一种移动式熟食制品烘烤炉制造技术

技术编号:26290103 阅读:52 留言:0更新日期:2020-11-10 19:06
本发明专利技术属于烘烤炉领域的一种移动式熟食制品烘烤炉,包括炉体,炉体顶部固定连接有驱动电机,炉体内转动连接有传动轴,传动轴上固定连接有隔热套,隔热套上固定连接有若干红外电热管,隔热套上固定连接有若干伸缩杆,伸缩杆另一端固定连接有固定轴套,固定轴套转动连接有挂钩,隔热套上固定连接有若干接料网,炉体内壁固定连接有若干拨杆,炉体一端固定连通有排污管,炉体顶部固定连通有过滤盒,过滤盒顶部固定连通有排气管,过滤盒内固定连接有两个防尘网,两个防尘网之间固定连接有两个过滤棉芯,两个过滤棉芯之间填充有活性炭;此烘烤炉可以进行移动和固定,且能对烘烤过程中的烟尘进行处理,同时能对食物进行均匀的烘烤。

【技术实现步骤摘要】
一种移动式熟食制品烘烤炉
本专利技术属于烘烤炉领域,特别涉及一种移动式熟食制品烘烤炉。
技术介绍
熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、烘烤、油炸等制作而成的菜肴;一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受;在熟食的制作过程中需要对食物进行烘烤以增加其风味。目前现有的熟食制品烘烤炉主要为砖块搭建的窑炉,并利用煤炭进行烘烤,这种烘烤炉不仅不能进行移动,且不能对烘烤时产生的烟雾进行有效的处理和排放,同时不能对食物进行均匀的烘烤,不仅降低了熟食制品的口感,还影响了自然环境。
技术实现思路
本专利技术提供一种移动式熟食制品烘烤炉,用于解决上述问题。为了解决上述技术问题,本专利技术提供了如下的技术方案:本专利技术涉及一种移动式熟食制品烘烤炉,包括炉体,所述炉体前端铰接有炉门,所述炉体顶部固定连接有驱动电机,所述驱动电机输出端固定连接有主动皮带轮,所述炉体内转动连接有传动轴,所述传动轴顶部固定连接有从动皮带轮,所述从动皮带轮与主动皮带轮之间传动连接有传动皮带,所述传动轴上固定连接有隔热套,所述隔热套位于炉体内,所述隔热套上固定连接有若干红外电热管,所述隔热套上固定连接有若干伸缩杆,所述伸缩杆另一端固定连接有固定轴套,所述固定轴套转动连接有挂钩,所述隔热套上固定连接有若干接料网,所述接料网位于伸缩杆下方,所述炉体内壁固定连接有若干拨杆,所述炉体内底部活动连接有两个接油盘,所述炉体一端固定连通有排污管,所述排污管上设有阀门,所述炉体顶部固定连通有过滤盒,所述过滤盒顶部固定连通有排气管,所述过滤盒内固定连接有两个防尘网,两个所述防尘网之间固定连接有两个过滤棉芯,两个所述过滤棉芯之间填充有活性炭。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述炉体底部四角固定连接有四个万向轮,所述炉体四周固定连接有四个固定块,所述固定块上开设有螺纹槽,所述固定块上螺纹连接有调节螺杆,所述调节螺杆底部固定连接有防滑脚杯,所述炉体一端固定连接有两个推杆,便于烘烤炉进行移动和固定。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述炉门上开设有玻璃观察窗,所述玻璃观察窗上固定连接有把手,方便对炉体内烘烤的情况进行观察。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述炉体顶部固定连接有保护壳,所述保护壳位于驱动电机外侧,对驱动电机和传动皮带起到了保护的作用。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述传动轴与炉体之间设有轴承,能有效的减轻传动轴的磨损。