一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置，包括电热元件、锅体和定时控制装置，锅体内设置有厚度均匀的内胆；锅体的内壁均匀分布有第一凹槽，内胆的外壁分布有与第一凹槽相匹配的第二凹槽，电热元件设置在第一凹槽与第二凹槽围成的空间内，电热元件通过定时控制装置控制通断。本实用新型专利技术结构简单、设计合理、使用方便、受热均匀，能够统一控制锅巴饭的加热时间，使整个内胆的底部和内壁均匀受热，形成锅巴，提高锅巴量，同时还能在煎好的锅巴中放入酱汁、蔬菜等调味品，卷成形后做成美味的“中国式三明治”，丰富了锅巴的样式和口感，极具推广前景。

One time cooked rice processing device based on pot cooked rice

【技术实现步骤摘要】
一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置
本技术涉及粮食加工机械
，具体为一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置。
技术介绍
锅巴通常由大米、黄豆、小米等制成，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的小食品之一。锅巴的制作主要有手工制作和机械制作两种模式，手工制作所需劳动力多，生产效率低，越来越不适应现代化生产的需要，同时还需要人工手动进行，增加了工人的工作量，降低了生产效率和全自动化程度。目前，市面上已有的自控型产锅巴装置，仍存在以下不足：（1）传统锅的底部没有导流段的弧形结构，向锅巴中加入酱汁等调味品时不能均匀分布，影响锅巴口味，而且传统锅煮出来的饭不易产生锅巴，锅巴量很少，仅仅存在于内胆底部平面部分，根本无法满足生产经营者，以及消费者的需求；（2）锅巴装置大多是直接由生米制成锅巴，目前基于熟米饭制成锅巴的装置在市面上还较少，且现有锅巴装置升温不稳定，加热时间也不固定，经常会出现各种误差导致锅巴制作的困难，影响锅巴成品的品质。申请号为CN201521025240.3的专利文件公开了一种易生成锅巴的电饭煲，通过在内胆底部增设向下延伸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置，其特征在于：包括电热元件（3）、锅体（1）和定时控制装置，锅体（1）内设置有厚度均匀的内胆（2）；所述锅体（1）的内壁均匀分布有第一凹槽（101），所述内胆（2）的外壁分布有与所述第一凹槽（101）相匹配的第二凹槽（201），所述电热元件（3）设置在第一凹槽（101）与第二凹槽（201）围成的空间内；/n所述定时控制装置包括定时控制器、时间设定按钮和定时开关，所述定时控制器与所述电热元件（3）电连接，所述电热元件（3）通过所述定时控制装置控制通断，所述时间设定按钮和定时开关与定时控制器电连接，当电热元件（3）工作到额定时间后自动关闭电源，停止加热。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置，其特征在于：包括电热元件（3）、锅体（1）和定时控制装置，锅体（1）内设置有厚度均匀的内胆（2）；所述锅体（1）的内壁均匀分布有第一凹槽（101），所述内胆（2）的外壁分布有与所述第一凹槽（101）相匹配的第二凹槽（201），所述电热元件（3）设置在第一凹槽（101）与第二凹槽（201）围成的空间内；
所述定时控制装置包括定时控制器、时间设定按钮和定时开关，所述定时控制器与所述电热元件（3）电连接，所述电热元件（3）通过所述定时控制装置控制通断，所述时间设定按钮和定时开关与定时控制器电连接，当电热元件（3）工作到额定时间后自动关闭电源，停止加热。


2.根据权利要求1所述的一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置，其特征在于：还包括锅盖（4），所述锅盖（4）的上方设置有提手（401），所述锅盖（4）卡接在所述内胆（2）上，且锅盖（4）内侧与内胆（2）接触的部位设置有密封圈。


3.根据权利要求1所述的一种基于熟米饭二次加工成锅巴饭的装置，其特征在于：还包括底部为圆弧形、连接底部的上方为圆柱体的与所述内胆（2）相适配的锅巴压制装置（5），所述锅巴压制装置（5）上方的相对两侧壁设有把手（5...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄振锋，
申请(专利权)人：黄振锋，
类型：新型
国别省市：广西;45