一种餐具洗涤机，其包括具有内部洗涤空间和液体入口的壳体。喷射喷嘴将液体喷射到餐具上。机器进一步包括用于对供应到旋转喷射喷嘴的液体进行加热的加热箱。换热系统将来自由加热箱加热的液体的热量传递到从液体入口添加的液体。换热系统包括管道系统，管道系统限定通过其的第一路径和通过其的第二路径，其中，第一换热系统将来自第二路径中的液体的热量传递到第一路径中的液体。接合第一路径中的液体的第一路径的管道系统的第一表面部分具有比接合第二路径中的液体的第二路径的管道系统的第二表面部分更大的导热率。统的第二表面部分更大的导热率。统的第二表面部分更大的导热率。
【技术实现步骤摘要】
具有换热器的餐具洗涤机
[0001]本公开大体上涉及餐具洗涤机(dish washing maschine)的领域，并且特别地涉及具有换热器的餐具洗涤机。
技术介绍
[0002]用于烹调和/或准备食物的商用设施典型地具有用于洗涤肮脏餐具的商用餐具洗涤器。餐具洗涤器将去垢剂和水喷射到肮脏餐具上，以清洗餐具。餐具洗涤器还能够在餐具已被洗涤之后，将冲洗助剂和水喷射到餐具上，以冲洗餐具并且防止餐具上的污渍。
[0003]当前，在全球市场上存在四种主要类型的商用餐具洗涤器。商用餐具洗涤器包括台下式餐具洗涤机、罩或门型餐具洗涤机、隧道型餐具洗涤机以及梯段型(flight type)餐具洗涤机。台下式餐具洗涤机具有小尺寸和低轮廓，并且定位于单独的工作台下面，其中，洗涤盆与被台下式餐具洗涤机占据的空间紧邻。罩或门型餐具洗涤机、隧道型餐具洗涤机以及梯段型餐具洗涤机全都具有中等尺寸至大尺寸，并且定位成与单独的侧台紧邻，其中，洗涤盆位于台上。台下式餐具洗涤机、罩或门型餐具洗涤机以及隧道型餐具洗涤机全都典型地使用具有定位于机器内的肮脏餐具的支架或容器。梯段型餐具洗涤机使得直接地放到一体式输送机上的餐具在餐具穿过餐具洗涤机时被洗涤。
[0004]期望更高效并且对环境友好的商用餐具洗涤器。
技术实现思路
[0005]根据一个方面，本专利技术涉及一种餐具洗涤机，该餐具洗涤机包括壳体，壳体具有用于洗涤餐具的内部洗涤空间，其中，壳体具有用于将液体添加到餐具洗涤机的液体入口和用于将肮脏液体从餐具洗涤机移除的液体出口。餐具洗涤机进一步包括：至少一个喷射喷嘴(spray nozzle)，其用于将液体喷射到定位于内部洗涤空间内的餐具上；和加热箱，其用于对供应到至少一个喷射喷嘴以便喷射到内部洗涤空间中的餐具上的液体进行加热。至少一个换热系统在壳体内，其中，至少一个换热系统将来自由加热箱加热的液体的热量传递到从液体入口添加到餐具洗涤机的液体。至少一个换热系统包括第一换热系统，第一换热系统包括管道系统，管道系统限定通过其的第一路径和通过其的第二路径，其中，第一换热系统将来自第二路径中的液体的热量传递到第一路径中的液体。第一路径位于液体入口与加热箱之间。第二路径位于用于内部洗涤空间的排放部(drain)与壳体的液体出口之间。接合第一路径中的液体的第一路径的管道系统的第一表面部分具有比接合第二路径中的液体的第二路径的管道系统的第二表面部分更大的导热率。
[0006]本专利技术的又一方面是提供一种餐具洗涤机，该餐具洗涤机包括壳体，壳体具有用于洗涤餐具的内部洗涤空间，其中，壳体具有用于将液体添加到餐具洗涤机的液体入口和用于将肮脏液体从餐具洗涤机移除的液体出口。餐具洗涤机还包括：至少一个喷射喷嘴，其用于将液体喷射到定位于内部洗涤空间内的餐具上；和加热箱，其用于对供应到至少一个喷射喷嘴以便喷射到内部洗涤空间中的餐具上的液体进行加热。至少一个换热系统在壳体
内，其中，至少一个换热系统将来自由加热箱加热的液体的热量传递到从液体入口添加到餐具洗涤机的液体。至少一个换热系统包括第一换热系统，第一换热系统包括管道系统，管道系统包括内部管道和外部管道，管道系统在内部管道与外部管道之间限定第一路径，管道系统还在内部管道内限定第二路径，其中，第一换热系统将来自第二路径中的液体的热量传递到第一路径中的液体。第一路径位于液体入口与加热箱之间。第二路径位于用于内部洗涤空间的排放部与壳体的液体出口之间。内部管道的外表面具有比内部管道的内表面更大的导热率。
附图说明
[0007]本专利技术的一个或多个实施例通过示例的方式图示，并且不应当被解释为限于附图中所描绘的具体实施例，其中，相似的参考标号指示类似元件。
[0008]图1是根据实施例的餐具洗涤机的前视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0009]图2是根据实施例的餐具洗涤机的后视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0010]图3是根据实施例的餐具洗涤机的近视局部后视透视图，其图示经换热流体的流动。
[0011]图4是根据实施例的餐具洗涤机的近视局部前视透视图，其图示经换热流体的流动。
[0012]图5是根据实施例的餐具洗涤机的局部后视透视图，其图示第二换热器。
[0013]图6是根据实施例的餐具洗涤机的局部前视透视图，其图示流体喷射和换热器。
[0014]图7是根据另一实施例的餐具洗涤机的第二换热器的后视透视图。
[0015]图8是根据另一实施例的餐具洗涤机的第二换热器的第一前视透视图。
[0016]图9是根据另一实施例的餐具洗涤机的第二换热器的第二前视透视图。
[0017]图10是根据另一实施例的餐具洗涤机的第一换热器的第一透视图。
[0018]图11是根据另一实施例的餐具洗涤机的第一换热器的第二透视图。
[0019]图12是根据另一实施例的餐具洗涤机的第一换热器的侧视图。
[0020]图13是根据另一实施例的餐具洗涤机的第一换热器的顶视图。
