养生餐具制造技术

本实用新型专利技术是有关于一种养生餐具，其结构包含一置物平面，至少一个以上的导流沟及至少一个蓄液槽，该导流沟分布在置物平面上，且导流沟有一倾斜方向，其导流沟倾斜较低的末端至少与一蓄液槽连接，可集中接收食物经由导流沟筛出的油脂与汤汁，以除去食物过油或过成的忧虑，藉此改善习知餐具的缺点，避免食用者长期食用造成身体负担及慢性疾病，达到养生保健的功效。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种养生餐具，特别是涉及一种用于承载食物用的器具。
技术介绍
在惯有的食物烹调过程中，会加入许多不同调味料、酱料以及各式食 用油，经由锅炒、蒸煮、油炸及红烧等各式各样厨艺手段，总结而成一道 道精致的美食，但攸关健康的关键，就是滤油或筛掉多余汤汁的动作，它可 以除去食物中多余的油脂及重口味的调味料，虽说看似微不足道的动作，但长时间下来却深深影响着食用者的健康；然而综观习知的烹调习惯，无论 在外常见的西式自助餐、中式自助餐、快餐店及便当店等，甚至在家中自 行烹煮的食物，仅有在食物完成时，于装盘前会进行简单的滤油与筛掉多 余汤汁的动作，但实际上食物中所含多余的油脂或多余的调味料品，并无法 经由短暂的滤油及筛干动作来排除，其结果常常造成食用者在不自觉中，长 期食用过油与过重口味的食物，除了影响在外用食的一般大众外，学校学 生的营养午餐等亦是如此。在科技进步，医疗信息发达的时代，平均健康状况反而每况愈下，而 高血脂与高血压患者更是逐年增加，年龄层也越趋于年轻，其深深关系着 心血管疾病、脑中风甚至严重的动脉硬化等病状，这些病状大多是由长时 间的饮食习惯，在食用者不知不觉中食用过油、过咸、过重口味慢慢累积 下来的，是日常生活中可怕的隐形杀手。过油与过重口味的食物，对于慢性疾病如糖尿病、高血压患者是严重 的负担，健康者长期食用还有可能引起心血管疾病与脑中风，影响身体健 康，若其食用者为儿童学生，长时间累积下来的影响，更是无法轻忽；然而习 知料理后的滤油与筛干，最常见仅止于用炒匙或网匙用力筛干几下而已，再 者讲究一点的食用者，会用吸油纸(常垫于餐盘与食物间)来达成，但其能吸 收的油与汤汁有限，若有大量汤汁或剩油的食物，效果更是不显著，而且吸 油纸无法重复使用，会造成大量浪费纸张资源，若要有健康养生与环保兼 具的功能，还有许多改善的空间。由此可见，上述现有的滤油筛干工具在结构与使用上，显然仍存在有 不便与缺陷，而亟待加以进一步改进。为了解决上述存在的问题，相关厂 商莫不费尽心思来谋求解决之道，但长久以来一直未见适用的设计被发展完成，而一般产品又没有适切结构能够解决上述问题，此显然是相关业者 急欲解决的问题。因此如何能创设一种新型结构的滤油筛干工具，实属当前 重要研发课题之一，亦成为当前业界极需改进的目标。有鉴于上述现有的滤油筛干工具存在的缺陷，本专利技术人基于从事此类 产品设计制造多年丰富的实务经验及专业知识，并配合学理的运用，积极 加以研究创新，以期创设一种新型结构的养生餐具，能够改进一般现有的 滤油筛干工具，使其更具有实用性。经过不断的研究、设计，并经过反复试 作样品及改进后，终于创设出确具实用价值的本技术。
技术实现思路
本技术的主要目的在于，克服现有的上述习知滤油筛干工具存在 的缺陷，而提供一种新型结构的养生餐具，所要解决的技术问题是使其可 有效筛掉食物多余油与汤汁，达到健康养生的要求。本技术的目的及解决其技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本技术提出的一种养生餐具，其特征在于该养生餐具包含一 置物平面，用于置放食物；至少一导流沟，分布于置物平面上，且每一导流 沟具有一倾斜方向；至少一蓄液槽，与该倾斜的导流沟较低的末端相通，使 食物的油脂或汤汁经过该导流沟而集中于该蓄液槽。 '本技术的目的以及解决其技术问题还可以采用以下的技术措施来 进一步实现。前述的养生餐具，其中所述的多条导流沟可分别具有不同的倾斜方向， 且每一导流沟较低的末端与该蓄液槽相通。前述的养生餐具，其中所述的餐具主体的外观形状可为长方形、正方 形、椭圓形、圆形、三角形、多边形。前述的养生餐具，其中所述的多条导流沟可为直线状、圆弧状、伞状、 波浪状、锯齿状。前述的养生餐具，其中所述的置物平面下有一容置空间。 前述的养生餐具，其中所述的容置空间至少可放置一置物盒。 前述的养生餐具，其中所述的餐具主体可由一餐具外壳包覆。 本技术与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。