本发明专利技术涉及一种牛胰凝乳蛋白酶及其在药物中间体异色满制备过程中的应用，属于生物化学合成领域，采用Morita‑Baylis‑Hillman(MBH)反应，开发全新的酶合成工艺。以苯乙醇为原料，在牛胰凝乳蛋白酶催化下，与多聚甲醛和脱水剂如DABCO、DMAP、DBU及三聚氰氯等作用下生成异色满。与常规化学法相比与纯化学合成法相比更加绿色环保，三废排放少，合成的异色满产率和纯度高于化学合成法。
【技术实现步骤摘要】
一种牛胰凝乳蛋白酶及其在药物中间体异色满制备过程中的应用
本专利技术属于生物化学合成领域，具体涉及一种牛胰凝乳蛋白酶及其在药物中间体异色满制备过程中的应用。
技术介绍
异色满(CAS:493-05-0)是一种重要的药物中间体，也可以作为香料香精，香味佳，价格廉、稳定性好、无毒，广泛用作化妆品、皂用香精，其透发力及扩散性极佳，留香持久，用于调制调合香料及香精。同时也可用于合成多环麝香和佳乐麝香等。异色满的化学合成方式很多，有一步法、两步法和三步法，普遍采用三氯化铝、三氯化磷等原料，反应条件毕竟苛刻，容易产生大量的污染物，对环境不太友好，因此，寻找简单高效、绿色环保的合成工艺是解决当前问题的关键。
技术实现思路
本专利技术结合酶催化Morita-Baylis-Hillman(MBH)反应，开发了全新的酶合成工艺。即以苯乙醇为原料，在牛胰凝乳蛋白酶催化下，与多聚甲醛和脱水剂如DABCO、DMAP、DBU及三聚氰氯等作用下生成异色满。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种牛胰凝乳蛋白酶，具有SEQIDNO：1所示的牛胰凝乳蛋白酶序列。所述的牛胰凝乳蛋白酶序列，在药物中间体异色满制备过程中的应用。药物中间体异色满制备过程，包括以下步骤：(1)将苯乙醇、多聚甲醛和脱水剂加入反应瓶，然后加入无水甲醇，搅拌溶解后，加入酶活80ug/g牛胰凝乳蛋白酶，并控温25-30℃；(2)保温25-30℃反应1h，再升温至36℃反应2-3h，TLC监控反应进程；(3)用6mol/L氢氧化钠溶液控温在40℃以下调PH＝7.0，在低温下蒸出甲醇，再用300ml二氯甲烷萃取3次，减压浓缩至干，加入石油醚稀释，过快速柱，石油醚洗脱，浓缩石油醚至干，得油状异色满。所述脱水剂为DABCO、DMAP、DBU中的一种。步骤(1)中所述牛胰凝乳蛋白酶的加入量占苯乙醇质量的1/20-1/50。本专利技术的有益效果(1)与纯化学合成法相比更加绿色环保，三废排放少。(2)合成的异色满产率和纯度高于化学合成法。具体实施方式以下实施例用于进一步阐述本专利技术，但不应理解为对本专利技术权利要求书请求保护范围的限制。实施例1牛胰凝乳蛋白酶的制备：1.1提取：取新鲜、剥去脂肪及结缔组织的牛胰脏5.0kg，用绞肉机绞碎，将绞过的牛胰脏放入高速组织捣碎机中，加入适量配制好的0.125M硫酸，捣碎后倒进提取容器中，再加至4倍体积0.125M硫酸溶液用搅拌器开始搅拌、计时提取24h。1.2离心：搅拌提取后的样品冷库放置24h后离心。将搅拌均匀的溶液加入500ml离心瓶中，用架盘天平平衡好后对称装进Beckman离心机中，(离心4500转，10min,4℃,JA-10转子)离心后将上清用四层纱布过滤至20L不锈钢桶中，累计离心收集上清，沉淀弃去。1.340％盐析：离心后的样品，按242g/L加硫酸铵达到40％饱和度。搅拌溶解后，继续搅拌30min，放置24h后，(离心9500转，10min,4℃,JA-10转子)，离心后将上清用四层纱布过滤至20L不锈钢桶中，累计离心收集上清，沉淀弃去。1.470％盐析：离心后的40％盐析上清，按205g/L加硫酸铵达到70％饱和度。搅拌溶解后，继续搅拌30min，放置24h后，(离心9500转，10min,4℃,JA-10转子)，收集沉淀，上清弃去，沉淀即为胰蛋白酶粗品。1.5超滤：用10K超滤膜浓缩样品体积至1-2L，加10mM柠檬酸buffer至样品体积3倍左右，继续超滤重复此操作步骤三次(从超滤开始随时监测透过液A280值)，最后浓缩样晶体积至1L左右，除去进口压力用10mM柠檬酸buffer将膜中样品冲出，直至回流液A280值小于0.5,合并浓缩液和冲洗液至适当容器中，得牛凝乳蛋白酶精品。