一种面包成型机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包成型机构，包括烘烤板、稳切机构和导向出料部，所述烘烤板包括板体和成型腔，所述成型腔均匀的设置在板体的上端面，所述稳切机构设置在板体的上端面，且稳切机构与板体水平滑动连接，所述导向出料部包括出料槽和滑动部，所述出料槽设置在板体上端面的一侧，所述滑动部安装在出料槽的内部，且滑动部与出料槽水平滑动连接，方便使用者可以稳定的在板体上成型腔的内部进行投放，使用者可以在成型腔内部放置较多的面糊，保证面糊可以在成型腔的内部冒顶，然后使用者可以手持操作杆进行移动，通过弧形槽板来将冒顶的面糊刮掉，保证成型腔内部的面糊可以保持饱满状态，并且可以保证烘烤出来后面包的统一。

【技术实现步骤摘要】
一种面包成型机构
本技术涉及面包成型设备
，具体为一种面包成型机构。
技术介绍
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等，世界上还有许多特殊种类的面包，上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软，还有许多面包恰恰相反，用不着发酵，尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。本技术的专利技术人发现，现有的面包成型设备结构简单，在使用的过程中因为面糊注入的过多而溢出来，导致烘烤板上面包屑较多，面包的表面也不够整洁，影响面包的外观，同时烘烤板清理起来也较为复杂，如果面糊注入较少会影响面包烘烤出来的形状。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面包成型机构，旨在改善现有的面包成型设备结构简单，在使用的过程中因为面糊注入的过多而溢出来，导致烘烤板上面包屑较多，面包的表面也不够整洁，影响面包的外观，同时烘烤板清理起来也较为复杂，如果面糊注入较少会影响面包烘烤出来的形状的问题。本技术是这样实现的：一种面包成型机构，包括烘烤板、稳切机构和导向出料部，所述烘烤板包括板体和成型腔，所述成型腔均匀的设置在板体的上端面，所述稳切机构设置在板体的上端面，且稳切机构与板体水平滑动连接，所述导向出料部包括出料槽和滑动部，所述出料槽设置在板体上端面的一侧，所述滑动部安装在出料槽的内部，且滑动部与出料槽水平滑动连接，解决了现有的面包成型设备结构简单，在使用的过程中因为面糊注入的过多而溢出来，导致烘烤板上面包屑较多，面包的表面也不够整洁，影响面包的外观，同时烘烤板清理起来也较为复杂，如果面糊注入较少会影响面包烘烤出来的形状的问题，通过对烘烤板的结构设置来保证使用者可以稳定的通过板体来设置和安装稳切机构和导向出料部来使用，同时通过成型腔来保证，面包的稳定放置使用，通过对稳切机构的结构设置来保证使用者可以稳定的推动进行处理面糊冒顶的部分，通过对导向出料部的设置来方便使用者可以稳定的对多余的面糊进行收集使用。进一步的，所述稳切机构包括操作杆和聚拢板，所述聚拢板设置在操作杆的侧面，且聚拢板与操作杆固定连接，通过对稳切机构的结构设置来保证使用者可以稳定的通过操作杆来进行操作使用，同时通过聚拢板来将多余的面糊聚拢处理。进一步的，所述聚拢板包括弧形槽板和挡料板，所述挡料板对称设置在弧形槽板的两端，且挡料板与弧形槽板一体成形，通过对聚拢板的结构设置来保证使用者可以稳定的通过弧形槽板来收集多余面糊，同时通过挡料板来避免面糊从两侧流动。进一步的，所述出料槽的内部放置有斜板，且出料槽的末端开设有出料口，通过对斜板的结构设置来保证使用者可以稳定的导流面糊，同时也方便使用者可以将其从出料槽的内部取出，方便清洗使用。进一步的，所述滑动部的上端还安装有操作块，所述操作块与滑动部固定连接，通过对操作块的结构设置来保证使用者可以更好的进行移动滑动部，保证使用者可以将斜板上的面糊推动到出料口处的目的。进一步的，所述板体的侧面还设置有限位槽，所述操作杆上设置有与板体相配合的卡板，所述卡板与操作杆一体成形，通过对限位槽和卡板的相互配合来保证稳切机构可以在烘烤板上稳定滑动的目的。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过对传统的面包成型设备结构和使用过程加以研究，设计出一种面包成型机构，方便使用者可以稳定的在板体上成型腔的内部进行投放，使用者可以在成型腔内部放置较多的面糊，保证面糊可以在成型腔的内部冒顶，然后使用者可以手持操作杆进行移动，通过弧形槽板来将冒顶的面糊刮掉，保证成型腔内部的面糊可以保持饱满状态，并且可以保证烘烤出来后面包的统一，同时将刮掉的面糊可以收集到出料槽的内部，然后沿着斜板来保证面糊可以通过出料口流出，方便使用者在出料口进行收集。