一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法技术

本发明专利技术属于牡丹加工技术领域，具体涉及一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法。本发明专利技术的提取方法，包括以下的步骤：采收牡丹花瓣；将花瓣进行冷冻保存；灭酶、灭菌处理；压榨，静置，取上层液体获得牡丹花瓣原液第一粗液；灭菌脱色；过滤，二次过滤，获得牡丹鲜花原液。通过本发明专利技术的方法制备获得的牡丹鲜花原液抗自由基能力更强，并且最不污染环境、最节能。与其它的工艺如蒸馏、超临界二氧化碳、亚临界、生物发酵等已公开的生产工艺相比，本发明专利技术的产品具有更强的抗氧化性以及稳定性。此外，本发明专利技术还充分的利用原料资源，工艺简便，经济效益高，投资成本低，残渣低，无废水废气产生，高效工业化。

【技术实现步骤摘要】
一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法
本专利技术属于牡丹加工
，具体涉及一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法。
技术介绍
牡丹花素有“花中之王，国色天香”的美称，牡丹花不仅是具有极高观赏价值的观赏植物，牡丹花还具有极大的药用价值。并且随着牡丹籽油产品的研发和发展，使牡丹产业得到了快速的发展，牡丹种植也大面积的增加，牡丹花的数量也大幅度的增加。为了使牡丹花资源也能得到有效的充分的利用，需要对牡丹花瓣的应用进行进一步的开发和资源化利用。以牡丹花瓣为原料压榨获得的牡丹花水具有极大的使用价值，比如将其以化妆品或护肤品原料加以利用。关于牡丹鲜花水的相关文献，目前所披露的并不多：专利文献CN105820880A中披露了一种低温萃取牡丹鲜花原液中浸膏和牡丹花水的方法，其特征在于：利用亚临界萃取设备，以丁烷、丙烷中的一种或其混合溶剂做萃取剂，利用搅拌使牡丹鲜花原液与脂溶性萃取剂充分混合接触，牡丹鲜花原液中的脂溶性成分进入萃取剂中，静置分层，将下层水相与含有精油成分的萃取剂分离，该水相为牡丹鲜花水，含有精油的萃取剂经加热气化压缩冷凝回收萃取剂即得牡丹鲜花浸膏。以上的方法侧重于对牡丹鲜花原液进行处理获得浸膏和牡丹花水。而对于如何获得优质的牡丹鲜花原液，上述的文献并未披露。CN211000086U披露的是一种带有压榨机构和过滤机构的莲花原液萃取装置。CN106727805A公开的是一种三七花原液的制备方法，其特征在于：是通过三七花提取物与水混合溶解后过滤得到；所述三七花提取物与水的质量比为1:180～230。其步骤如下：步骤一、将三七花进行粉碎，得到三七花粗粉；步骤二、向三七花粗粉中加入水，浸泡30-50分钟后煎煮2-3次，过滤后得提取液；其中，三七花粗粉与水的质量比为1:8；步骤三、将步骤二得到的提取液进行减压浓缩，得稠浸膏；其中，浓缩过程中的控制温度为80-85℃，真空度在0.08MPa；步骤四、将步骤三中得到的稠浸膏在真空度为0.07-0.08MPa，温度为70-80℃下进行减压干燥，干燥后粉碎，检测后即得三七花提取物成品。上述的装置及方法所适用的分别是莲花和三七花，而牡丹花具有一定的特殊性，比如牡丹花在采摘之后就极其容易蔫萎，迅速失水，从而影响后期的加工及产品的品质。普通的压榨方法具有一定的局限性，比如成本高、压榨时间长且提取效率较低。因此在牡丹花原液加工中如何保持牡丹花的品质以便最大限度的保留其中的活性成分不损失，并且还能克服其本身的缺陷，使得后期制备的牡丹花原液具有较好的品质，特别是如何使产品具有较高的抗氧化、抗DPPH自由基的功效性，并且能降低提取的成本、提高提取效率，这是亟待解决的问题。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本专利技术提供了一种低成本、提高效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，通过该方法制备获得的产品具有较高的抗氧化、抗DPPH自由基的功效性。通过本专利技术的方法制备获得的牡丹鲜花原液在化妆品/化妆品生产工艺中的应用，也是本专利技术所要保护的范围。