【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有热交换器的碗碟清洗机
本公开大体上涉及碗碟清洗机的领域，并且特别地涉及具有热交换器的碗碟清洗机。
技术介绍
用于烹调和/或准备食物的商用设施典型地具有用于清洗脏碗碟的商用碗碟清洗器。碗碟清洗器将去垢剂和水喷射到脏碗碟上，以对碗碟进行清洁。碗碟清洗器还可在碗碟已被清洗之后将冲洗去垢剂和水喷射到碗碟上，以冲洗碗碟并且防止碗碟上的污渍。当前，在全球市场上，存在四种主要类型的商用碗碟清洗器。商用碗碟清洗器包括台下式碗碟清洗机、罩或门型碗碟清洗机、隧道型碗碟清洗机以及飞行型碗碟清洗机。台下式碗碟清洗机具有小尺寸和低轮廓，并且定位于单独的工作台下面，其中，清洗盆与被台下式碗碟清洗机占据的空间紧邻。罩或门型碗碟清洗机、隧道型碗碟清洗机以及飞行型碗碟清洗机全都具有中等尺寸至大尺寸，并且定位成与单独的侧台紧邻，其中，清洗盆位于台上。台下式碗碟清洗机、罩或门型碗碟清洗机以及隧道型碗碟清洗机全都典型地使用定位于机器内的具有脏碗碟的支架或容器。飞行型碗碟清洗机具有直接地放到一体式输送机上并且在碗碟穿过碗碟清洗机时清洗的碗碟。更高...
【技术保护点】
1.一种碗碟清洗机，包括：/n壳体，其具有用于清洗碗碟的内部清洗空间，所述壳体具有用于将液体添加到所述碗碟清洗机的液体入口；/n至少一个喷射喷嘴，其用于将所述液体喷射到定位于所述内部清洗空间内的碗碟上；/n加热罐，其用于对供应到所述至少一个喷射喷嘴以用于喷射到所述内部清洗空间中的所述碗碟上的所述液体进行加热；/n位于所述壳体内的至少一个热交换系统，所述至少一个热交换系统将热从由所述加热罐加热的所述液体传递至从所述液体入口添加到所述碗碟清洗机的所述液体。/n
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180404 US 15/9452791.一种碗碟清洗机，包括：
壳体，其具有用于清洗碗碟的内部清洗空间，所述壳体具有用于将液体添加到所述碗碟清洗机的液体入口；
至少一个喷射喷嘴，其用于将所述液体喷射到定位于所述内部清洗空间内的碗碟上；
加热罐，其用于对供应到所述至少一个喷射喷嘴以用于喷射到所述内部清洗空间中的所述碗碟上的所述液体进行加热；
位于所述壳体内的至少一个热交换系统，所述至少一个热交换系统将热从由所述加热罐加热的所述液体传递至从所述液体入口添加到所述碗碟清洗机的所述液体。
2.根据权利要求1所述的碗碟清洗机，其特征在于，进一步包括：
位于所述壳体内的清洗罐，其用于从所述加热罐接收所述液体并且将所述液体供应到所述至少一个喷射喷嘴。
3.根据权利要求1所述的碗碟清洗机，其特征在于：
所述至少一个喷射喷嘴是位于顶部旋转臂和底部旋转臂上的多个喷射喷嘴。
4.根据权利要求1所述的碗碟清洗机，其特征在于：
所述至少一个热交换系统包括第一热交换系统和第二热交换系统。
5.根据权利要求4所述的碗碟清洗机，其特征在于：
进入所述碗碟清洗机的所述液体顺序地从所述液体入口经过，然后到达所述第一热交换系统，然后到达所述第二热交换系统并且然后到达所述加热罐。
6.根据权利要求5所述的碗碟清洗机，其特征在于：
所述第一热交换系统包括管道，所述管道具有通过所述管道的第一路径和通过所述管道的第二路径；
所述第一路径位于所述液体入口与所述第二热交换系统之间；
所述第二路径位于用于所述内部清洗空间的排放部与所述壳体的液体出口之间。
7.根据权利要求6所述的碗碟清洗机，其特征在于：
其中，所述第一路径和所述第二路径具有相同的流动轴线中心。
8.根据权利要求7所述的碗碟清洗机，其特征在于：
其中，第二路径环绕所述第一路径。
9.根据权利要求6所述的碗碟清洗机，其特征在于，进一步包括：
旁通管线，其位于所述第二路径与所述液体出口之间，所述旁通管线位于比所述第二路径的第二路径高度更高的旁通高度处，所述旁通管线通过重力来维持所述第二路径中的液体。
10.根据权利要求9所述的碗碟清洗机，其特征在于，进一步包括：
流动控制件，其用于选择性地维持所述第二路径中的液体或允许所述液体流动到所述液体出口，所述旁通管线绕过所述流动控制件，所述流动控制件在打开时允许所述液体流动到所述液体出口而并非首先穿过所述旁通管线。
11.根据权利要求5所述的碗碟清洗机，其特征在于：
所述壳体包括环绕所述内部清洗空间的至少一个壁；
所述第二热交换器包括通过所述至少一个壁的流体路径；
所述第二热交换器的所述流体路...
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