【技术实现步骤摘要】
一种青梅的酶分解反应釜
本技术涉及反应釜
，具体来说，涉及一种青梅的酶分解反应釜。
技术介绍
青梅又称梅果、酸梅，生长于夏湿冬干、温暖湿润的亚热带地区，原产于中国，迄今已有3000多年的栽培历史。目前我国青梅栽培面积超过100万亩，主要分布在广东、广西、福建、江苏及浙江等地。青梅果肉香气醇厚，酸中带甜，具有药食两用的特点。青梅中含有丰富的有机酸，主要包括柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，是典型的碱性食品，能有效的调节人体内酸碱平衡。此外，青梅中还含有白藜芦醇、萜类、甾醇及氨基酸等具有良好药理活性的营养物质，极具营养价值，而在脱除青梅汁原有的苦味的技术能大大地提高了果汁品质，降低了生产成本，不需再分离所谓的除味剂，所以，其脱苦时所要求的设备即酶解脱苦用的酶解反应釜罐就要必要加以改进。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本技术提出一种青梅的酶分解反应釜，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。为此，本技术采用的具体技术方案如下：
【技术保护点】
1.一种青梅的酶分解反应釜，其特征在于，包括釜体(1)，所述釜体(1)的下端两侧均设置有若干支撑块(2)，所述支撑块(2)的底端设置有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的中部之间设置有横架(4)，所述釜体(1)的上端中部设置有电机(5)，所述电机(5)的下端设置有贯穿并延伸至所述釜体(1)内部的搅拌轴(6)，所述搅拌轴(6)位于所述釜体(1)内部的底端设置有搅拌弧形叶(7)，所述搅拌弧形叶(7)远离所述搅拌轴(6)的一端均设置有延伸搅拌叶(8)，所述搅拌轴(6)的中部且位于所述搅拌弧形叶(7)的上方分别设置有螺旋搅拌叶一(9)和螺旋搅拌叶二(10)，所述螺旋搅拌叶一(9)位于所...
【技术特征摘要】
1.一种青梅的酶分解反应釜，其特征在于，包括釜体(1)，所述釜体(1)的下端两侧均设置有若干支撑块(2)，所述支撑块(2)的底端设置有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的中部之间设置有横架(4)，所述釜体(1)的上端中部设置有电机(5)，所述电机(5)的下端设置有贯穿并延伸至所述釜体(1)内部的搅拌轴(6)，所述搅拌轴(6)位于所述釜体(1)内部的底端设置有搅拌弧形叶(7)，所述搅拌弧形叶(7)远离所述搅拌轴(6)的一端均设置有延伸搅拌叶(8)，所述搅拌轴(6)的中部且位于所述搅拌弧形叶(7)的上方分别设置有螺旋搅拌叶一(9)和螺旋搅拌叶二(10)，所述螺旋搅拌叶一(9)位于所述螺旋搅拌叶二(10)的外部，所述搅拌轴(6)的中部且位于所述螺旋搅拌叶一(9)和所述螺旋搅拌叶二(10)之间设置有与所述延伸搅拌叶(8)相配合的连接搅拌叶(11)，所述釜体(1)的上端靠近所述电机(5)的一侧设置有加料口(12)，所述釜体(1)的上端且远离所述加料口(12)的一端设置有支撑框(13)，所述支撑框(13)的上端设置有加酶箱(14)，所述加酶箱(14)的下端设置有贯穿并延伸至所述釜体(1)内部的连接管(15)，所述釜体(1)...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵章山，刘俊芬，李义秋，叶靖梅，邹超，全应，蒙秋飘，
申请(专利权)人：贵州荔波亿隆之家农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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