经由以上可 知，为了达到上述目的，本技术提供了一种养生餐具，是由一置物平面、 至少一导流沟及至少一蓄液槽所组成，其中置物平面上分布有数个导流沟， 该导流沟有一倾斜角度，于导流沟较低的末端连接一蓄液槽，利用引力作 用，使食物的多余油与汤液能顺着导流沟集中至蓄液槽，达到食物滤油或 筛汤汁的目的。借由上述技术方案，本技术养生餐具至少具有下列优点及有益效果1、 使食物达到滤去多余油脂与汤汁。2、 可免于浪费吸油耗材的成本。综上所述，本技术一种养生餐具，其结构包含一置物平面，至少 一个以上的导流沟及至少一个蓄液槽，该导流沟分布在置物平面上，且导 流沟有一倾斜方向，其导流沟倾斜较低的末端至少与一蓄液槽连接，可集 中接收食物经由导流沟筛出的油脂与汤汁，以除去食物过油或过咸的虞忧 虑，藉此改善习知餐具的缺点，避免食用者长期食用造成身体负担及慢性 疾病，达到养生保健的功效。本技术具有上述优点及实用价值，其不论在产品结构或功能上皆 有较大改进，在技术上有显著的进步，并产生了好用及实用的效果，且较 现有的养生餐具具有增进的突出功效，从而更加适于实用，并具有产业的 广泛利用价值，诚为一新颖、进步、实用的新设计。上述说明仅是本技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实 用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用 新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施 例，并配合附图，详细说明如下。附图说明图1为本技术的餐具主体图。图2为本技术的餐具剖面图。图3为本技术的餐具外壳装设图。图4为本技术的置物盒装设图。具体实施方式为更进一步阐述本技术为达成预定专利技术目的所采取的技术手段及 功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本技术提出的养生餐具其具 体实施方式、结构、特4正及其功岁文，详细i兌明如后。有关本技术的前述及其他
技术实现思路
、特点及功效，在以下配合参 阅图式的较佳实施例的详细说明中将可清楚的呈现。通过具体实施方式的 说明，当可对本技术为达成预定目的所采取的技术手段及功效得一更 加深入且具体的了解，然而所附图式仅是提供参考与说明之用，并非用来 对本技术加以限制。请参阅图1、图2所示，上述图式为本技术的餐具主体图、餐具剖 面图，本技术的元件主体为一餐具主体1,其构造包括至少一导流沟2、 至少一蓄液槽3及一置物平面4;其中置物平面4与蓄液槽3因高低落差，于置物平面4下方产生一容置空间6;该置物平面4用于盛装须筛滤油或汤 汁的食物5，且该置物平面4上分布数条导流沟2;每一导流沟2有一倾斜 方向，于导流沟2较低的末端与该蓄液槽3相通，使食物5上的多余的油 与汤汁，因引力作用而顺着该导流沟2流至该蓄液槽3中汇集，在不浪费 额外耗材的情况下，达到将食物5滤油或筛掉多余汤汁的目的，进而使用 餐者达到健康养生的效果。请参阅图3、图4所示，餐具外壳装设图及置物盒装设图，为善加利用 上述该置物平面4下方的容置空间6,可于该容置空间6装设至少一置物盒 7,该置物盒7可自由抽取，用于放置食物或用餐工具；另有一餐具外壳8,该 餐具外壳8可密合收纳餐具主体l，利于该餐具主体1方便携带收藏与防污。虽然本实本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生餐具，其特征在于该养生餐具包含：　一置物平面（４），用于置放食物（５）；　至少一导流沟（２），分布于置物平面（４）上，且每一导流沟（２）具有一倾斜方向；　至少一蓄液槽（３），与该倾斜的导流沟（２）较低的末端相通，使 食物（５）的油脂或汤汁经过该导流沟（２）而集中于该蓄液槽（３）。

【技术特征摘要】
1.一种养生餐具，其特征在于该养生餐具包含一置物平面(4)，用于置放食物(5)；至少一导流沟(2)，分布于置物平面(4)上，且每一导流沟(2)具有一倾斜方向；至少一蓄液槽(3)，与该倾斜的导流沟(2)较低的末端相通，使食物(5)的油脂或汤汁经过该导流沟(2)而集中于该蓄液槽(3)。2. 根据权利要求1所述的养生餐具，其特征在于其中所述的多条导流 沟(2)可分别具有不同的倾斜方向，且每一导流沟(2)较低的末端与该蓄液 槽(3)相通。3. 根据权利要求1所述的养生餐具，其特征在于其...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢春安，
申请(专利权)人：卢春安，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]