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述红外电热管和伸缩杆等距间隔,所述红外电热管和伸缩杆呈环形分布在隔热套上,有利于提升烘烤效率。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述炉体内空腔为圆柱体,所述接油盘为扇形结构,两个所述接油盘拼接后直径与炉体内直径相同,所述接油盘顶部固定连接有提耳,便于对烘烤过程中产生的油进行收集和清理。作为本专利技术的一种优选技术方案,所述炉体包括内壳体和外壳体,所述内壳体与外壳体之间由内而外设有防辐射层和保温层,有利于提升了烘烤炉的安全性和保温性,延长烘烤炉使用寿命。本专利技术所达到的有益效果是:通过推杆和万向轮可对烘烤炉进行移动,通过转动调节螺杆使防滑脚杯接触地面可以对烘烤炉进行固定,有利于提升烘烤炉的通用性,在各种场地进行使用。通过伸缩杆可调节挂钩与红外电热管的距离,通过驱动电机带动传动轴转动,传动轴转动带动伸缩杆和挂钩转动对食物进行烘烤,且在转动过程中,拨杆可对食物进行拨动使挂钩在固定轴套转动,达到了自动翻面的效果,能让食物烘烤的更加均匀,有利于提升熟食制品的口感。通过排气管可对烘烤过程中产生的烟尘进行排放,且通过过滤盒能有效的对烟尘进行过滤,有利于保护自然环境;通过接料网可对烘烤过程中掉落的固体残渣进行接取,通过接油盘可对烘烤过程中的低落的油进行收集,且在炉体内部进行清洗时,通过排污管可对污水进行排放,便于烘烤炉的清洗和保养。附图说明附图用来提供对本专利技术的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术,并不构成对本专利技术的限制。在附图中:图1是本专利技术的结构示意图一;图2是本专利技术的结构示意图二;图3是本专利技术的正视剖视图;图4是图3中A处的放大图;图5是图3中B处的放大图;图6是本专利技术中接油盘的结构示意图;图7是本专利技术中炉体的剖视图。图中:1、炉体;2、万向轮;3、固定块;4、调节螺杆;5、防滑脚杯;6、推杆;7、炉门;8、玻璃观察窗;9、把手;10、驱动电机;11、主动皮带轮;12、保护壳;13、传动轴;14、从动皮带轮;15、传动皮带;16、隔热套;17、红外电热管;18、伸缩杆;19、固定轴套;20、挂钩;21、接料网;22、拨杆;23、接油盘;24、提耳;25、排污管;26、阀门;27、过滤盒;28、排气管;29、防尘网;30、过滤棉芯;31、活性炭;32、外壳体;33、内壳体;34、防辐射层;35、保温层。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例:如图1-7所示,一种移动式熟食制品烘烤炉,包括炉体1,炉体1前端铰接有炉门7,炉体1顶部固定连接有驱动电机10,驱动电机10输出端固定连接有主动皮带轮11,炉体1内转动连接有传动轴13,传动轴13顶部固定连接有从动皮带轮14,从动皮带轮14与主动皮带轮11之间传动连接有传动皮带15,传动轴13上固定连接有隔热套16,隔热套16位于炉体1内,隔热套16上固定连接有若干红外电热管17,隔热套16上固定连接有若干伸缩杆18,伸缩杆18另一端固定连接有固定轴套19,固定轴套19转动连接有挂钩20,隔热套16上固定连接有若干接料网21,接料网21位于伸缩杆18下方,炉体1内壁固定连接有若干拨杆22,炉体1内底部活动连接有两个接油盘23,炉体1一端固定连通有排污管25,排污管25上设有阀门26,炉体1顶部固定连通有过滤盒27,过滤盒27顶部固定连通有排气管28,过滤盒27内固定连接有两个防尘网29,两个防尘网29之间固定连接有两个过滤棉芯30,两个过滤棉芯30之间填充有活性炭31。