【技术实现步骤摘要】
一种汤粉用的红汤及其制作方法
[0001]本专利技术涉及红汤
，尤其涉及一种汤粉用的红汤及其制作方法。
技术介绍
[0002]红汤作为汤粉的精髓所在，红汤的味道决定了汤粉的品质。
[0003]现有的红汤一般为通过动物脂肪练就而成，一方面动物脂肪练就的红汤一方面脂肪含量太高，容易使人摄入过多的脂肪，造成肥胖；另一方面，现有的红汤味道太过于油腻，口感大打折扣。
技术实现思路
[0004]有鉴于此，本专利技术提供了一种汤粉用的红汤及其制作方法，该红汤用于汤粉的汤底，口感醇厚。
[0005]一种汤粉用的红汤，按质量组份含量包括：
[0006][0007]优选地，按质量组份含量包括：
[0008][0009][0010]优选地，按质量组份含量包括：
[0011][0012]优选地，所述植物油为花生油、芝麻油以及茶油中的至少一种。
[0013]优选地，所述植物油为茶油。
[0014]优选地，还包括糖，所述糖的质量组份为10-20份。
[0015]优选地...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
8min，加入家畜骨髓，继续煮沸2-4min，得到红汤。9.根据权利要求8的制作方法，其特征在于，方法包括：将植物油加入至锅中，加热至165-175℃，加入辣椒以及花椒，炸22-28min，得到混合物a；将葱、八角、姜、三奈以及蒜加入混合物a中，熬制6-9min，得到混合物b；往混合物b加入水，将辣椒、花椒、葱、八角、姜、三奈以及蒜渣料通过漏勺滤出，煮沸6-7min，加入家畜骨髓...
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