—种茶叶杀青装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了—种茶叶杀青装置，具体涉及茶叶加工机械领域，包括锅体和位于锅体内部的搅拌机构，所述锅体外侧设有容纳锅体的箱体，所述锅体与箱体底部相贴合；所述搅拌机构包括有与箱体内部固定连接的环形板，所述环形板中部贯穿有吸附管，所述吸附管正上方设有抽取管，所述抽取管底部设有垂直滑动的密封环，所述密封环内部开设有与抽取管连通的吸附口，所述吸附口处设有滤网。本发明专利技术通过设有搅拌机构，搅拌杆带动搅拌叶对茶叶进行搅拌作业，实现对茶叶的均匀杀青，气流会沿着锅体螺旋转动对茶叶起到二次搅拌混合作用，搅拌效果好，并且茶叶在滚动过程中有利于将相互粘贴在一起的叶片有效地进行振动分离，从而保证茶叶的杀青质量。青质量。青质量。

【技术实现步骤摘要】
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种茶叶杀青装置


[0001]本专利技术涉及茶叶加工机械领域，更具体地说，本专利技术涉及—种茶叶杀青装置。

技术介绍

[0002]杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等茶叶的加工工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化茶叶中的氧化酶活性，抑制茶叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发茶叶的部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成型，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
[0003]现有设备杀青时通常是将茶叶倒进圆柱状滚筒中进行加热、翻炒，由于机械性地搅动使茶叶分布不均匀，导致受热不均匀，杀青效果极差，并且原料在杀青时随着水分挥发、叶片软化同时伴随液汁的溢出，相互粘贴现象十分突出，致使茶叶受热不均、水分去除各异，杀青质量无法保证。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术的实施例提供—种茶叶杀青装置，本专利技术所要解决的技术问题是：如何使茶叶受热均匀。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：—种茶叶杀青装置，包括锅体和位于锅体内部的搅拌机构，所述锅体外侧设有容纳锅体的箱体，所述锅体与箱体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青装置，包括锅体(1)和位于锅体(1)内部的搅拌机构(2)，其特征在于：所述锅体(1)外侧设有容纳锅体(1)的箱体(3)，所述锅体(1)与箱体(3)底部相贴合；所述搅拌机构(2)包括有与箱体(3)内部固定连接的环形板(4)，所述环形板(4)中部贯穿有吸附管(5)，所述吸附管(5)正上方设有抽取管(6)，所述抽取管(6)底部设有垂直滑动的密封环(7)，所述密封环(7)内部开设有与抽取管(6)连通的吸附口(8)，所述吸附口(8)处设有滤网(9)，所述抽取管(6)外侧固定设有电动推杆(10)，且所述电动推杆(10)输出轴与密封环(7)固定连接；所述环形板(4)顶部间隔设有若干个加热灯(11)，所述环形板(4)上方设有导料板(12)，所述导料板(12)靠近吸附管(5)的一端与环形板(4)铰接，所述导料板(12)另一端底部铰接有连杆(13)，所述连杆(13)另一端铰接有偏心轮(14)，所述环形板(4)上设有与偏心轮(14)传动连接的伺服电机(15)；位于所述环形板(4)下方的吸附管(5)外侧转动连接有转杆(16)，所述转杆(16)底部固定连接有若干个搅拌杆(17)，所述搅拌杆(17)靠近锅体(1)的一端固定设有搅拌叶(18)，所述转杆(16)外侧开设有齿槽(19)，所述齿槽(19)外侧啮合有齿轮(20)，所述环形板(4)上设有与齿轮(20)传动连接的减速电机(21)；所述锅体(1)上开设有螺旋槽(22)，所述螺旋槽(22)中...

【专利技术属性】
技术研发人员：樊耀林，李军，荣骅，郑根水，丁瑜佳，
申请(专利权)人：修水县茶叶科学研究所，
类型：发明
国别省市：