要求4所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述扩口板(701)的右侧设置有洗刷辊(9),且洗刷辊(9)的下方焊接有储存箱(13)。
8.根据权利要求7所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述洗刷辊(9)的右侧安装有传动带二(10),且传动带二(10)的右侧安装有电机三(11)。
...【技术特征摘要】
1.一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,包括台架(1)和电机一(3),其特征在于,所述台架(1)的上方安装有外壳(2),且外壳(2)的正面前端镶嵌有观察窗(14),所述电机一(3)安装在台架(1)的下方左侧,所述外壳(2)的内部左侧安装有主动轮(4),且主动轮(4)的外围包裹有传送带(8)。
2.根据权利要求1所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述主动轮(4)的右侧安装有传送组件(5),且传送组件(5)包括滑杆(501)和弹簧(502),所述滑杆(501)的外围包裹有弹簧(502)。
3.根据权利要求2所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述传送组件(5)还包括从动轮(503)和滑块(504),所述弹簧(502)的右侧安装滑块(504),且滑块(504)的上方焊接有从动轮(503)。
4.根据权利要求1所述的一种防伤手的鳝鱼剖肚装置,其特征在于,所述外壳(2)的内部中部安装有除脏组件(7...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨克勤,
申请(专利权)人:湖北允泰坊食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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