本实用新型公开了一种茶叶发酵装置，包括装置罐体、可视窗、装置盖体、控制面板和刮料板，所述装置罐体的表面镶嵌有可视窗，且可视窗下方的装置罐体表面固定有控制面板，所述装置罐体的顶端通过螺钉安装有装置盖体，所述装置盖体远离进料罩的一端安装有泄...