一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法，包括箱体和设置在其下端两侧的支腿，所述支腿下端设有用于支撑地面的支撑块，所述箱体右侧进料端口处设有用于送料的进料传输带，所述箱体左侧出料端口处设有用于出料的出料传输带，所述箱体内部设有用于对腊肉进行上料的上料组件；所述上料组件包括设置在箱体内顶部的转盘，所述转盘上端中间位置与旋转轴下端连接固定，本发明专利技术针对现有装置存在的弊端进行设计，不会与肉体直接接触，所以不会造成作料粘结的问题，也不会污染喷料件，保证了装置长期涂抹效果，并且可以带动腊肉自行转动，降低了涂抹死角，进一步提高了涂抹效果，实用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法
本专利技术涉及腊肉加工
，具体是一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法。
技术介绍
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是腊肉与咸肉的主要区别。当然，腊肉之所以能够具有如此强的防腐能力，且腊肉的风味独特，是因为腊肉在制作过程中需要在肉上抹上各种各样的佐料，比如盐、花椒面等。目前，腊肉在制作过程中大多是通过人工的方式将这些佐料涂抹在肉上，佐料涂抹的效率较低，且工作强度较大。针对上述问题，现有专利公告号为CN108813699B的专利公布了一种腊肉加工设备，该装置通过设置夹子对腊肉进行固定，然后利用刷子将作料刷在肉上，但是这种刷料涂抹方式容易造成作料的粘接，因为作料本身为粉状物料，肉表面会有水渍，所以很容易造成刷子表面粘接，不利于卫生以及后续良好的涂抹效果。针对上述问题，现在提供一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种腊肉加工用佐料涂抹装置及方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种腊肉加工用佐料涂抹装置，包括箱体和设置在其下端两侧的支腿，所述支腿下端设有用于支撑地面的支撑块，所述箱体右侧进料端口处设有用于送料的进料传输带，所述箱体左侧出料端口处设有用于出料的出料传输带，所述箱体内部设有用于对腊肉进行上料的上料组件；所述上料组件包括设置在箱体内顶部的转盘，所述转盘上端中间位置与旋转轴下端连接固定，所述旋转轴上端与箱体顶部的旋转电机输出端连接固定，所述转盘下端阵列分布有若干个转动盘，每个转动盘上端与转盘之间都为转动连接，所述转动盘外侧设有从动齿轮，所述箱体内部设有与从动齿轮相互啮合以带动转动盘转动的传动齿环，所述传动齿环通过定位杆与箱体内壁连接固定，每个转动盘下端都设有用于将腊肉抓取的抓取件，所述上料组件还包括设置在箱体内壁用于对抓取的腊肉进行喷涂作料的喷涂件。作为本专利技术进一步的方案：所述喷涂件包括开设在箱体内壁的喷料滑轨，所述喷料滑轨内部滑动配合有一个滑块，所述滑块朝向抓取件的一侧设有连杆，所述连杆下端设有呈竖直布置的喷料座，所述喷料座表面设有若干个用于喷出作料的喷料孔，所述滑块侧面通过复位弹簧与喷料滑轨内壁连接，在复位弹簧的作用下，滑块会停留在喷料滑轨的一端，所述滑块上还设有一个朝向转盘下方延伸的挡杆，所述挡杆一侧通过挤压弹簧与喷料滑轨表面的固定块连接固定，在挤压弹簧的作用下，挡杆与箱体外壁切面垂直设置，所述转盘下端面设有用于拨动挡杆以使得滑块随之一起滑动的拨动杆，所述拨动杆的位置与转动盘的位置相对应，喷料座的喷料泵电性连接设置所述挡杆表面的触摸开关。作为本专利技术进一步的方案：所述抓取件包括设置在转动盘下端面的第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的输出端连接吊杆，所述吊杆上滑动设有一个滑动块，所述滑动块下端两侧对称设有两个传动杆，所述传动杆下端与吊杆下端的两个夹杆上侧转动连接，所述滑动块上端连接用于带动其沿着吊杆表面滑动的第一伸缩杆，当需要抓取腊肉时，只需通过第二伸缩杆将夹杆调整至目标高度，然后通过第一伸缩杆带动滑动块沿着吊杆向下滑动，在滑动块的推动下，传动杆会带动两个夹杆对腊肉进行夹持固定。作为本专利技术进一步的方案：所述夹杆下端设有用于刺入肉内部的针杆。作为本专利技术进一步的方案：所述箱体内部还设有清洗其内底部油滴的清洗组件，所述清洗组件包括设置在箱体内底部的收集斗，所述收集斗下端中间位置设有一个用于排水的下料管，所述下料管下端连接用于存储清洗液的清洗箱，所述清洗箱内部设有循环液泵，所述收集斗上端所在的箱体内壁设有呈环状设置的缓存箱，所述缓存箱内侧面均匀分布有喷水孔，所述缓存箱的进水端通过导液软管与循环液泵的送水端连接。作为本专利技术进一步的方案：所述清洗箱内部设有与下料管相对应用于对进入污水进行过滤的过滤网。作为本专利技术再进一步的方案：所述箱体表面还设有抽风机，抽风机的排气端设有用于收集分散在空气中作料的布袋除尘器。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术针对现有装置存在的弊端进行设计，不会与肉体直接接触，所以不会造成作料粘结的问题，也不会污染喷料件，保证了装置长期涂抹效果，并且可以带动腊肉自行转动，降低了涂抹死角，进一步提高了涂抹效果，实用性强。附图说明图1为本专利技术的结构示意图。图2为本专利技术中喷涂件与抓取件的结构示意图。图3为本专利技术中喷涂件的结构示意图。图4为本专利技术中抓取件的结构示意图。其中：箱体11、进料传输带12、转盘13、旋转电机14、旋转轴15、从动齿轮16、转动盘17、第一伸缩杆18、滑动块19、夹杆20、出料传输带21、支腿22、支撑块23、导液软管24、循环液泵25、过滤网26、下料管27、收集斗28、缓存箱29、第二伸缩杆30、定位杆31、传动齿环32、喷料滑轨33、复位弹簧34、连杆35、喷料孔36、喷料座37、拨动杆38、挡杆39、挤压弹簧40、固定块41、滑块42。具体实施方式在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1请参阅图1-4，本专利技术实施例中，一种腊肉加工用佐料涂抹装置，包括箱体11和设置在其下端两侧的支腿22，所述支腿22下端设有用于支撑地面的支撑块23，所述箱体11右侧进料端口处设有用于送料的进料传输带12，所述箱体11左侧出料端口处设有用于出料的出料传输带21，所述箱体11内部设有用于对腊肉进行上料的上料组件；所述上料组件包括设置在箱体11内顶部的转盘1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腊肉加工用佐料涂抹装置，包括箱体（11）和设置在其下端两侧的支腿（22），所述支腿（22）下端设有用于支撑地面的支撑块（23），所述箱体（11）右侧进料端口处设有用于送料的进料传输带（12），所述箱体（11）左侧出料端口处设有用于出料的出料传输带（21），所述箱体（11）内部设有用于对腊肉进行上料的上料组件；/n其特征在于，所述上料组件包括设置在箱体（11）内顶部的转盘（13），所述转盘（13）上端中间位置与旋转轴（15）下端连接固定，所述旋转轴（15）上端与箱体（11）顶部的旋转电机（14）输出端连接固定，所述转盘（13）下端阵列分布有若干个转动盘（17），每个转动盘（17）上端与转盘（13）之间都为转动连接，所述转动盘（17）外侧设有从动齿轮（16），所述箱体（11）内部设有与从动齿轮（16）相互啮合以带动转动盘（17）转动的传动齿环（32），所述传动齿环（32）通过定位杆（31）与箱体（11）内壁连接固定，每个转动盘（17）下端都设有用于将腊肉抓取的抓取件，所述上料组件还包括设置在箱体（11）内壁用于对抓取的腊肉进行喷涂作料的喷涂件。/n