本专利技术所提供的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，包括以下的步骤：一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，包括以下的步骤：(1)采收花期初期的丹凤牡丹花瓣；(2)将花瓣进行冷冻保存；(3)将(2)中冷冻后的花瓣灭酶、灭菌处理；为了防止牡丹鲜花花瓣在破碎压榨过程中压榨的汁液因氧化而变成黑褐色，需要进行灭酶工艺处理。实验证明80℃、2min的加热处理能将花瓣中的过氧化物酶(POD)及多酚氧化酶(PPO)活性钝化90％；但是若采用热水浸烫灭酶方式容易影响终端产品的功效性；因此，本专利技术中采用了微波灭酶、杀菌一次性处理的工艺，有效的避免了外源水进入到牡丹鲜花原液中，从而进一步的保证了终端产品的功效性；(4)将(3)中所得的物料进行压榨，获得牡丹花瓣压榨液；压榨设备采用曲阜生产的牡丹鲜花榨汁机，型号SN500；或者新乡产型号：ZKY螺旋压榨机，该设备可解决普通压榨机对“前料推后料”的依赖，一旦遇到进料停顿，或者断断续续进料或者破碎机与压榨机不太匹配，都导致压榨后的渣忽干忽湿，难以控制；因此本专利技术中采用上述的设备来解决产品渣忽干忽湿等不稳定的缺点；(5)将(4)中的牡丹花瓣压榨液进行静置，取上层液体获得牡丹花瓣原液第一粗液；(6)在(5)中的牡丹花瓣原液第一粗液中加入吸附剂在高温下灭菌脱色；上述的高温是指的在60-80℃的温度区间范围内，以下关于该步骤中的高温均同；(7)将(6)中脱色后的牡丹花瓣原液第一粗液过滤，得到牡丹鲜花原液第二粗液；(8)将牡丹鲜花原液第二粗液二次过滤，获得牡丹鲜花原液。优选的，(1)中，采收花期初期的丹凤牡丹花瓣，选择在4月中下旬的上午6点～10点，采摘牡丹初开两天的牡丹鲜花瓣。优选的，(2)中冷冻保存的温度为-10～-2℃。优选的，(3)中，将(2)中冷冻后的花瓣同时进行微波灭酶、灭菌处理；微波灭酶、灭菌时功率60KW，温度为75～80℃，输送时间为2～4min；微量处理量为1.8～2.4t/8h；优选的，(3)中采用的杀菌设备购自山东科朗特微波设备有限公司；设备型号KLT-H-S60；优选的，(3)中输入功率80KW，微波功率60KW；优选的，(3)中，将(2)中冷冻后的花瓣同时进行微波灭酶、灭菌处理；微波灭酶、灭菌时功率60KW，温度为80℃，输送时间为3min；微量处理量为2t/8h。优选的，(3)中，冷冻后的花瓣灭酶依次通过设备的升温区、高温区、降温区直至输送至75～80℃的环境条件下微波灭酶、灭菌处理；优选的，升温区的温度为40～60℃；高温区的温度为90～100℃；降温区的温度为70～85℃。优选的，(6)中，吸附剂为白土、石英砂、树脂、活性炭中的至少一种；吸附剂占待过滤物料重量的1～5％。优选的，(7)、(8)中，过滤所采用的设备为许昌市钧鼎环保设备有限公司生产的过滤设备，设备型号XAQ-10/450，过滤面积10m2，滤室总容积152L，过滤压力0.6Mpa，滤布选型为750B；优选的，(7)中，将(6)中脱色后的牡丹花瓣原液第一粗液过滤时，压榨液加入2％活性炭，搅拌加热80℃后，保温15分钟，过滤，过滤后得牡丹鲜花原液第二粗液。优选的，(8)中，过滤之后在牡丹鲜花原液中加入以下的辅料：辛酰羟戊酸0.01～0.08wt％、对羟基苯乙酮0.1～0.8％wt、己二醇0.5～1.0wt％、EDTA二钠0.05～0.3wt％中的至少一种。上述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，包括以下的步骤：(1)采收花期初期的丹凤牡丹花瓣，选择在4月中下旬的上午6点～10点，采摘牡丹初开两天的牡丹鲜花瓣；(2)将花瓣于-10～-2℃下冷冻保存；(3)利用微波杀菌设备对(2)中冷冻后的花瓣进行高温灭酶和灭菌；超声频率为20～30kHz，微波条件为物料温度设58～60℃，夹本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，包括以下的步骤：/n（1）采收花期初期的丹凤牡丹花瓣；/n（2）将花瓣进行冷冻保存；/n（3）将（2）中冷冻后的花瓣灭酶、灭菌处理；/n（4）将（3）中所得的物料进行压榨，获得牡丹花瓣压榨液；/n（5）将（4）中的牡丹花瓣压榨液进行静置，取上层液体获得牡丹花瓣原液第一粗液；/n（6）在（5）中的牡丹花瓣原液第一粗液中加入吸附剂在高温下灭菌脱色；/n（7）将（6）中脱色后的牡丹花瓣原液第一粗液过滤，得到牡丹鲜花原液第二粗液；/n（8）将牡丹鲜花原液第二粗液二次过滤，获得牡丹鲜花原液。/n

