本实用新型专利技术涉及器具清洗技术领域，公开了一种智能清洗锅与分餐桶的装置，通过计算机控制与所述炒炖锅装置连接的第一驱动装置、与所述分餐桶装置连接的第二驱动装置、与所述清洗装置连接的第三驱动装置，实现所述清洗装置依次对所述炒炖锅、所述分餐桶进行清洗，清洗后的液体由所述炒炖锅倒入所述分餐桶，经所述分餐桶的分餐口流出至污水箱。全程智能控制，不仅清洗干净，确保了菜品的质量，而且大大提高了工作效率，出菜快，满足大批量就餐人员及时就餐的需要，大大降低了厨师们的劳动强度，保障了厨师们的身体健康。障了厨师们的身体健康。障了厨师们的身体健康。
【技术实现步骤摘要】
一种智能清洗锅与分餐桶的装置
[0001]本技术涉及器具清洗
，特别涉及一种智能清洗锅与分餐桶的装置。
技术介绍
[0002]现有技术中，学校、工厂、饭店等就餐人员较多的场所，使用锅具炒炖菜的种类频次较多，锅具及分餐器的频繁清洗已成为繁重且必不可少的环节，通常采用人工手动清洗烹饪内锅、分餐器，但容易造成清洗不易干净致使菜品之间的串味现象，且人工清洗效率低，大大延迟了出菜时间，不能满足大批量就餐人员及时就餐的需要，而且劳动强度非常大，严重危害厨师们的身体健康。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于克服上述不足，提供一种智能能清洗锅与分餐桶的装置，通过计算机控制与所述炒炖锅装置连接的第一驱动装置、与所述分餐桶装置连接的第二驱动装置、与所述清洗装置连接的第三驱动装置，实现所述清洗装置依次对所述炒炖锅、所述分餐桶进行清洗，清洗后的液体由所述炒炖锅倒入所述分餐桶，经所述分餐桶的分餐口流出至污水箱。全程智能控制，不仅清洗干净，确保了菜品的质量，而且大大提高了工作效率，出菜快，满足大批量就餐人员及时就餐的需要，大大降低了厨师们的劳动强度，保障了厨师们的身体健康。
[0004]本技术提供的具体技术方案如下：
[0005]一种智能清洗锅与分餐桶的装置，包括安装在主体框架上的炒炖锅装置、分餐桶装置及清洗装置，所述炒炖锅装置包括炒炖锅及驱动所述炒炖锅移动及倾斜的第一驱动装置；所述分餐桶装置包括分餐桶及驱动所述分餐桶移动及开、闭的第二驱动装置；所述清洗装置包括清洗单元及驱动所述清洗单元伸、缩及旋转的第三驱动装置。
[0006]优选地，所述第一驱动装置设有电动滑道、带动所述炒炖锅沿所述电动滑道滑动的移动滑块及带动所述炒炖锅倾斜的转轴。
[0007]优选地，所述炒炖锅与所述分餐桶相邻设置，当所述炒炖锅倾斜同时，所述分餐桶下移，使所述炒炖锅内的物质倒入至所述分餐桶内。
[0008]优选地，所述第二驱动装置设有驱动所述分餐桶移动的电动平台、及使得所述分餐桶的分餐口开启或关闭的电动推杆。
[0009]优选地，所述电动平台包括驱动所述分餐桶水平移动的水平电动滑台、及驱动所述分餐桶竖直移动的竖直电动滑台。
[0010]优选地，所述炒炖锅移出至灶台边缘并倾斜的同时，所述分餐桶下移位至所述炒炖锅的下方，以承接所述炒炖锅倾倒的物质。
[0011]优选地，所述第三驱动装置包括安装在所述主体框架上的底滑轨及带动所述清洗单元沿所述底滑轨滑动或自行旋转的承载单元。
[0012]优选地，底部设有旋转轴的所述承载单元带动所述清洗单元可360
°
旋转。
[0013]优选地，所述承载单元设有上滑轨，所述清洗单元沿所述上滑轨伸出或缩回，使得所述清洗单元的清洗部能够清洗所述炒炖锅、所述分餐桶中的任何一个。
[0014]优选地，还包括控制装置，所述控制装置包括计算机及由计算机控制且与所述第一驱动装置、所述第二驱动装置、所述第三驱动装置相连接的电控装置。
[0015]需要说明的是，所述清洗单元设有可分别控制的高压清洗液喷口及高压清水喷口，在所述主体框架上部安装有液箱。
[0016]需要说明的是，所述炒炖锅及所述分餐桶可对应设置一对或多对，也可由不同所述炒炖锅对应同一所述分餐桶；所述清洗装置数量可按需要设置，多个所述炒炖锅可同步骤清洗，也可根据不同情况分步进行。
[0017]本技术的有益效果为：