【技术特征摘要】
1.一种腊肉加工用佐料涂抹装置，包括箱体（11）和设置在其下端两侧的支腿（22），所述支腿（22）下端设有用于支撑地面的支撑块（23），所述箱体（11）右侧进料端口处设有用于送料的进料传输带（12），所述箱体（11）左侧出料端口处设有用于出料的出料传输带（21），所述箱体（11）内部设有用于对腊肉进行上料的上料组件；
其特征在于，所述上料组件包括设置在箱体（11）内顶部的转盘（13），所述转盘（13）上端中间位置与旋转轴（15）下端连接固定，所述旋转轴（15）上端与箱体（11）顶部的旋转电机（14）输出端连接固定，所述转盘（13）下端阵列分布有若干个转动盘（17），每个转动盘（17）上端与转盘（13）之间都为转动连接，所述转动盘（17）外侧设有从动齿轮（16），所述箱体（11）内部设有与从动齿轮（16）相互啮合以带动转动盘（17）转动的传动齿环（32），所述传动齿环（32）通过定位杆（31）与箱体（11）内壁连接固定，每个转动盘（17）下端都设有用于将腊肉抓取的抓取件，所述上料组件还包括设置在箱体（11）内壁用于对抓取的腊肉进行喷涂作料的喷涂件。


2.根据权利要求1所述的腊肉加工用佐料涂抹装置，其特征在于，所述喷涂件包括开设在箱体（11）内壁的喷料滑轨（33），所述喷料滑轨（33）内部滑动配合有一个滑块（42），所述滑块（42）朝向抓取件的一侧设有连杆（35），所述连杆（35）下端设有呈竖直布置的喷料座（37），所述喷料座（37）表面设有若干个用于喷出作料的喷料孔（36），所述滑块（42）侧面通过复位弹簧（34）与喷料滑轨（33）内壁连接，在复位弹簧（34）的作用下，滑块（42）会停留在喷料滑轨（33）的一端，所述滑块（42）上还设有一个朝向转盘（13）下方延伸的挡杆（39），所述挡杆（39）一侧通过挤压弹簧（40）与喷料滑轨（33）表面的固定块（41）连接固定，在挤压弹簧（40）的作用下，挡杆（39）与箱体（11）外壁切面垂直设置，所述转盘（13）下端面设有用于拨动挡杆（39）以使得滑块（42）随之一起滑动的拨动杆（38），所述拨动杆（38）的位置与转动盘（17）的位置相对应，喷料座（37）的喷料泵电性连接设置所述挡杆（39）表面的触摸开关。


3.根据权利要求1所述的腊肉加工用佐料涂抹装置，其特征在于，所述抓取件包括设置在转动盘（17）下端面的第二伸缩杆（30），所述第二伸缩杆（30）的输出端连接吊杆，所述吊杆上滑动设有一个滑动块（19），所述滑动块（19）下端两侧对称设有两个传动杆，所述传动杆下端与吊杆下端的两个夹杆（20）上侧转动连接，所述滑动块（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：易海丽，易海涛，
申请(专利权)人：邵阳县河伯岭易老头食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43