本实用新型专利技术公开了一种包浆豆腐生产中水份滤干装置，包括一输送机构，一放置于输送机构上方的放置箱，四周开有网孔，所述输送机构工作，放置箱随输送机构输送方向行进，安装于输送机构底部的气缸，与气缸B活塞杆端部连接的挡板，所述气缸B活塞杆伸出，挡板可与放置箱侧面底部接触，一安装于输送机构两侧的架体，顶部安装一安装板A，一安装于安装板A上端面的气缸A以及一设置于输送机构正上方的压板，所述气缸A带动压板上下滑动，所述一挡板将放置箱挡住，气缸A活塞杆伸出，带动压板嵌入放置箱内。本实用新型专利技术设计合理，结构简单，耗时短，提高生产效率，降低了工作人员的劳动强度。降低了工作人员的劳动强度。降低了工作人员的劳动强度。
【技术实现步骤摘要】
包浆豆腐生产中水份滤干装置
[0001]本技术涉及豆腐制备领域，具体讲是一种包浆豆腐生产中水份滤干装置。
技术介绍
[0002]包浆豆腐营养价值极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水份占69.8％，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
[0003]豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90～100℃之间，并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤点卤和石膏点卤两种。盐卤的主要成分是氯化镁，石膏的主要成分是硫酸钙。
[0004]在包浆豆腐生产工程中，需要对已经凝结的豆腐花进行水份滤干，将其水份挤压出来，形成豆腐。传统的挤压方式是将焙烧好的石膏碾成粉末，加水调成石膏浆，倒入刚从锅内舀出的豆浆里，并用勺子轻轻搅匀。不久之后，豆浆就会凝结成豆腐花，在豆腐花凝结后约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其他容器里。盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上木板，压10～20分钟，即成豆腐。这种方式不仅耗时长，而且生产效率低，生产成本高，不适用于工厂的大批量生产。
技术实现思路
[0005]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种设计合理，结构简单，耗时短，提高生产效率的包浆豆腐生产中水份滤干装置。
[0006]本技术是这样实现的，构造一种包浆豆腐生产中水份滤干装置，包括一输送机构，一放置于输送机构上方的放置箱，四周开有网孔，所述输送机构工作，放置箱随输送机构输送方向行进，安装于输送机构底部的气缸B，与气缸B活塞杆端部连接的挡板，所述气缸B活塞杆伸出，挡板可与放置箱侧面底部接触，一安装于输送机构两侧的架体，顶部安装一安装板A，一安装于安装板A上端面的气缸A以及一设置于输送机构正上方的压板，所述气缸A带动压板上下滑动，所述挡板将放置箱挡住，气缸A活塞杆伸出，带动压板嵌入放置箱内，放置箱装载带滤干的豆腐随输送机构行进方向行进，运动到压板下方，气缸B活塞杆伸出，挡板将放置箱挡住，气缸A推动压板对放置箱内豆花进行挤压，水从放置箱周围网孔漏出，降低了工作人员的劳动强度，且耗时短，提高生产效率。
[0007]进一步的，所述放置箱底部还设置一水槽，放置箱置于水槽内，所述水槽底部四角开有通孔，放置箱网孔漏出的水流到水槽内，从四角处的通孔排出到外界废水箱内，便于对
废水进行收集并处理，保护工厂环境。
[0008]进一步的，所述安装板A下方设置一安装板B，安装板B中心处设置一连接杆，所述连接杆贯穿安装板B与气缸A活塞杆连接，所述连接杆两侧设置一对导向杆A，与安装板B滑动连接，提高压板运动的稳定性。
[0009]进一步的，所述连接杆远气缸A端固定连接一缓冲板，所述缓冲板两端与导向杆A固定连接，所述缓冲板与压板之间设置一对导向杆B，一端与缓冲板滑动连接，一端与压板固定连接，所述压板与缓冲板之间设置弹性件，套于导向杆B外，对豆花进行挤压时，对压力进行缓冲，避免将豆腐压坏。
[0010]本技术具有如下优点：本技术设计合理，结构简单，耗时短，提高生产效率，降低了工作人员的劳动强度。通过合理的设计水槽，所述放置箱底部还设置一水槽，放置箱置于水槽内，所述水槽底部四角开有通孔，放置箱网孔漏出的水流到水槽内，从四角处的通孔排出到外界废水箱内，便于对废水进行收集并处理，保护工厂环境。