[0018]本技术提供一种智能清洗锅与分餐桶的装置，通过计算机控制与所述炒炖锅装置连接的第一驱动装置、与所述分餐桶装置连接的第二驱动装置、与所述清洗装置连接的第三驱动装置，实现所述清洗装置依次对所述炒炖锅、所述分餐桶进行清洗，清洗后的液体由所述炒炖锅倒入所述分餐桶，经所述分餐桶的分餐口流出至储液箱。全程智能控制，不仅清洗干净，确保了菜品的质量，而且大大提高了工作效率，出菜快，满足大批量就餐人员及时就餐的需要，大大降低了厨师们的劳动强度，保障了厨师们的身体健康。
附图说明
[0019]此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
[0020]图1是本技术结构示意图；
[0021]图2是图1的B向视图；
[0022]图3是图1的A-A剖视图；
[0023]图4是图3在清洗单元清洗所述炒炖锅时的示意图；
[0024]图5是图3在清洗单元清洗所述分餐桶时的示意图；
[0025]图6是锅具倾倒清洗液时的结构示意图；
[0026]图7是叉板退出所述分餐桶的分餐口打开示意图；
[0027]图8是清洗部件结构示意图；
[0028]图9是本技术结构轴侧图；
[0029]图10是清洗单元清洗状态轴侧图；
[0030]图11是锅具倾倒清洗液时的状态轴侧图；
[0031]图12是一个分餐桶对应不同的炒炖锅的结构示意图。
[0032]其中：
[0033]1—主体框架；
[0034]2—清洗装置；20—底滑轨；21—清洗部件；210—承载单元；2100—上滑轨；2101—旋转轴；2102—下滑轨；211—清洗单元；2110—洗洁液高压喷头；2111—清水高压喷头；
[0035]3—炒炖锅装置；30—炒炖锅；31—电动滑道；32—移动滑块；33—转轴；
[0036]4—分餐装置；41—分餐桶；410—分餐口；42—电动装置；421—水平电动滑台；422—竖直电动滑台；423—电动推杆；43—支撑板；44—分餐桶固定板；45—叉板；46—挂板
[0037]5—抽油烟机；
[0038]6—水箱；
[0039]7—燃气灶。
具体实施方式
[0040]如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。说明书后续描述为实施本申请的较佳实施方式，然所述描述乃以说明本申请的一般原则为目的，并非用以限定本申请的范围。本申请的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。
[0041]参照图1—图11：
[0042]本技术的第一实施例：
[0043]一种智能清洗锅与分餐桶的装置，包括安装在主体框架1上的炒炖锅装置3、分餐桶装置4及清洗装置2，以及控制所述炒炖锅装置3、分餐桶装置 4及清洗装置2的计算机。在所述主体框架1上，位于炒炖锅上部依次安装抽油烟机5及水箱6，所述炒炖锅位于燃气灶7上。
[0044]优选地，所述炒炖锅装置3包括炒炖锅30及驱动装置，驱动装置包括电动滑道31、转轴33、移动滑块32及与计算机本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种智能清洗锅与分餐桶的装置，包括安装在主体框架上的炒炖锅装置、分餐桶装置及清洗装置，其特征在于：所述炒炖锅装置包括炒炖锅及驱动所述炒炖锅移动及倾斜的第一驱动装置；所述分餐桶装置包括分餐桶及驱动所述分餐桶移动及开、闭的第二驱动装置；所述清洗装置包括清洗单元及驱动所述清洗单元伸、缩及旋转的第三驱动装置。2.根据权利要求1所述智能清洗锅与分餐桶的装置，其特征在于：所述第一驱动装置设有电动滑道、带动所述炒炖锅沿所述电动滑道滑动的移动滑块及带动所述炒炖锅倾斜的转轴。3.根据权利要求2所述智能清洗锅与分餐桶的装置，其特征在于：所述炒炖锅与所述分餐桶相邻设置，当所述炒炖锅倾斜同时，所述分餐桶下移，使所述炒炖锅内的物质倒入至所述分餐桶内。4.根据权利要求3所述智能清洗锅与分餐桶的装置，其特征在于：所述第二驱动装置设有驱动所述分餐桶移动的电动平台、及使得所述分餐桶的分餐口开启或关闭的电动推杆。5.根据权利要求4所述智能清洗锅与分餐桶的装置，其特征在于：所述电动平台包括驱动所述分餐桶水平移动的水平...
【专利技术属性】
技术研发人员：范桂霞，
申请(专利权)人：北京洺楠汇科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。