【技术特征摘要】
1.一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，包括以下的步骤：
（1）采收花期初期的丹凤牡丹花瓣；
（2）将花瓣进行冷冻保存；
（3）将（2）中冷冻后的花瓣灭酶、灭菌处理；
（4）将（3）中所得的物料进行压榨，获得牡丹花瓣压榨液；
（5）将（4）中的牡丹花瓣压榨液进行静置，取上层液体获得牡丹花瓣原液第一粗液；
（6）在（5）中的牡丹花瓣原液第一粗液中加入吸附剂在高温下灭菌脱色；
（7）将（6）中脱色后的牡丹花瓣原液第一粗液过滤，得到牡丹鲜花原液第二粗液；
（8）将牡丹鲜花原液第二粗液二次过滤，获得牡丹鲜花原液。


2.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（1）中，采收花期初期的丹凤牡丹花瓣，选择在4月中下旬的上午6点～10点，采摘牡丹初开两天的牡丹鲜花瓣。


3.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（2）中冷冻保存的温度为-10～-2℃。


4.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（3）中，将（2）中冷冻后的花瓣同时进行微波灭酶、灭菌处理；微波灭酶、灭菌时功率60KW，温度为75~80℃，输送时间为2~4min；处理量为1.8~2.4t/8h；
优选的，（3）中采用的微波杀菌设备购自山东科朗特微波设备有限公司；设备型号KLT-H-S60；
优选的，（3）中输入功率80KW，微波功率60KW；
优选的，（3）中，将（2）中冷冻后的花瓣同时进行微波灭酶、灭菌处理；微波灭酶、灭菌时功率60KW，温度为80℃，输送时间为3min；微量处理量为2t/8h。


5.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（3）中，冷冻后的花瓣灭酶依次通过设备的升温区、高温区、降温区直至输送至75~80℃的环境条件下微波灭酶、灭菌处理；
优选的，所述的升温区的温度为40~60℃；高温区的温度为90~100℃；降温区的温度为70~85℃。


6.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（6）中，吸附剂为白土、石英砂、树脂、活性炭中的至少一种；吸附剂占待过滤物料重量的1～5％。


7.如权利要求1所述的一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法，其特征在于，（7）、（8）中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛文岳，孙春燕，朱宗磊，纪海鹏，吴琳涛，
申请(专利权)人：天宝牡丹生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37