一种带有冲洗装置的锯骨机制造方法及图纸

本申请涉及一种带有冲洗装置的锯骨机，涉及了食品生产设备领域，解决了锯骨机切割台难以清理导致细菌较多，影响肉制品质量的问题，包括机体，机体包括一体连接的上箱体、下箱体、锯条、工作台，机体上固定有高压水泵和高压气泵，高压水泵和高压水泵分别连接有出水管和出气管，出水管和出气管分别连接有喷头和气吹头，工作台的周侧固定有挡板，并于与挡板的连接处开设有导水槽，导水槽的底部固定连接有连通导水槽内部的出水管。本申请结构简单，使用方式简单，便于在每次切割工作完成后快速对工作台的台面进行清理，保持工作台的台面的洁净，有效抑菌，使肉制品的质量更好。使肉制品的质量更好。使肉制品的质量更好。

【技术实现步骤摘要】
一种带有冲洗装置的锯骨机


[0001]本申请涉及食品生产设备领域，尤其是涉及一种带有冲洗装置的锯骨机。

技术介绍

[0002]在食品生产加工行业，锯骨机是一种较为常用的设备，锯骨机是借助高速转动的锯条对带骨的肉类进行切割的一种食品加工设备，主要由机架、圆锯、平动台、电控工作板组成，适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉、鱼骨、冷冻鱼、冰块的切割。
[0003]现有的专利公告号为CN208113913U的中国专利，提出了一种锯骨机，包括主机架，主机架包括上箱体和下箱体，上箱体和下箱体之间设置有台板，上箱体内安装有上带轮，下箱体内安装有下带轮，上带轮和下带轮上环绕有一条环形的锯条，锯条的一边穿过台板，台板的一侧铰接在下箱体侧面，台板另一侧通过连接件活动连接在下箱体上。
[0004]针对上述中的相关技术，锯条在锯骨的过程中，会有许多骨头碎屑或肉末受到冲击力飞溅至台板，由于肉类通常较为油腻，容易导致台板上粘附有大量油脂，若不及时清理，容易导致台板表面积聚较多的细菌，影响肉制品的品质。

技术实现思路

[0005]为了便于工作人员及时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带有冲洗装置的锯骨机，包括机体（1），所述机体（1）包括一体连接的上箱体（2）和下箱体（3），所述上箱体（2）和所述下箱体（3）之间循环转动设置有锯条（4），所述下箱体（3）靠近所述上箱体（2）的一侧固定有工作台（5），其特征在于：所述机体（1）上固定有高压水泵（6）和高压气泵（7），所述高压水泵（6）和所述高压水泵（6）分别连接有出水管（8）和出气管（9），所述出水管（8）和所述出气管（9）分别连接有喷头（10）和气吹头（11），所述工作台（5）的周侧固定有挡板（12），并于与所述挡板（12）的连接处开设有导水槽（13），所述导水槽（13）的底部固定连接有连通所述导水槽（13）内部的排水管（14）。2.根据权利要求1所述的一种带有冲洗装置的锯骨机，其特征在于：所述工作台（5）上于所述导水槽（13）的上方活动安装有过滤网（21）。3.根据权利要求2所述的一种带有冲洗装置的锯骨机，其特征在于：所述挡板（12）朝向所述工作台（...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁庆，吕军，周克华，
申请(专利权)人：武汉唐肴鲜生食品有限公司，
类型：新型
国别省市：