炉体1底部四角固定连接有四个万向轮2,炉体1四周固定连接有四个固定块3,固定块3上开设有螺纹槽,固定块3上螺纹连接有调节螺杆4,调节螺杆4底部固定连接有防滑脚杯5,炉体1一端固定连接有两个推杆6,便于烘烤炉进行移动和固定;炉门7上开设有玻璃观察窗8,玻璃观察窗8上固定连接有把手9,方便对炉体1内烘烤的情况进行观察;炉体1顶部固定连接有保护壳12,保护壳12位于驱动电机10外侧,对驱动电机10和传动皮带15起到了保护的作用;传动轴13与炉体1之间设有轴承,能有效的减轻传动轴13的磨损;红本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种移动式熟食制品烘烤炉,包括炉体(1),其特征在于:所述炉体(1)前端铰接有炉门(7),所述炉体(1)顶部固定连接有驱动电机(10),所述驱动电机(10)输出端固定连接有主动皮带轮(11),所述炉体(1)内转动连接有传动轴(13),所述传动轴(13)顶部固定连接有从动皮带轮(14),所述从动皮带轮(14)与主动皮带轮(11)之间传动连接有传动皮带(15),所述传动轴(13)上固定连接有隔热套(16),所述隔热套(16)位于炉体(1)内,所述隔热套(16)上固定连接有若干红外电热管(17),所述隔热套(16)上固定连接有若干伸缩杆(18),所述伸缩杆(18)另一端固定连接有固定轴套(19),所述固定轴套(19)转动连接有挂钩(20),所述隔热套(16)上固定连接有若干接料网(21),所述接料网(21)位于伸缩杆(18)下方,所述炉体(1)内壁固定连接有若干拨杆(22),所述炉体(1)内底部活动连接有两个接油盘(23),所述炉体(1)一端固定连通有排污管(25),所述排污管(25)上设有阀门(26),所述炉体(1)顶部固定连通有过滤盒(27),所述过滤盒(27)顶部固定连通有排气管(28),所述过滤盒(27)内固定连接有两个防尘网(29),两个所述防尘网(29)之间固定连接有两个过滤棉芯(30),两个所述过滤棉芯(30)之间填充有活性炭(31)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种移动式熟食制品烘烤炉,包括炉体(1),其特征在于:所述炉体(1)前端铰接有炉门(7),所述炉体(1)顶部固定连接有驱动电机(10),所述驱动电机(10)输出端固定连接有主动皮带轮(11),所述炉体(1)内转动连接有传动轴(13),所述传动轴(13)顶部固定连接有从动皮带轮(14),所述从动皮带轮(14)与主动皮带轮(11)之间传动连接有传动皮带(15),所述传动轴(13)上固定连接有隔热套(16),所述隔热套(16)位于炉体(1)内,所述隔热套(16)上固定连接有若干红外电热管(17),所述隔热套(16)上固定连接有若干伸缩杆(18),所述伸缩杆(18)另一端固定连接有固定轴套(19),所述固定轴套(19)转动连接有挂钩(20),所述隔热套(16)上固定连接有若干接料网(21),所述接料网(21)位于伸缩杆(18)下方,所述炉体(1)内壁固定连接有若干拨杆(22),所述炉体(1)内底部活动连接有两个接油盘(23),所述炉体(1)一端固定连通有排污管(25),所述排污管(25)上设有阀门(26),所述炉体(1)顶部固定连通有过滤盒(27),所述过滤盒(27)顶部固定连通有排气管(28),所述过滤盒(27)内固定连接有两个防尘网(29),两个所述防尘网(29)之间固定连接有两个过滤棉芯(30),两个所述过滤棉芯(30)之间填充有活性炭(31)。


2.根据权利要求1所述的一种移动式熟食制品烘烤炉,其特征在于:所述炉体(1)底部四角固定连接有四个万向轮(2),所述炉体(1)四周固定连接有...

【专利技术属性】
技术研发人员:易海丽
申请(专利权)人:邵阳县河伯岭易老头食品有限公司
类型:发明
国别省市:湖南;43

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