一种智慧式食品包馅机制造技术

技术编号:27952620 阅读:9 留言:0更新日期:2021-04-06 13:41
本实用新型专利技术公开了一种智慧式食品包馅机,涉及智能化餐饮机械制造领域,解决了现有家庭或商业餐饮中需要人工包馅增加人力生产成本或机器包馅效率慢的技术问题。该智慧式食品包馅机包括外皮搅拌混合桶(1)、外皮输送仓(2)、挤压成型仓(3)和馅料输送仓(4),所述外皮搅拌混合桶(1)和馅料输送仓(4)分别安装在外皮输送仓(2)和挤压成型仓(3)的上方;所述外皮输送仓和挤压成型仓(3)相互连接。本实用新型专利技术可用于餐饮店或家庭生产需要包馅的食物。本实用新型专利技术一种智慧式食品包馅机结构简单,制造成本较低,能提高餐饮行业的运行效率,减少投入成本。

【技术实现步骤摘要】
一种智慧式食品包馅机
本技术涉及智能化餐饮机械制造领域,具体涉及一种智慧式食品包馅机。
技术介绍
面馅类食品在中国传统饮食中占据重要的一足之地,饺子、汤圆、包子等多种食品都是通过面皮覆盖馅料形成一种可口美味的食物,在餐饮行业中,尤其是在早点餐饮行业中面馅类食物是最重要的一种销售商品,一家店铺为了在营业时间满足广大的顾客量需求,需要提前准备大量的面馅类食品半成品,为了达到这个目的,店铺通常会雇佣多个店员进行和面、搅馅、包馅等操作,这种营业模式以增加生产成本的方式提高销售额,对利润获取增加有益较小,增加店员无疑于增加了生产成本,且人工包馅速度速度不一、通常存在几人配合不一影响生产效率的问题。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种智慧式食品包馅机,可用于家庭或餐饮行业,通过将面馅食品的成型步骤分为四步,并设置相匹配的装置进行配合,大大的提高了生产效率,解决了现有家庭或商业餐饮中需要人工包馅增加人力生产成本或机器包馅效率慢的技术问题。本技术提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。为达到上述目的,本技术采用如下技术方案:本技术提供了一种智慧式食品包馅机,包括外皮搅拌混合桶、外皮输送仓、挤压成型仓和馅料输送仓;其中:优选地,所述外皮搅拌混合桶和馅料输送仓分别安装在外皮输送仓和挤压成型仓的上方;优选地,所述外皮输送仓和挤压成型仓相互连接。可选地或优选地,所述外皮搅拌混合桶包括外皮搅拌混合桶桶体、外皮搅拌杆、外皮搅拌电机和外皮搅拌混合桶分隔片;可选地或优选地,所述外皮搅拌杆通过外皮搅拌混合桶支架安装在外皮搅拌混合桶桶体上;可选地或优选地,所述外皮搅拌混合桶桶体还设有外皮搅拌混合桶固定环;可选地或优选地,所述外皮搅拌杆通过外皮搅拌混合桶联轴器与外皮搅拌电机连接;可选地或优选地,所述外皮搅拌电机通过外皮搅拌电机支架安装在外皮搅拌混合桶桶体下方;可选地或优选地,所述外皮搅拌混合桶桶体与外皮搅拌电机支架之间还设有外皮搅拌混合桶密封圈;可选地或优选地,所述外皮搅拌混合桶分隔片安装在外皮搅拌混合桶桶体内。可选地或优选地,所述外皮输送仓包括输送管壳体、输送管轴承盖板、输送管传动齿轮一、输送管传动齿轮二、输送仓电机、输送螺旋杆、输送轴承、输送螺旋定位套和输送螺旋定位三叉戟;可选地或优选地,所述输送螺旋杆通过两端的输送螺旋定位套、输送螺旋定位三叉戟和输送轴承安装在输送管壳体内;可选地或优选地,所述输送螺旋杆通过输送管传动齿轮一和输送管传动齿轮二与输送仓电机连接;可选地或优选地,所述输送仓电机安装在输送管壳体下方;可选地或优选地,所述输送轴承外侧还设有轴送管轴承盖板。可选地或优选地,所述挤压成型仓和馅料输送仓还包括挤压外皮螺旋电机、挤压外皮螺旋杆、挤压外皮螺旋轴承一、挤压外皮螺旋轴承二、挤压外皮油封、馅料桶桶体、馅料螺旋杆、馅料电机、馅料电机支架、馅料电机保护罩、同步齿轮一、同步带调节螺钉、挤压螺旋壳体、馅料螺旋固定架和馅料密封圈;可选地或优选地,所述挤压外皮螺旋电机通过挤压外皮螺旋传动齿轮一和挤压外皮螺旋传动齿轮二与挤压外皮螺旋杆连接;可选地或优选地,所述挤压外皮螺旋轴承一下方设有挤压外皮螺旋挡圈一;可选地或优选地,所述挤压外皮螺旋轴承二上方设有挤压外皮螺旋轴承二盖板,下方设有挤压外皮螺旋挡圈二;可选地或优选地,所述挤压外皮螺旋挡圈二下方设有挤压外皮油封;可选地或优选地,所述馅料螺旋固定架安装在馅料桶桶体上;可选地或优选地,所述馅料螺旋杆通过馅料螺旋轴承和馅料螺旋轴承底板固定在馅料螺旋固定架上;可选地或优选地,所述馅料轴承的上方设有馅料螺旋轴承盖板;可选地或优选地,所述馅料螺旋杆一端设有同步齿轮二,另一端设有馅料螺旋定位圈;可选地或优选地,所述同步齿轮二通过同步带与同步齿轮一连接;可选地或优选地,所述同步带调节螺钉通过同步带调节固定件安装在馅料螺旋固定架上;可选地或优选地,所述馅料电机支架通过螺栓安装在馅料螺旋固定架上;可选地或优选地,所述馅料电机安装在馅料电机支架上方,且同步齿轮一安装在馅料电机转轴上;可选地或优选地,所述馅料电机保护罩安装在馅料螺旋固定架和馅料电机支架上;可选地或优选地,所述馅料螺旋杆外还套有馅料搅拌杆;可选地或优选地,所述挤压螺旋壳体安装在馅料桶桶体下方。基于上述技术方案,可产生如下技术效果:本技术实施例提供的智慧式食品包馅机,可用于家庭或餐饮店生产面馅类食品。本技术一种智慧式食品包馅机通过通过将面馅食品的成型步骤分为四步,并设置外皮搅拌混合桶、外皮输送仓、挤压成型仓和馅料输送仓四个相匹配的装置,分别完成相应的步骤,将外皮和馅料输送到挤压成型仓进行成型,解决了现有家庭或商业餐饮中需要人工包馅增加人力生产成本或机器包馅效率慢的技术问题。本技术一种智慧式食品包馅机结构简单,制造成本较低,能提高餐饮行业的运行效率,减少投入成本。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术结构示意图(立体图);图2是本技术结构示意图(右视图);图3是本技术结构示意图(正视图);图4是本技术外皮搅拌混合桶和外皮输送仓剖视图;图5是本技术外皮输送仓、挤压成型仓和馅料输送仓剖视图;图6是本技术挤压成型仓和馅料输送仓剖视图;图7是本技术结构示意图(仰视图);图中:1、外皮搅拌混合桶;101、外皮搅拌混合桶桶体;102、外皮搅拌混合桶支架;103、外皮搅拌杆;104、外皮搅拌混合桶固定环;105、外皮搅拌混合桶密封圈;106、外皮搅拌混合桶联轴器;107、外皮搅拌电机;108、外皮搅拌电机支架;109、外皮搅拌混合桶分隔片;2、外皮输送仓;201、输送管壳体;202、输送管轴承盖板;203、输送管传动齿轮一;204、输送管传动齿轮二;205、输送仓电机;206、输送螺旋杆;207、输送轴承;208、输送螺旋定位套;209、输送螺旋定位三叉戟;3、挤压成型仓;301、挤压外皮螺旋电机;302、挤压外皮螺旋传动齿轮一;303、挤压外皮螺旋传动齿轮二;304、挤压外皮螺旋杆;305、挤压外皮螺旋轴承一;306、挤压外皮螺旋轴承二盖板;307、挤压外皮螺旋挡圈一;308、家用外皮螺旋轴承二;309、挤压外皮螺旋挡圈二;310、挤压外皮油封;4、馅料输送仓;401、馅料桶桶体;402、馅料螺旋杆;403、馅料螺旋杆定位圈;404、馅料电机;405、馅料电机支架;406、馅料电机保护罩;407、同步本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智慧式食品包馅机,其特征在于: 包括外皮搅拌混合桶(1)、外皮输送仓(2)、挤压成型仓(3)和馅料输送仓(4);其中:/n所述外皮搅拌混合桶(1)和馅料输送仓(4)分别安装在外皮输送仓(2)和挤压成型仓(3)的上方;所述外皮输送仓和挤压成型仓(3)相互连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种智慧式食品包馅机,其特征在于:包括外皮搅拌混合桶(1)、外皮输送仓(2)、挤压成型仓(3)和馅料输送仓(4);其中:
所述外皮搅拌混合桶(1)和馅料输送仓(4)分别安装在外皮输送仓(2)和挤压成型仓(3)的上方;所述外皮输送仓和挤压成型仓(3)相互连接。