附图说明为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1是本技术装置的立体图；图2是图1所示装置的俯视图；图3是图1所示装置的左视图；图4是图1所示装置的正视图；图5是图4所示装置B-B处的局部放大图。图中：1、烘烤板；11、板体；111、限位槽；12、成型腔；2、稳切机构；21、操作杆；211、卡板；22、聚拢板；221、弧形槽板；222、挡料板；3、导向出料部；31、出料槽；311、斜板；312、出料口；32、滑动部；321、操作块。具体实施方式为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施方式。参照图1、图2、图3、图4和图5所示，一种面包成型机构，包括烘烤板1、稳切机构2和导向出料部3，烘烤板1包括板体11和成型腔12，通过对烘烤板1的结构设置来保证使用者可以稳定的通过板体11来设置和安装稳切机构2和导向出料部3来使用，同时通过成型腔12来保证，面包的稳定放置使用，成型腔12均匀的设置在板体11的上端面，通过对传统的面包成型设备结构和使用过程加以研究，设计出一种面包成型机构，方便使用者可以稳定的在板体11上成型腔12的内部进行投放，使用者可以在成型腔12内部放置较多的面糊，保证面糊可以在成型腔12的内部冒顶，然后使用者可以手持操作杆21进行移动，通过弧形槽板221来将冒顶的面糊刮掉，保证成型腔12内部的面糊可以保持饱满状态，并且可以保证烘烤出来后面包的统一，同时将刮掉的面糊可以收集到出料槽31的内部，然后沿着斜板311来保证面糊可以通过出料口312流出，方便使用者在出料口312进行收集，有效的解决了现有的面包成型设备结构简单，在使用的过程中因为面糊注入的过多而溢出来，导致烘烤板1上面包屑较多，面包的表面也不够整洁，影响面包的外观，同时烘烤板1清理起来也较为复杂，如果面糊注入较少会影响面包烘烤出来的形状的问题，板体11的侧面还设置有限位槽111，操作杆21上设置有与板体11相配合的卡板211，卡板211与操作杆21一体成形，通过对限位槽111和卡板211的相互配合来保证稳切机构2可以在烘烤板1上稳定滑动的目的；稳切机构2设置在板体11的上端面，且稳切机构2与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包成型机构，包括烘烤板（1）、稳切机构（2）和导向出料部（3），其特征在于：所述烘烤板（1）包括板体（11）和成型腔（12），所述成型腔（12）均匀的设置在板体（11）的上端面，所述稳切机构（2）设置在板体（11）的上端面，且稳切机构（2）与板体（11）水平滑动连接，所述导向出料部（3）包括出料槽（31）和滑动部（32），所述出料槽（31）设置在板体（11）上端面的一侧，所述滑动部（32）安装在出料槽（31）的内部，且滑动部（32）与出料槽（31）水平滑动连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种面包成型机构，包括烘烤板（1）、稳切机构（2）和导向出料部（3），其特征在于：所述烘烤板（1）包括板体（11）和成型腔（12），所述成型腔（12）均匀的设置在板体（11）的上端面，所述稳切机构（2）设置在板体（11）的上端面，且稳切机构（2）与板体（11）水平滑动连接，所述导向出料部（3）包括出料槽（31）和滑动部（32），所述出料槽（31）设置在板体（11）上端面的一侧，所述滑动部（32）安装在出料槽（31）的内部，且滑动部（32）与出料槽（31）水平滑动连接。


2.根据权利要求1所述的一种面包成型机构，其特征在于，所述稳切机构（2）包括操作杆（21）和聚拢板（22），所述聚拢板（22）设置在操作杆（21）的侧面，且聚拢板（22）与操作杆（21）固定连接。


3.根据权利要求2所述的一种面包成型机...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈新义，陈新庭，
申请(专利权)人：桂林陈氏大家庭食品科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：广西;45