[0011]合理的设计缓冲机构，所述连接杆远气缸A端固定连接一缓冲板，所述缓冲板两端与导向杆A固定连接，所述缓冲板与压板之间设置一对导向杆B，一端与缓冲板滑动连接，一端与压板固定连接，所述压板与缓冲板之间设置弹性件，套于导向杆B外，对豆花进行挤压时，对压力进行缓冲，避免将豆腐压坏。
附图说明
[0012]图1是本技术的结构示意图；
[0013]图2是本技术的正视图；
[0014]图3是本技术的侧视图；
[0015]图4是本技术的俯视图；
[0016]图5是图3中A
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A剖视图；
[0017]图6是图5中局部放大图B；
[0018]图中：1、输送机构；2、放置箱；3、气缸A；4、架体；5、压板；6、导向杆A；7、连接杆；8、安装板A；9、安装板B；10、缓冲板；11、导向杆B；12、弹性件；13、气缸B；14、挡板；15、水槽。
具体实施方式
[0019]下面将结合附图1
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图6对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]本技术通过改进在此提供一种包浆豆腐生产中水份滤干装置，包括一输送机构1，一放置于输送机构1上方的放置箱2，四周开有网孔，所述输送机构1工作，放置箱2随输送机构1输送方向行进，安装于输送机构1底部的气缸B13，与气缸B13活塞杆端部连接的挡板14，所述气缸B13活塞杆伸出，挡板14可与放置箱2侧面底部接触，一安装于输送机构1两侧的架体4，顶部安装一安装板A8，一安装于安装板A8上端面的气缸A3以及一设置于输送机构1正上方的压板5，所述气缸A3带动压板5上下滑动，所述挡板14将放置箱2挡住，气缸A3活塞杆伸出，带动压板5嵌入放置箱2内。
[0021]在本实施例中，所述放置箱2底部还设置一水槽15，放置箱2置于水槽15内，所述水槽15底部四角开有通孔。
[0022]在本实施例中，所述安装板A8下方设置一安装板B9，安装板B9中心处设置一连接杆7，所述连接杆7贯穿安装板B9与气缸A3活塞杆连接，所述连接杆7两侧设置一对导向杆A6，与安装板B9滑动连接。
[0023]在本实施例中，所述连接杆7远气缸A3端固定连接一缓冲板10，所述缓冲板10两端与导向杆A6固定连接，所述缓冲板10与压板5之间设置一对导向杆B11，一端与缓冲板10滑动连接，一端与压板5固定连接，所述压板5与缓冲板10之间设置弹性件12，套于导向杆B11外。
[0024]本技术实施时，放置箱2装载带滤干的豆腐随输送机构1行进方向行进，运动到压板5下方，气缸B13活塞杆伸出，挡板14将放置箱2挡住，气缸A3推动压板5对放置箱2内豆花进行挤压，水从放置箱2周围网孔漏出，本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种包浆豆腐生产中水份滤干装置，其特征在于：包括一输送机构（1）；一放置于输送机构（1）上方的放置箱（2），四周开有网孔；所述输送机构（1）工作，放置箱（2）随输送机构（1）输送方向行进；安装于输送机构（1）底部的气缸B（13）；与气缸B（13）活塞杆端部连接的挡板（14）；所述气缸B（13）活塞杆伸出，挡板（14）可与放置箱（2）侧面底部接触；一安装于输送机构（1）两侧的架体（4），顶部安装一安装板A（8）；一安装于安装板A（8）上端面的气缸A（3），以及；一设置于输送机构（1）正上方的压板（5）；所述气缸A（3）带动压板（5）上下滑动；所述挡板（14）将放置箱（2）挡住，气缸A（3）活塞杆伸出，带动压板（5）嵌入放置箱（2）内。2.根据权利要求1所述的一种包浆豆腐生产中水份滤干装置，其特征在于：所述放置箱（2）底部还设置一水...
【专利技术属性】
技术研发人员：龙海生，
申请(专利权)人：四川六月天食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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