2.根据权利要求1所述的一种智慧式食品包馅机,其特征在于:所述外皮搅拌混合桶(1)包括外皮搅拌混合桶桶体(101)、外皮搅拌杆(103)、外皮搅拌电机(107)和外皮搅拌混合桶分隔片(109);其中:
所述外皮搅拌杆(103)通过外皮搅拌混合桶支架(102)安装在外皮搅拌混合桶桶体(101)上;
所述外皮搅拌混合桶桶体(101)还设有外皮搅拌混合桶固定环(104);
所述外皮搅拌杆(103)通过外皮搅拌混合桶联轴器(106)与外皮搅拌电机(107)连接;
所述外皮搅拌电机(107)通过外皮搅拌电机支架(108)安装在外皮搅拌混合桶桶体(101)下方;
所述外皮搅拌混合桶桶体(101)与外皮搅拌电机支架(108)之间还设有外皮搅拌混合桶密封圈(105);
所述外皮搅拌混合桶分隔片(109)安装在外皮搅拌混合桶桶体(101)内。


3.根据权利要求1所述的一种智慧式食品包馅机,其特征在于:所述外皮输送仓(2)包括输送管壳体(201)、输送管轴承盖板(202)、输送管传动齿轮一(203)、输送管传动齿轮二(204)、输送仓电机(205)、输送螺旋杆(206)、输送轴承(207)、输送螺旋定位套(208)和输送螺旋定位三叉戟(209);其中:
所述输送螺旋杆(206)通过两端的输送螺旋定位套(208)、输送螺旋定位三叉戟(209)和输送轴承(207)安装在输送管壳体(201)内;
所述输送螺旋杆(206)通过输送管传动齿轮一(203)和输送管传动齿轮二(204)与输送仓电机(205)连接;
所述输送仓电机(205)安装在输送管壳体(201)下方;
所述输送轴承(207)外侧还设有轴送管轴承盖板(202)。


4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:江正云
申请(专利权)人:智慧式有限公司
类型:新型
国别省市:四川;51

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