[0021]图14是根据实施例的餐具洗涤机的第二实施例的前视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0022]图15是根据实施例的餐具洗涤机的第二实施例的后视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0023]图16是餐具洗涤机的第二实施例的换热系统的前视透视图。
[0024]图17是餐具洗涤机的第二实施例的换热系统的前视透视图。
[0025]图18是根据实施例的餐具洗涤机的第三实施例的后视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0026]图19是根据实施例的餐具洗涤机的第四实施例的第一后视透视图，其中，一些壁和门被移除以供参考。
[0027]图20是根据实施例的餐具洗涤机的第四实施例的第二后视透视图，其中，壁和门被移除以供参考。
[0028]图21是根据其第五实施例的餐具洗涤机的第一换热器的透视图。
[0029]某一用语将在以下的描述中仅仅为了方便参考而使用，并且将不是限制性的。所述用语将包括具体地提到的词语及其派生词和类似含义的词语。
具体实施方式
[0030]现在将详细地参考本专利技术的各种方面和变型的实施方式和实施例，其示例在附图中图示。尽管描述了系统、方法以及用途的至少两个变型，但系统、方法以及用途的其它变型可以包括以具有所描述的方面中的全部或一些的组合的任何合适方式组合的在本文中描述的系统、方法以及用途的方面。
[0031]图1
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6图示餐具洗涤机10的实施例。餐具洗涤机10包括内部洗涤空间12，内部洗涤空间12用于接纳餐具(例如，玻璃杯、盘、饮食用具和服务用具等)以便清洗餐具。虽然未示出，但内部洗涤空间12能够包括如本领域技术人员已知的至少一个搁板或壁架，所述至少一个搁板或壁架用于直接地保持餐具或保持对餐具进行保持的托盘或支架。在图1
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6中，未示出餐具洗涤机10的外壁，以便能够察看餐具洗涤机10的内部。设想到，餐具洗涤机10能够包括至少一本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种餐具洗涤机，包括：壳体，其具有用于洗涤餐具的内部洗涤空间，所述壳体具有用于将液体添加到所述餐具洗涤机的液体入口和用于将肮脏液体从所述餐具洗涤机移除的液体出口；至少一个喷射喷嘴，其用于将所述液体喷射到定位于所述内部洗涤空间内的餐具上；加热箱，其用于对供应到所述至少一个喷射喷嘴以便喷射到所述内部洗涤空间中的所述餐具上的所述液体进行加热；所述壳体内的至少一个换热系统，所述至少一个换热系统将来自由所述加热箱加热的所述液体的热量传递到从所述液体入口添加到所述餐具洗涤机的所述液体；所述至少一个换热系统包括第一换热系统，所述第一换热系统包括限定通过其的第一路径和通过其的第二路径的管道系统，其中，所述第一换热系统将来自所述第二路径中的液体的热量传递到所述第一路径中的液体；所述第一路径位于所述液体入口与所述加热箱之间；所述第二路径位于用于所述内部洗涤空间的排放部与所述壳体的所述液体出口之间；接合所述第一路径中的所述液体的所述第一路径的管道系统的第一表面部分具有比接合所述第二路径中的所述液体的所述第二路径的管道系统的第二表面部分更大的导热率。2.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，其中：所述管道系统是弯曲的。3.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，其中：所述管道系统包括限定通过其的所述第二路径的内部管道和在所述内部管道与所述外部管道之间限定所述第一路径的外部管道。4.根据权利要求3所述的餐具洗涤机，其中：所述内部管道是在其外表面上具有铜涂层的不锈钢。5.根据权利要求4所述的餐具洗涤机，其中：所述外部管道是不锈钢。6.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，其中：进入所述餐具洗涤机的所述液体从所述液体入口循序地然后传到所述至少一个换热系统中的第二换热系统，然后传到所述第一换热系统，并且然后传到所述加热箱。7.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，其中：其中，所述第一路径和所述第二路径具有相同的流动轴线中心。8.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，其中：其中，所述第一路径围绕所述第二路径。9.根据权利要求1所述的餐具洗涤机，进一步包括：旁通管线，其位于所述第二路径与所述液体出口之间，所述旁通管线位于高于所述第二路径的第二路径高度、但低于用于所述内部洗涤空间的所述排放部的排放部高度的旁通高度处，所述旁通管线通过重力来将液体维持于所述第二路径中。10.根据权利要求9所述的餐具洗涤机，进一步包括：流动控制部，其用于选择性地将液体维持于所述第二路径中或允许所述液体流动到所述液体出口，所述旁通管线绕过所述流动控制部，所述流...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄国典，周莉，黃世衍，黃珩昕，
申请(专利权)人：典业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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