实施例2牛胰凝乳蛋白酶活力的测定：将牛胰凝乳蛋白酶调pH8.10,加称量好的二水氯化钙，搅拌溶解后，用2mol氯氧化钠调pH值8.10士0.02,然后计时，测A280值随时检测活力至活力升至最高，速度缓慢时，用盐酸调pH值2.80,终止活化，检测trypsin活力及chymotrypsin活力，得到实施例1中牛胰凝乳蛋白酶活力为68.3U/mL。实施例3(1)室温下，将80g苯乙醇(MW:122.16)，21.6g多聚甲醛和3gDABCO加入反应瓶，然后加入200ml无水甲醇，搅拌溶解后，加入2g(酶活80ug/g)牛胰凝乳蛋白酶，并控温25-30℃；(2)保温25-30℃反应1h，再升温至36℃反应2-3h，TLC监控反应进程；(3)反应完，用6mol/L氢氧化钠溶液控温在40℃以下调PH＝7.0，先在低温下蒸出甲醇，再用300ml二氯甲烷萃取3次，减压浓缩至干，加入石油醚稀释，过快速柱，石油醚洗脱，浓缩石油醚至干，得油状异色满79.2g，收率88.3％。对比例1采用普通化学法制备异色满：本实施例与实施例3的不同在于将牛胰凝乳蛋白酶替换为金属铜催化剂，金属铜催化剂的加入总质量为苯乙醇质量的1/500，其余同实施例3。得油状异色满68.3g，收率76.1％。序列表<110>江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司<120>一种牛胰凝乳蛋白酶及其在药物中间体异色满制备过程中的应用<160>1<170>SIPOSequenceListing1.0<210>2<211>381<212>PRT<213>牛胰凝乳蛋白酶(chymotrypsinogen)<400>2MetArgCysLeuValValLeuLeuAlaValPheAlaLeuSerGlnGly151015AlaGluIleThrArgIleProLeuTyrLysGlyLysSerLeuArgLys202530AlaLeuLysGluHisGlyLeuLeuGluAspPheLeuGlnLysGlnGln354045TyrGlyIleSerSerLysTyrSerGlyPheGlyGluValAlaSerVal505560ProLeuThrAsnTyrLeuAspSerGlnTyrPheGlyLysIleTyrLeu65707580GlyThrProProGlnGluPheThrValLeuPheAspThrGlySerSer859095AspPheTrpValProSerIleTyrCysLysSerAsnAlaCysLysAsn100105110HisGlnArgPheAspProArgLysSerSerThrPheGlnAsnLeuGly115120125LysProL本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种牛胰凝乳蛋白酶，其特征在于具有SEQ ID NO：1所示的牛胰凝乳蛋白酶序列。/n
【技术特征摘要】
1.一种牛胰凝乳蛋白酶，其特征在于具有SEQIDNO：1所示的牛胰凝乳蛋白酶序列。
2.根据权利要求1所述的牛胰凝乳蛋白酶序列，其特征在于：在药物中间体异色满制备过程中的应用。
3.根据权利要求2所述药物中间体异色满制备过程，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将苯乙醇、多聚甲醛和脱水剂加入反应瓶，然后加入无水甲醇，搅拌溶解后，加入酶活80ug/g牛胰凝乳蛋白酶，并控温25-30℃；
(2)保温25-30℃反应1h，再升温至36℃反应2...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅荣昭，谢志军，
申请(专利权)人：江西邦泰绿色生物合成生态产业园发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36
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